教育目标分类学

教育目标分类学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:华东师范大学出版社
作者:[美]A.J.哈罗
出品人:
页数:172
译者:施良方
出版时间:1989-4
价格:0
装帧:平装
isbn号码:9787561702864
丛书系列:
图书标签:
  • 教育
  • 哲学与文艺
  • 提升类-心理学
  • Education
  • 教育学
  • 教学论
  • 教育目标
  • 布鲁姆分类学
  • 认知域
  • 情感域
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  • 教学设计
  • 课程开发
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具体描述

好的,这是一本名为《时间旅行者的厨房日记》的图书简介,完全不包含《教育目标分类学》的内容,并力求详尽和富有质感: --- 《时间旅行者的厨房日记》 作者: 阿丽斯泰尔·芬奇 装帧设计: 仿古羊皮纸内页,配有手工描绘的星象图与分子结构草图。 页数: 580页,全彩印刷,附带近200幅精细的食谱插图及历史文物照片。 导言:时空中的香料与记忆 这是一本超越了传统烹饪书范畴的著作。它不是关于如何精确测量克数或严格遵守步骤的指南,而是一部关于人类文明、情感联结以及无形时间洪流中味道如何沉淀的史诗。阿丽斯泰尔·芬奇,一个自称“非线性的美食探索者”,将他跨越数个世纪的游历化为笔下的篇章,记录下那些在历史的缝隙中几乎失传的味觉体验。 本书的核心构架,围绕着芬奇使用他那台耗费毕生心血打造的“时空调味箱”——一个精巧结合了镀铬金属、黄铜齿轮和奇异矿物晶体的装置——进行的一系列“美食考古”行动。他并不试图改变历史,而是以一个隐形的食客的身份,潜入不同时代的厨房,记录下当时人们如何利用手头仅有的资源,创造出超越时代局限的美味。 第一部:古老的回响——失落的基石 本书的第一部分,带我们回溯到文明的黎明。芬奇深入巴比伦的泥板厨房,解码了数千年前祭祀仪式中使用的香料配比;他潜入了古埃及法老的宴会,描述了如何利用尼罗河泛滥后的肥沃土壤种植出如今已灭绝的特定品种小麦,以及如何将蜂蜡与藏红花结合,制作出能延长保鲜期的甜点。 重点章节解析: 1. 《苏美尔粘土上的油封:从泥板到陶罐的低温慢煮》: 探讨了在没有现代炉灶的情况下,如何利用地热和特定釉质陶器的保温性能,实现对肉类的长时间腌制和软化,揭示了古代保存技术与风味深化的秘密。 2. 《亚历山大港的图书馆焚毁前夜的最后一餐》: 芬奇以极富画面感的笔触,重现了学者们在知识即将散佚的恐慌中,用有限的橄榄油、海盐和进口香料制作的简朴却充满哲思的沙拉。食谱的旁注中,夹杂着对失传的植物志记录的引用。 第二部:帝国的交叉口——碰撞与融合 随着时间的推进,人类的疆域扩大,食材与技艺开始跨越大陆进行危险而迷人的交流。第二部分聚焦于丝绸之路的鼎盛时期,以及大航海时代初期,不同文明对“咸味”和“甜味”理解的巨大差异。 芬奇记录了威尼斯商船在返航途中,如何将来自远东的胡椒与地中海的柠檬进行大胆的结合;他详细描绘了唐代长安城内,不同种族食客对“胡饼”的改良,从最初的硬质干粮,逐渐演化出如今被视为面点鼻祖的松软形态。 独特的体验描述: 拜占庭的“黄金液体”: 详细解析了早期蜂蜜酒(Mead)的酿造工艺,着重于酵母菌种的地域特性,以及如何利用当时尚未被化学合成色素污染的天然矿物质为饮品增添光泽。 阿兹特克雨林的秘密: 芬奇穿越至特诺奇蒂特兰,描述了可可豆被视为货币和神圣饮品的时代。他破解了早期的“Chocolatl”配方,强调其苦涩、辛辣(加入辣椒和香草)的原始风味,与现代甜点之间的巨大鸿沟。 第三部:工业革命的阴影与复兴的渴望 工业革命带来了效率,却也带来了味觉的标准化和“虚假”的便利。在本书的第三部分,芬奇将视角转向了十九世纪中叶。他记录了如何从被污染的城市环境中,找到仍在使用传统方法制作奶酪的小农场,以及如何在工厂化生产的浪潮中,保存那些依赖于特定气候和微生物群落的独特发酵过程。 这一部分充满了对“真实性”的探寻。芬奇不只是记录食谱,他记录的是“制造环境”。例如,他花费数年时间,追踪一种特定品种的腌制火腿,发现其风味的关键不在于肉质本身,而在于其窖藏室墙壁上生长的独特霉菌群落,这种群落仅在十九世纪中叶,特定的湿度、气压和木材结构下才能自然形成。 技术与哲思的交织: 本书的每道食谱后,都附有一个“时间印记”分析。这部分不是教你如何做,而是让你理解“为什么那时候能做成这样”。它包含了对当时使用的工具(如特定年代的铸铁锅的导热系数、手工拉制玻璃的折射率)的精确测量,以及对当地水质矿物质含量的考古学分析。 结语:味道,永恒的锚点 阿丽斯泰尔·芬奇的《时间旅行者的厨房日记》,最终呈现的,不是一本食谱集,而是一份关于人类生存韧性与创造力的厚重文献。他告诉我们,味道是文化最持久的载体,它不依赖于电力、互联网或复杂的物流系统,它根植于泥土、空气和我们的记忆之中。 翻开本书,你将嗅到千年以前的篝火烟味,尝到失落帝国的宫廷盛宴,并最终意识到:每一道用心制作的菜肴,都是对时间流逝最温柔的反抗。它邀请读者放下现代的速成心态,以一个历史学家的严谨和诗人的敏感,重新审视厨房,这个人类最古老、最温暖的实验室。 本书适合对历史、人类学、材料科学有浓厚兴趣,并渴望从超越食谱本身的维度探索美食精髓的读者。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《教育目标分类学》这本书,给我带来的启发是难以言喻的。在阅读之前,我对于“教育目标”的理解,可能仅仅停留在比较表面的层次,比如掌握某个知识点、通过某场考试等等。然而,这本书却以一种极其系统和深入的方式,为我揭示了教育目标所蕴含的丰富内涵和广阔维度。作者的写作风格非常独特,既有学术的严谨性,又不失人文的关怀。他没有使用任何生涩难懂的专业术语,而是用一种平实易懂的语言,将教育的各个层级目标,从最基础的“认知”到最高阶的“创造”,都进行了清晰而准确的阐述。我尤其喜欢书中对每一个目标层级所提供的具体案例。这些案例并非抽象的理论推导,而是鲜活的教学场景,让我能够身临其境地感受到不同目标层级所对应的学习行为和能力。例如,在讲解“分析”层级时,作者通过一个学生如何分析一篇历史文献,找出其中作者的观点和论证过程的例子,让我深刻理解了,分析不仅仅是对信息的拆解,更是对信息背后逻辑和意图的洞察。这本书也让我对自己的学习过程有了更深刻的认识,我开始反思,我过去的学习方式是否过于被动,是否应该更加主动地去设定和追求那些能够锻炼我批判性思维和创新能力的学习目标。它也让我对优秀的教育者有了更深的理解和敬意,明白他们是如何通过精心设计的教学过程,引导学生不断攀登更高层次的学习目标,从而实现全面的发展。

