具体描述
The stories presented here, all of them translated into English for the first time, vividly explore an array of human passions. In "The Children," three mischievous friends play sado-masochistic games in a mysterious Western-style mansion. The sybaritic narrator of "The Secret" experiments with cross-dressing as he savors the delights of duplicity. "The Two Acolytes" evokes the conflicting attractions of spiritual fulfillment and worldly pleasure in medieval Kyoto. In the title story, the seductive tastes, aromas, and textures of outlandish Chinese dishes blend with those of the seductive hands that proffer them to blindfolded gourmets. In "Mr. Bluemound," Tanizaki, who wrote for a film studio in the early 1920s, considers the relationship between a flesh-and-blood actress and her image fixed on celluloid, which one memorably degenerate admirer is obsessed with. And, finally, "Manganese Dioxide Dreams" offers a tantalizing insight into the author's mind as he blends-in the musings of an old man very like Tanizaki himself-Chinese and Japanese cuisine, a French murder movie, Chinese history, and the contents of a toilet bowl.
These beautifully translated stories will intrigue and entertain readers who are new to Tanizaki, as well as those who have already explored the bizarre world of his imagination.
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读后感
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用户评价
如果说《The Gourmet Club》是一场旅行，那么我愿意成为最忠实的背包客。这本书的叙事方式非常独特，作者仿佛一位经验丰富的老船长，带领着你穿越浩瀚的美食海洋，探寻那些隐藏在世界角落的味蕾宝藏。他善于用生动的语言描绘出食物的质感、香气和滋味，让你仿佛身临其境，能够感受到热腾腾的汤汁在舌尖跳跃，酥脆的饼皮在齿间碎裂。更重要的是，作者在描述每道菜肴时，都会融入自己独特的见解和感悟。他会告诉你，这道菜是如何在某个特殊的时刻，给了他灵感，或者如何让他回忆起某个重要的人。这种将个人情感与烹饪艺术完美结合的方式，使得这本书充满了人情味，也让读者更容易产生共鸣。我发现，随着阅读的深入，我不再仅仅是被菜谱吸引，更是被作者的人生哲学和对生活的热情所感染。这本书让我重新审视了“吃”这件事，它不再仅仅是生理需求，更是一种仪式，一种与自我对话，与世界交流的方式。
评分《The Gourmet Club》是一本充满魔力的书。它拥有化腐朽为神奇的力量，能让最平凡的食材在作者手中焕发出令人惊叹的光彩。我一直认为自己是个对烹饪颇有研究的人，但这本书的出现，彻底颠覆了我的固有观念。作者的烹饪理念和创新精神，简直是前所未有。他不仅仅是教你如何制作美食，更是在引导你思考“什么是美食”，以及“如何通过美食来表达情感”。他的文字充满了诗意和哲理，让你在阅读的同时，仿佛置身于一个充满艺术气息的世界。我尤其欣赏作者对食材的理解，他能敏锐地捕捉到每一种食材最独特的风味，并将其发挥到极致。我曾尝试过书中介绍的几道菜，每一次都收获了意想不到的惊喜。那不仅仅是味蕾的满足，更是一种精神上的愉悦。这本书让我明白了，烹饪不仅仅是一种技能，更是一种生活态度，一种对美好事物的追求。
评分老实说，我最初拿到《The Gourmet Club》的时候，并没有抱太大的期待。我以为这只是一本又一本陈词滥调的美食书，充斥着那些我已经看过无数次的菜谱和技巧。然而，这本书的出现，狠狠地打了我一记耳光，让我意识到自己有多么狭隘。作者在字里行间流露出的那种对烹饪的深刻理解和创新精神，简直是前所未有的。他不仅仅是在教你如何烹饪，更是在引领你思考“为什么”。为什么这样的搭配能产生如此奇妙的化学反应？为什么这道菜能触动你内心最柔软的部分？他打破了传统美食的界限，将各种意想不到的元素巧妙地融合在一起，创造出令人惊叹的味觉体验。我曾尝试过书中几道菜，每次都收获了意想不到的惊喜。那不仅仅是味蕾的满足，更是一种精神上的升华。这本书就像一位经验丰富的老友，在你迷茫时为你指点迷津，在你疲惫时为你注入活力。它让你明白，真正的美食，不仅仅是填饱肚子，更是丰富灵魂，连接人与人之间情感的桥梁。
评分我很难用言语来形容《The Gourmet Club》带给我的震撼。它不像其他美食书那样，仅仅罗列菜谱和烹饪步骤。这本书更像是一位哲学家在用食物来阐述他对生活的理解。作者的文字充满了智慧和洞察力，他能将最普通的食材，通过精心的烹饪和巧妙的组合，呈现出前所未有的惊喜。阅读这本书的过程，就像是在参加一场高雅的文化沙龙，你不仅能品尝到绝妙的美味，更能汲取到丰富的知识和人生哲理。他对于食材的选择、烹饪技巧的运用，以及菜肴的摆盘，都充满了匠心独运的思考。每一次翻开这本书，我都会有新的发现和感悟。我曾尝试过书中介绍的一道看似简单的甜点，但经过作者的改良和创新，其风味之独特，口感之丰富，让我难以置信。这本书让我明白，真正的美食，不仅仅是味觉上的享受，更是一种对细节的极致追求，一种对生活的热爱和尊重。
评分这本书绝对颠覆了我对美食的认知！《The Gourmet Club》不仅仅是一本食谱，它更像是一场精心策划的美食盛宴，让你从舌尖一直嗨到心底。作者以一种极其生动、充满激情的笔触，将那些寻常食材变成了餐桌上的艺术品。每一次阅读，都仿佛置身于一个充满奇思妙想的厨房，空气中弥漫着诱人的香气，耳边回响着烹饪的乐章。我尤其喜欢作者对于食材背后故事的挖掘，那不仅仅是关于味道，更是关于文化、历史和情感的交织。他会告诉你，为什么某个香料会在特定的节庆出现，为什么一道菜肴会承载着一代人的记忆。读着读着，你会发现，烹饪早已超越了生存的本能，升华为一种生活态度，一种对美好事物的极致追求。这本书的排版和插画也是一大亮点，每一页都像是一幅精心绘制的油画，细腻而富有质感，让人赏心悦目。即使你是一个厨房新手，也能在作者的引导下，信心满满地踏上这场美食探索之旅。这本书的魅力在于，它唤醒了你内心深处对生活的热爱，让你开始重新审视那些被忽略的日常细节，并从中发现无尽的乐趣。
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