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雅舍谈吃

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梁实秋
江西教育出版社
2017-1
304
36.00元
精装
9787539290867

图书标签: 随笔杂文  美食  散文    美食文化  生活艺术  文学小说  叙自己   


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发表于2024-12-26

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图书描述

1.大千世界,吃饭第一!

2.梁氏“雅舍”系列代表作,返璞归真的大师经典,折射出一个舌尖上的中国!

3.据说饮食男女是人之大欲,所以我们既生而为人,也就不能免俗。然而讲究起吃来,这其中有艺术,又有科学,要天才,还要经验,尽毕生之力恐怕未必能穷其奥妙。——梁实秋

4.“一个人应当像一朵花,花有色香味,人有才情趣,我的朋友,男人中只有梁实秋最像一朵花。”——冰心

推荐阅读:《受戒》《谈美书简•谈修养》《城南旧事》

本书所收录内容,皆是对相关饮食文章多次遴选后得出的精品。这些文章既带有浓浓的故土情怀和作者独到的生活见解,又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。一代文学大师梁实秋留给我们的不仅是舌尖上的味道,还有民族传统的味道、人生智慧的味道。

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著者简介

梁实秋(1902-1987),中国著名的散文家、翻译家、文学评论家,华人世界第一个研究莎士比亚的权威,被誉为20世纪华语文坛的一代宗师。其代表作有《雅舍谈吃》、《看云集》等。


图书目录


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用户评价

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不止有吃!看完太想去北京了!

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如果中国人把花在吃上的功夫用在科学研究上,恐怕早就成为世界第一强国了。

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平生第一次被一本书勾起了食欲

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作者的一些观点不是很赞同

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读起来十分顺畅。淡淡的淡定感。哈哈哈。百科了许多东西。一个夜晚一个半天看完。黑糖饼好想一试。才知道北京的鲁菜这么多。也才知道袁世凯是河南项城人。所以豫菜繁华一时。厨艺的传承。异国家乡的味道。八宝饭。我小时候坐席子的最深刻回忆。

读后感

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