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这本书的出现,无疑是对我固有教育观的一次强力冲击,也是一次极为宝贵的思想重塑。在翻开《教育目标分类学》之前,我对“教育目标”这个概念的理解,可能还停留在比较模糊和笼统的阶段,总觉得它是一种比较宏观、比较概念化的东西,与我作为一名普通学习者似乎关联不大。然而,这本书却以一种极其细腻和富有洞察力的方式,将教育目标这一抽象概念,剖析得淋漓尽致,并构建了一个极其完善且实用的分类体系。作者的叙述方式非常引人入胜,他并没有选择那种枯燥乏味的理论堆砌,而是用一种循序渐进、层层深入的方式,将教育的各个层级目标娓娓道来。我最欣赏的是,书中每一个层级目标下面,都配有详尽的解释和生动具体的案例。例如,在讲解“应用”层级时,作者通过一个孩子如何将所学的几何知识运用到搭建模型中的例子,让我深刻体会到,知识的真正价值在于其能否被付诸实践。这种理论与实践的紧密结合,使得原本可能晦涩难懂的教育学概念,变得生动易懂,触手可及。这本书也让我对自己的学习过程有了更深的认识,我开始反思,我过去的学习方式是否过于侧重于知识的记忆,而忽略了对知识的分析、评价和应用。这本书的出现,就像为我打开了一扇新的窗口,让我看到了学习的更多可能性,也让我更加坚定了提升自身能力和思维品质的决心。

