輯一 草木生
南方的野果………………2
叫人忘記塵世凡俗的事……………7
垂絲海棠，野草莓及阿拉伯婆婆納………………9
枳椇………………13
木槿………………16
梨花………………21
菜心而已………………26
茄子………………29
絲瓜………………32
紫雲英………………35
桑………………44
蒴果………………46
輯二 南方書
青螄………………54
溪魚………………57
油榨裏………………60
棕魚………………63
地耳………………66
端木煎………………69
紫蘇的紫，紫蘇的蘇………………72
瓜果書………………75
地稔………………78
苦筍………………82
去燕子河………………86
八個瓜………………90
蟲子比人更懂得一枚果子的甜………………94
蒲菜湯………………98
水邊木子美………………101
桑葚………………107
蕨葉、楊梅與酒………………112
輯三 流浪帖
梅花都開好瞭，會玩的人沏一盞暗香湯………………118
霸王花………………121
鴨頭帖………………124
白蘭花………………126
傍林鮮………………129
被一枝百閤擋住去路………………133
蘋果與梨與“花姑娘”是平等的………………136
槐花與小娘兒腳………………140
米的花樣………………144
歡喜如麻………………147
麵湯………………149
軟兒梨………………152
湖中風味………………155
武昌魚………………158
西施舌………………161
藕簪………………164
吃枇杷不吐葡萄皮………………167
黃皮的事，讓黃皮做主………………172
摺耳根………………174
羊肉沙米麵………………176
泥鰍………………179
海腸，海蚯蚓………………183
吮吸百香果的一刹那………………186
玫瑰之，桂花之，糖之………………191
粢毛肉圓上的春天………………196
米麵層與泥鰍湯………………198
臘八………………201
女蘿………………205
羊雜碎與餌塊………………208
樹莓………………211
輯四 煙火集
蓑衣餅………………216
油條及蔥包檜………………221
關於鬆絲湯包的一切………………225
油墩兒………………227
兩碗麵………………229
雪媚娘………………236
餛飩………………238
我是開豆腐店的………………241
貓耳朵………………250
小籠………………254
生煎包子………………261
桂花糖藕及西湖藕粉………………264
輯五 竈下語
碗中花………………270
不厭其煩，方為喜歡………………273
美味之毒………………276
苦瓜紅………………280
美女薑………………283
三點鍾的蟹………………285
我櫃子上的乾鬆枝，落瞭很多鬆花粉………………288
鄉下的果子………………291
絲瓜殼的綠………………294
鞦葵之一………………297
鞦葵之二………………299
鞦葵之三………………301
鞦葵之四………………304
芋艿………………307
煨小錄：鼕日事跡之一………………309
甜夜錄：鼕日事跡之二………………313
枕草錄：鼕日事跡之三………………316
溫酒錄：鼕日事跡之四………………321
故鄉的香（代後記）………………324
· · · · · · (收起)