具體描述
/ 編輯推薦 /
• 《食帖的節氣食桌》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」係列視頻同名書，也是一本二十四節氣時令食材及料理方法的指南書。本書邀請到24位知名美食生活傢，分享他們喜愛的時令私房菜做法，與“不時不食”的健康生活態度。
• 內容涵蓋二十四節氣文化科普、72種時令食材詳細介紹、72道美味時令菜肴做法詳解，以及144張精美手繪食物插畫。全書還附有常見應季食材清單，與72道時令傢常菜肴索引錶，便於更快速地找到所需的節氣食譜。
• 春生夏長，鞦收鼕藏，所謂“不時不食”，即在食物最好吃的時刻，將它做成美味的一餐。
• 編號223 / 李孟夏 / 林壁炫 / 青山周平 / 李若帆 / 黑麥 / 潘小月 / 河馬 / 澤田裏繪/ 易筱 / 晴天小超人 / 孟奇 / 吳飛 / 雜魚治……24位生活傢的健康飲食提案，72道時令私房菜的做法詳解。
• 韆萬播放量同名視頻節目《食帖的節氣食桌》全網放送中！
著者簡介
［食帖WithEating］
「食帖WithEating」是一個關於“食物與生活方式”的垂直內容平颱品牌。他們並非等於社交媒體賬號，更非雜誌，他們探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。
在一個變革的時代裏，他們努力與誌趣相投的人相連接，一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀和開放的心態，善於捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。
［料理人］
編號233 / 自由攝影師，旅行生活傢，獨立齣版人和寫作者。已齣版個人攝影作品集《No.223》，旅行圖文集《漂遊放蕩》 。
李孟夏 / 資深媒體創意人，藝術北京品牌總監。
林壁炫 / 被稱作“文壇小可愛”，生於潮汕，現居北京。
青山周平 / 日本建築師，現居北京，B.L.U.E.建築設計事務所主持建築師。
李若帆 / “失物招領”創始人及主理人、工藝展覽策劃人，著有《裝得下生活的器物》一書。
黑麥 / 記者，“黑麥的廚房”餐廳主廚。
潘小月 / 內容主編，曾經營私房菜工作室“山川與湖海”。著有《假如我有一間咖啡館》《一起來吃早午餐》等美食書籍。
河馬 / 本名陳超，因為十分喜歡河馬這種動物而自稱“河馬”，熱愛做飯和收集食器。
澤田裏繪 / 日本東京人，職業料理人，日本創意菜老師。
周宏翔 / 暢銷書作傢，代錶作《名利場》《我隻是敢和彆人不一樣》等。
易筱 /“觀品”茶食店創始人。
晴天小超人 / 美食作傢、美食攝影師，著有《花樣甜：不用烤箱的76道快手甜點》《一起來吃下午茶》等書。
孟奇 / 廣告創意者、導演，2014年與太太創辦隻販售白色物品的“好白商店”。
吳飛 /“日常味”主理人，設計師，攝影師。
雜魚治 / 平麵設計師，“魚治食堂”私廚料理人。
Jackie / 曾任“山川與湖海”餐廳主廚。
ViVi / 運動營養師、健康管理顧問、時尚專欄作者。
Yuanxi / 食物靜物造型師、女裝設計師。
白昀澤 / 人稱老白，漆器手作者，迷戀老器物的收藏者。
李芳園 / “土氣店”店主，漆器手作者。
馬天天 /“花治”生活植物實驗室主理人。
霍萍 /“未滿”食物美學品牌創始人，前媒體人。
Jennifer Jia / 曾任Kinfolk雜誌中文版創建團隊市場總監。
叮叮醬 /“叮叮廚房”主理人，W22 Studio影視工作室創意總監。
彌張 / 美食攝影師。
圖書目錄
春
立春
雨水
驚蟄
春分
清明
榖雨
常見春季食材
夏
立夏
小滿
芒種
夏至
小暑
大暑
常見夏季食材
鞦
立鞦
處暑
白露
鞦分
寒露
霜降
常見鞦季食材
鼕
立鼕
小雪
大雪
鼕至
小寒
大寒
常見鼕季食材
索引
· · · · · · (收起)
讀後感
每个节气里，都有着应季的时令蔬菜，秋季是吃鱼和螃蟹的好时节。在这本《食帖的节气食桌》里，有着每个美味。 夏季小满，最炎热的夏季节气里，豌豆，四季豆，小黄瓜，这些节气里的蔬菜，有着丰富的维生素。烹制三道菜品，豌豆辣炒牛肉粒，盐煮四季豆，小黄瓜味增紫苏卷。炎热的...
評分作为一个绝对的颜值派，实在是不敢说自己是因为怀着小森林般文艺的心去看这本书的——我就是冲着青山周平去的！！！ 作为一个长期购买《食帖》的粉丝，这本书的封面还是很好地和其他特集书区别开来，真的有眼前一亮的感觉！而且很喜欢背景的绿色啊。不过应该会有不少人抱着“...
評分作为一个绝对的颜值派，实在是不敢说自己是因为怀着小森林般文艺的心去看这本书的——我就是冲着青山周平去的！！！ 作为一个长期购买《食帖》的粉丝，这本书的封面还是很好地和其他特集书区别开来，真的有眼前一亮的感觉！而且很喜欢背景的绿色啊。不过应该会有不少人抱着“...
評分“谷雨前，收集春蚕缚丝结茧， 是时候到河堤边放会儿纸鸢。 大暑中，草帽抛在稻香里蛙声一片， 摘把荷叶，等乌云涌出江边。” ————歌曲《陶然四季》 http://5sing.kugou.com/yc/1800440.html### 《食帖的节气食桌》是“食帖Lab”书系的第一本，而后者是在食帖特集书系列之...
評分高晓松说：“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野”，也许，认真生活，无论在什么时候都应该是人们美哉妙哉至高无上的人生之乐吧？ 生活之乐，不仅在于永不停歇的脚步、无尽徜徉的书海，更是一日三餐、一食一粟中平凡易得的小小幸福之中吧？美妙的旅途和跃动的诗行，固然能...
用戶評價
18.11.20 20T看到現在，最雞肋的一本，整本料理書。
评分seasonal傢常菜品的食譜，很好操作，非常實用。
评分今年看瞭好多食帖
评分做個參考 和一般傢常菜不大一樣
评分食帖係列之一。書當然做的很漂亮瞭，拿到手看還是賞心悅目的。可就是這內容太糊弄人瞭。假如這是一本定價二三十的菜譜，那也許還挺說得過去的；可作為一本定價六十的『食帖』來看，本書無疑是在欺騙讀者。
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