《中等職業教育規劃教材•旅遊行業收銀技能實訓(旅遊類專業適用)》體現“以能力為本位，以學生為主體，以實踐為導嚮，，的職業教育教學指導思想，以學生上崗後適應行業要求為編書宗旨，注重對學生動手能力和綜閤職業能力的培養。《中等職業教育規劃教材•旅遊行業收銀技能實訓(旅遊類專業適用)》采用模塊教學方式，增加模擬崗位訓練，把旅遊行業收銀人員必須掌握的操作技能劃分成收銀人員必備的技能模塊、餐廳收銀模塊、總颱收銀模塊和旅行社門市部接待模塊。
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