老派東京:編集長的東京晃遊札記

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出版者:馬可孛羅
作者:嵐山光三郎
出品人:
页数:288
译者:顏雪雪
出版时间:2017-5
价格:NTD340
装帧:平装
isbn号码:9789869443876
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
  • 游记
  • 生活
  • 东京
  • 建筑
  • 岚山光三郎
  • 城市
  • @译本
  • 东京
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  • 城市
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  • 历史
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具体描述

「東京是一座溫柔的城市。」

點燃城市散步熱潮第一人

日本知名老牌月刊《太陽》前總編輯帶你走逛今昔東京

你知道,在東京旅行的人有可能會蒸發嗎?

「所謂蒸發,就是不小心從現實踏進幻想的迷宮。我在東京的街道散步時,會放任自己在發呆的蒸發誘惑中。」——嵐山光三郎

在那個還沒有所謂散步達人的90年代,《太陽》前總編輯、旅遊導覽書出版社社長、知名文藝雜誌主編,三名自稱性情乖僻的中年男子就這樣率先蒸發在東京的豔陽下,漫無計畫地展開一場任性散步的旅行。他們的「任性」是這樣的:○1不照旅遊書的順序走;○2餐廳、飲料店一概不預約;○3不裝腔作勢進行文學散步、歷史散步;○4不寫不喜歡的店;○5目的地全憑當天心情,因為散步是旅行的唯一目的。

「我一年到頭都在旅行,在東京散步的一年半裡,幾乎沒有出國。我著迷於這座城市的魅力,在東京旅行就是一場回溯時光的探險。」他們走過熙攘吵鬧的慶典與市集;巧遇長住於此、單純而有人情味的人們……一個個豐富多變且滿溢活力的東京街景,讓人感受到原來江戶的餘溫,仍微微存在著。

即使舊建築被破壞了,住在此地的人們仍帶著桀敖不馴的精神活下去;受廣大庶民支持的居酒屋和食堂,也依舊充滿朝氣地營業著。在踏實的風俗人情上吹著和煦的時代之風,這是東京所展現的溫柔力量。

作者並於十數年後重返當年走訪的各個地點,以同一雙眼睛凝視那些在歲月中被淹沒的、還佇立的存在東京街景。這是一本穿越時空的城市風景,讓我們隨著書中的輕快步伐,一起上路。

〈上野公園〉——日本最大的城市公園

「在散步開始前,先吃位於不忍池西面、池之端的伊豆榮鰻魚飯。從江戶時代開始,兩百六十年間,伊豆榮專注在做鰻魚飯,這間店的鰻魚有江戶海口的清爽,而且有力量,是森鷗外、谷崎潤一郎、川口松太郎等文豪喜歡的多情味道。」

〈須田町・淡路町〉——一群倖免於戰亂、持續販賣江戶味道與心意的老店

「池波正太郎很喜歡這一帶的老店,應該是因為這裡老店所擁有的風格,還有這些老店的厲害和瀟灑,無論哪間店的老闆,都像《劍客生涯》中的主角老劍客,雖然安靜謙卑,卻緩緩地釋放出透明的殺氣。」

〈築地〉——沒有扛著竹籠,就無法大搖大擺走路的地方

「市場是劇場。充滿活力的叫賣聲、水花四濺、菜刀閃閃發亮、從來沒見過的魚並排著,無可挑剔的舞台裝置。昏暗的通路上懸掛著燈泡,穿著防水圍裙的小販東奔西走。光是看著活蹦亂跳的魚就感到心癢難耐,像是徘徊在夢中胡同的快感。」

〈神田舊書店街〉——堅持活版印刷的人們的據點

「玉川堂原本是毛筆店,夏目漱石、永井荷風都是這間店的忠實顧客。隔壁山田毛刷店的老闆對我說:『我這間店從江戶時代就有了,因為父母就是賣毛刷的,所以沒得選。』然後一臉不甘心地指著玉川堂說:『但還是沒有毛筆店古老。』老闆是純正的江戶之子。」

