从早餐到宵夜,专门介绍出现在吉卜力作品中的食物的图书。
书中介绍了「天空之城」中的面包和煎蛋、「千与千寻」中白龙的饭团、「悬崖上的金鱼公主」中的拉面、「侧耳倾听」中的乌冬面等。
パズーとシータが鉱山でわけあうパンと目玉焼き、ハクが千尋のためにつくったおにぎり、ポニョの大すきなハム、節子が大切にしていたドロップ、ハウルがカルシファーの火でつくるベーコンエッグ……。スタジオジブリの映画に登場するさまざまな食べものを、くわしく紹介する、新しい形のアニメ絵本。登場する映画を紹介するページもついています。
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作为一个对细节控和“考据党”来说,这本书的考据工作量简直令人发指,但又让人无比满足。它不只是画出了“看起来像”的食物,而是深入研究了那个时代、那个地域背景下,这些食物的真实配方和制作流程。例如,书中对《红猪》中那份意大利风味的简餐的解析,不仅描述了食材的搭配,还巧妙地引入了那个年代地中海地区饮食文化的变迁。这种深层次的文化挖掘,让这些虚构作品中的食物,拥有了可触碰的“历史肌理”。插画的精准度高到令人发指,比如面包上的酵母气孔、肉类边缘的焦糖化反应,都处理得一丝不苟,这绝对不是凭空想象出来的,而是建立在大量写生和研究之上的。我甚至觉得,如果把书中的食谱复刻出来,它会是一份非常严谨的“动画美食历史研究报告”,而不是一本轻松的画册。这是一次对影像叙事中“味觉符号”的深度致敬。
评分天呐,这本书简直就是视觉和心灵的双重盛宴!我原本以为这只是一本普通的食谱画册,没想到里面蕴含了那么多关于色彩、光影和故事的哲学。那些对食物细节的描摹,简直让我仿佛能闻到空气中弥漫的香气,感受到画面中人物的情绪波动。比如有一页画着龙猫和妹妹们一起享用野餐的场景,那块简单的三明治,被画家用近乎虔诚的态度去描绘了面包的纹理、酱汁的微微反光,以及周围草地的清新感。这已经超越了“美食”本身,它是在讲述“生活的美好瞬间”。我特别喜欢作者对背景环境的刻画,不仅仅是食物,周遭的空气、光线的角度,甚至连树叶的阴影都充满了叙事性。读完之后,我立刻起身去厨房尝试复刻书中提到的某种朴素的日式家常菜,那种把日常做到极致的匠心,真的深深地打动了我。这不仅仅是关于吃,更是关于如何去“爱”每一顿饭的用心。
评分说实话,这本书的艺术水准简直可以用“教科书级别”来形容。我原本以为插画家的功底可能会比较偏向于商业插画的圆润和讨好,但这里的每一幅作品都带着一种扎实的学院派素描功底和灵动的水彩晕染技巧。特别是在处理“热度”和“湿润度”这两个几乎不可能在二维平面上完全表现的质感时,作者展现了惊人的天赋。比如描绘《天空之城》中那块干硬的军用面包,它看起来是那么的粗粝、毫无食欲,但作者却通过细微的颗粒感和灰蒙蒙的光线,赋予了它历史的厚重感和角色对生存的坚韧。反观那些甜点,无论是《哈尔的移动城堡》里那些精致的点心,还是《悬崖上的金鱼姬》里海边小屋的简餐,都充满了生命力,让人感受到制作它们时的温度。我把这本书放在客厅最显眼的位置,时不时地翻阅,它不仅是本关于食物的书,更像是一本“光影与质感”的速写集。
评分我必须承认,我抱着一种非常挑剔的心态打开这本书的,因为我对宫崎骏的动画有着近乎苛刻的喜爱,总担心改编的作品会落入俗套,变得过于商业化或流于表面。然而,这本书的深度和广度完全出乎我的意料。它没有简单地罗列“这是《魔女宅急便》里的派”或者“那是《千与千寻》里的包子”。它深入挖掘了这些食物在角色生命轨迹中的象征意义。比如,对琥珀川温泉旅馆提供的那些热气腾腾的食物的描述,不仅仅是味道的堆砌,更是对主人公内心不安的抚慰,是对“异乡人”身份暂时性接纳的一种仪式。文字的运用非常克制且精准,每一句话都像镜头推近,聚焦于情感的核心。它的排版设计也极具巧思,留白恰到好处,让读者有足够的时间去消化画面带来的冲击力,而不是被信息量压垮。看完合上书本,脑海里回响的不是“我要吃这个”,而是“我理解了角色为什么需要这份食物”。
评分这本书给我最大的启发在于“氛围的营造”。在看吉卜力动画时,我们总是被那些充满诗意的背景所吸引,那些食物场景往往是故事情感的高潮或转折点。这本书成功地将这种“动画的魔力”提炼出来,并注入到了静止的画面中。我注意到作者在构图上非常讲究,很多页面的设计都模仿了电影镜头语言——比如低角度仰视食物,让它显得无比庄严,仿佛是某种神圣的供品;或者使用浅景深,背景虚化,只突出食物本身和角色伸出的手。这种处理手法,让读者在阅读时,不知不觉地代入了角色视角。它让我重新审视了自己日常的用餐习惯。我开始学着放慢速度,去观察盘子里的菜肴,去感受食物与光线的互动,而不是狼吞虎咽地塞进嘴里。这本书成功地将“快速消费”的食物,提升到了“慢品人生”的哲学层面。
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