Kosher Cajun Cookbook pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:Pelican Pub Co Inc
作者:Covert, Mildred L./ Gibson, Sylvia
出品人:
頁數:256
译者:
出版時間:1987-11
價格:$ 22.54
裝幀:HRD
isbn號碼:9780882896519
叢書系列:
圖書標籤:
- Kosher
- Cajun
- Jewish
- Louisiana
- Cooking
- Recipes
- Food
- Dietary
- Cuisine
- Southern
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具體描述
In this volume of savoury dishes, Kosher -- with its prohibition of cooking with shellfish, shrimp, crab, and turtle -- and Cajun -- which relies heavily upon these ingredients -- have been successfully fused by skilful adaptation of substitute ingredients.
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