好的,为您构思一份关于《老派東京:編集長的東京晃遊札記》的图书简介,力求详尽、自然,并避免任何技术痕迹。 --- 书名:老派東京:編集長的東京晃遊札記 【编辑推荐】 这是一本关于时间的书,关于记忆的折叠,以及在一座永不停歇的超级都市中,如何找到一处能安放“旧日情怀”的角落。对于那些厌倦了光鲜亮丽、追逐潮流的东京表象,渴望一窥这座城市深处、那些被时光温柔打磨过的纹理的人来说,这本札记无疑是一扇私密的门。 本书的作者,一位资深的出版人兼文化观察者,以其独有的“老派”视角,带我们避开新宿的喧嚣与涩谷的霓虹,潜入那些时间仿佛慢下来的街区。这不是一本攻略手册,而是一份真挚的情感地图——它描绘的不是“最好玩”的东京,而是“最耐人寻味”的东京。 【内容提要】 在这本厚重的札记中,作者卸下了现代都市的浮华滤镜,选择以一种近乎朝圣般的心态,重新丈量他与这座城市相识数十载的足迹。他坦言,东京的魅力并非仅在于其尖端的科技和无尽的流行文化,而在于其深藏于街巷肌理中的“物哀”之美——一种对短暂与易逝的优雅接受。 札记的核心,围绕着“被遗忘的场所精神”展开。作者不再关注那些昙花一现的网红店,转而将镜头对准了那些几十年如一日坚持着手艺的职人、那些散发着昭和气息的喫茶店,以及那些在钢筋水泥丛林中顽强保留下的日式庭院。 第一辑:旧时光的呼吸——喫茶与酒肆的哲学 这一部分,作者深入探访了东京那些仍在坚持使用手冲滴滤、坚持烤制厚片吐司的“老喫茶店”。他不仅仅记录了咖啡的醇厚度,更着墨于店内的陈设:磨损的皮质沙发、泛黄的墙上挂画、以及弥漫在空气中,混杂着烟草与烘焙香气的独特“时代气味”。他细致地描绘了与店主的数次对话,这些对话往往围绕着战后经济的起伏、爵士乐的兴衰,乃至日本社会心态的微妙转变。 在酒肆的部分,焦点转向了那些隐匿于小巷深处的“のんべい横丁”(饮者横丁)和“思い出横丁”(回忆横丁)。他笔下的居酒屋,不是热闹的派对场所,而是职场人士卸下疲惫、进行真实交流的“避难所”。通过对几样经典下酒菜的描摹——比如烤得焦香的鸡皮串,或者一份浸透了酱油的关东煮——作者试图解读,日本人如何在这些微小的仪式中,寻求心灵的慰藉和日常的秩序。 第二辑:时间的维度——手艺与物的沉思 作者对“手作”怀有一种近乎宗教般的尊重。他花了大量篇幅记录了拜访一家位于谷中的老式制鞋匠、一家坚持用老式印刷机印制书籍的工厂,以及一位专做传统日式和纸的工匠。 在这些记述中,时间的流逝被具象化了。他描述了制鞋匠指关节上的茧子,如何反映了五十年来对同一动作的精准重复;他对比了快速数字印刷与活版印刷之间,墨水渗透到纸张纤维中的“质感差异”。这不仅仅是对手艺的赞美,更是对“慢下来才能做得更好”这一理念的坚守。他甚至记录了自己如何花费数日,只为等待一家老式相机店修复一个年代久远的镜头,那种对完美焦点的执着,在今日的快节奏生活中显得尤为珍贵。 第三辑:空间中的历史——被遗忘的街区地图 不同于旅行指南的热点推荐,作者将足迹投向了那些尚未被大规模重建的角落。他穿梭于台东区下町的木结构房屋群,探寻那些在城市规划中几经生死的老寺庙。 他特别记录了对神保町旧书店街的深度考察。这不是简单的书店巡礼,而是对知识传承路径的追溯。作者分享了他在一家堆满绝版古籍的店铺中,如何偶然发现了一本夹着泛黄便签的旧小说,那便签上的笔迹和只言片语,仿佛瞬间打通了与百年前一个陌生读者的对话。此外,他对旧日电影院(如那些只播放老电影的二轮影院)和传统澡堂(銭湯)的描写,充满了对公共空间“人情味”的留恋,这些场所曾是邻里关系维系的纽带,如今正面临着被现代生活方式消解的困境。 【核心气质】 《老派東京》是一部充满怀旧情愫的作品,但它绝非停滞不前。作者的“老派”,是一种对价值的审慎判断力,一种在海量信息中筛选出“永恒”的能力。他用细腻的笔触和真诚的体验,构建了一个与主流媒体描述截然不同的东京——一个在喧嚣之下,依旧保持着深沉、优雅和一丝忧郁的城市。 阅读这本书,如同翻阅一位老友的私人相册,你闻到的是时间的味道,听到的是被时光沉淀下来的,那些温柔而坚定的低语。它邀请读者慢下来,用一双愿意发现美好的眼睛,重新审视我们所处的时代,以及那些值得我们珍藏的“旧美好”。 ---

作者简介

嵐山光三郎

嵐山光三郎

1942年生於東京,作家。曾任日本知名《太陽》月刊總編輯,後專職寫作。1988年以《素人庖丁記》獲得講談社隨筆獎。2000年以《芭蕉的誘惑》獲得JTB紀行文學大獎。酷愛旅行,一年中有八個月都在國內外旅行。著有《芭蕉的誘惑》(文庫版《芭蕉紀行》)、《奧之細道溫泉記行》、《溫泉旅行記》、《日本參拜》、《日本全國地方鐵道美食之旅》等旅行文學作品,引起廣大讀者共鳴,跟隨其旅行足跡的人絡繹不絕。

譯者簡介

顏雪雪

顏雪雪

台灣大學台灣文學研究所碩士畢業,譯有《中國國境——走過激戰的遺跡》、小川紳介《日本解放戦線 三里塚の夏》電影字幕翻譯(2014)。

目录信息

前言・散步前後
兩國・柳橋・淺草橋
江戶東京博物館、相撲博物館、川崎、兩國橋、小松屋、KIWA、修勝堂、御菜橫丁、都壽司
東京鐵塔周邊
特別展望台、蠟像館、VOLGA、新亞飯店、秋田屋
月島・佃島
勝鬨橋、增壽司、River City 21、住吉神社、西村、杉之子、酒館岸田屋
湯島天神一帶
女坂、湯島天神、ぱにぽうと、明日香、紳助、琥珀酒吧
淺草
隅田川航線、淺草吾妻橋、Flamme d'or、言問橋、長命寺、小餐廳佐久間、淺草View Hotel、吉上、淺草寺、ROCKZA、酒膳一文、Barley酒吧
銀座
NAIR、歌舞伎劇場、伊東屋、Polo Ralph Lauren、資生堂餐廳、獵物座酒吧、無憂宮、比爾曾
神樂坂
山田紙店、辰巳屋、田原屋、和服店甚右衛門、日式酒館伊勢藤、茂吉、BRUSSELS
吉祥寺
井之頭公園、井之頭弁財天、伊勢屋、SOMETIME、豐後
國立
祖國茶館、邪宗門、繁壽司、文藏、小松、MUSTACHE、大學路、谷保天滿宮
日比谷
日比谷公園、松本樓、野外音樂堂、日比谷公會堂、南部亭、寶塚劇場、Chanter、三信大樓
根岸・入谷
香味屋、入谷牽牛花祭、笹乃雪、子規庵、鬼子母神
神田舊書店街
神田川、玉川堂、山田毛刷店、Beer Hall・Luncheon、LADRIO
九段・北之丸公園
壽司政、近代美術館、科學技術館、武道館、平安堂、靖國神社、九段會館
原宿
徒步區、FLO、同潤會公寓、Oriental Bazaar、明治神宮
人形町
芳味亭、喫茶去快生軒、塚越大樓、壽堂、重盛、水天宮、初家屋、世界湯、笹新
大久保・新宿黃金街
韓國食堂、小路、NOV、前田、深夜Plus1
上野公園
伊豆榮、下町風俗資料館、清水觀音堂、西洋美術館、上野動物園、科學博物館、東京國立博物館、東天紅
東京巨蛋
Zaza、後樂園球場、名舌亭、山之上飯店
神田須田町・淡路町
牡丹、松榮亭、松屋、藪、蕭邦、交通博物館
奧多摩
吉川英治紀念館、小澤酒廠、飯事屋、河鹿園、玉堂美術館、登山電車、御嶽神社、玉川屋
柴又
京城電車、帝釋天參道、矢切渡口、野菊之墓
深川
六衛門、深川不動堂、富岡八幡宮、深川江戶資料館、清澄庭園、芭蕉庵稻荷神社、芭蕉紀念館、魚三酒場
谷中・千駄木・根津
川村、朝倉雕塑館、谷中墓地、伊勢辰、菊見仙貝店、伊勢一、田邊文魁堂、飯亭、三三九
本鄉
魯奧、安田講堂、三四郎池、彌生美術館、萬定、藤村、天安
日本橋
MOLCE、泰明軒、東京證券交易所、兜神社、山種美術館、白木名水、木屋、室町砂場
早稻田
天天飯店、穴八幡宮、戲劇博物館、都電、鬼子母神、司
築地
丸宮、大祐、小豐、木村屋、波除稻荷神社、石辰、築地本願寺
大島
駒之里、三原山、客船山茶花丸號、町營元町濱之湯、火口茶屋外輪店、大島溫泉飯店、山茶花園、山茶花資料館、筆島、波浮港、三原市休息站、舊港屋旅館
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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翻开这本书,我立刻被那种独特的叙事节奏所吸引。它没有那种急于求成的节奏感,反而像是一个老茶客,慢慢地泡着他最珍爱的几款茶,每一口滋味都值得细细品味。作者对细节的捕捉能力令人惊叹,无论是街边小店的招牌字体,还是旧式电车里乘客的神态,都被他描绘得栩栩如生。这不仅仅是地理位置的记录,更是一种文化氛围的重构。它让我感受到,东京的魅力不仅仅在于那些光鲜亮丽的摩天大楼,更深藏于那些承载着历史记忆的寻常烟火气中。这本书的价值在于,它提供了一种观察世界的独特视角,让我们不再满足于表面的光鲜,而去探寻事物背后的厚重与温度。那种对“慢”的执着,在快节奏的现代社会中显得尤为珍贵。

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坦白说,我通常对这类题材的书籍保持审慎态度,总担心它们会流于矫情或空泛的怀旧。但这本书完全不同。它的文字力量来自于其坚实的观察基础和对生活本质的深刻洞察。作者对“老派”的理解,绝非停留在复古的符号堆砌上,而是深入到一种生活态度、一种价值取向之中。他笔下的东京,是充满韧性和自我坚持的地方,即使在时代巨浪中,依然保有自己的内核。这种内敛的力量,比任何张扬的宣言都更具说服力。读完后,我感觉自己对“经典”二字有了更深一层的理解,它不再是一个遥远的年代标签,而是一种可以随时触摸和感受到的精神财富。

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这本书的行文风格,像极了老派的爵士乐,每一个音符的停顿都恰到好处,不急不躁,却能精准地击中听者的内心深处。它带给我的不是信息量的爆炸,而是一种情绪上的共鸣和精神上的滋养。作者似乎在用一种近乎冥想的方式记录他的游走,让你在阅读时也不由自主地放慢呼吸,去体会那种时间流逝的痕迹。我特别欣赏作者在文字中展现出的那种对“不完美之美”的欣赏,那些斑驳的墙壁、磨损的楼梯,在常人眼中或许是衰败的象征,但在作者的笔下,它们成了岁月馈赠的勋章。这是一本值得反复阅读,并且每次都能带来新发现的佳作。

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这本关于老东京的游记,读起来像是一场不期而遇的迷人邂逅。作者的笔触细腻而富有感情,将这座城市的旧日风貌娓娓道来,仿佛能闻到空气中弥漫着的怀旧气息。每一次穿梭于古老的巷弄,每一次驻足于那些被时间温柔抚摸的建筑前,都流淌着对这座城市深沉的热爱。那些被现代洪流冲刷掉的角落,在作者的镜头下重新焕发了光彩。它不是一份详尽的旅游指南,而更像是一封写给老东京的情书,字里行间充满了对往昔时光的眷恋与尊重。阅读的过程,就像是跟随着一位经验丰富的向导,缓慢而有条不紊地探索那些被现代都市人遗忘的角落,体会那种慢下来的生活哲学。那种在喧嚣中寻求宁静的平衡感,是现代都市人迫切需要的。

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阅读此书,我仿佛置身于一个老电影的片场。作者的文字充满了画面感和镜头感,每一段描写都像是一帧精心构思的胶片画面。他对于光影的运用,对于人与环境之间微妙互动的捕捉,都展现出极高的文学素养。更重要的是,他没有将老东京塑造成一个供人猎奇的符号,而是用一种充满同理心的目光去审视和记录。这种记录是克制的,却又是热烈的,它让我们看到一个有血有肉、充满生命力的过去。这本书的魅力在于,它成功地架起了一座连接过去与现在的桥梁,让当下的读者能够切实体会到历史的重量。对于那些对城市变迁有着深刻思考的人来说,这本书无疑是一剂良药,它让人学会与时间共处,而非对抗。

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是一本特别有意思的散步书,既不能算旅游书也不算散文集,介于二者之间的一种文体。有意思。

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是一本特别有意思的散步书,既不能算旅游书也不算散文集,介于二者之间的一种文体。有意思。

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是一本特别有意思的散步书,既不能算旅游书也不算散文集,介于二者之间的一种文体。有意思。

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