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《教育目标分类学》这本书,对我来说,不仅仅是一次阅读,更是一次深刻的自我探索和思维启迪。我过往可能对“学习”的认知,更多地停留在知识的积累和记忆上,认为只要记住了知识点,就完成了学习。但这本书,却以一种极为系统和科学的视角,为我揭示了学习的更高维度——那些真正能够体现理解、能够应用于实践、能够引发批判性思考,乃至能够激发创造力的目标。作者在构建这个分类学时,其逻辑的严谨性和结构的完整性,让我叹为观止。从最基础的“认知”层面,到更高阶的“应用”、“分析”、“评价”和“创造”,每一个层级都清晰明了,并且相互关联,构成了一个完整的学习发展链条。我尤其喜欢作者在每一个层级下所提供的具体案例。这些案例并非空泛的理论阐述,而是生动且具有代表性的教学场景,让我能够清晰地看到,在不同的目标层级下,学习者应该展现出怎样的能力,以及教育者应该如何去引导和培养。例如,在讲解“分析”这一层级时,作者通过一个学生如何识别文章中的修辞手法,并分析其表达效果的例子,让我深刻体会到,分析不仅仅是对信息的拆解,更是对信息背后意图和影响的理解。这本书也让我对未来的学习规划有了更清晰的方向。我开始思考,我当前的学习目标是否已经足够高阶,我是否应该更主动地去追求那些能够锻炼我批判性思维和创新能力的活动。

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读完《教育目标分类学》,我感觉自己仿佛经历了一次“思维重塑”。以往,我对“学习”的理解可能比较片面,更多地停留在知识的记忆和理解层面。而这本书,则以一种极其系统和详尽的方式,为我揭示了学习的更高境界——那些能够体现真正理解、能够应用于实践、能够引发批判性思考,乃至最终能够激发创造力的目标。作者在阐述每一个层级目标时,所使用的语言都非常精准,并且配以大量具体的教学场景和案例。我特别喜欢作者在讲解“评价”层级时所举的例子,它不仅仅是简单的分数评定,而是更加深入地考察学习者如何根据设定的标准去判断事物的价值,甚至是如何去修正和改进。这让我意识到,教育的终极目标,是培养能够独立思考、能够做出明智判断的个体。这本书也让我对“学习”有了更强的目的性。不再是漫无目的地去获取信息,而是会主动思考:我学习这个知识的目的是什么?我希望通过学习达到什么水平?我能否将所学应用到实际生活中?这种目标的明确性,极大地提升了我的学习效率和学习动力。同时,这本书也让我对教育工作者有了更深的理解和敬意,我知道他们肩负着多么重要的使命,需要付出多少心血来引导学生不断攀登更高层次的学习目标。这本书对我而言,不仅仅是一本关于教育的书,更是一本关于如何提升自身学习能力和思维品质的宝典。

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这本书带给我的冲击感,远比我预期的要强烈得多。我原本以为会读到一些比较空泛的教育理论,但《教育目标分类学》却用一种极其务实和接地气的方式,将教育目标这一复杂概念进行了一次精妙的解构。《教育目标分类学》最让我赞叹的是其清晰的逻辑结构和层层递进的叙事方式。作者没有一开始就抛出复杂的概念,而是从最基础的“认知”层面开始,逐步深入到“应用”、“分析”、“评价”乃至“创造”等更高级的层面。每一个层级都配有详尽的定义、明确的特征,以及至关重要的——生动且贴近现实的案例。我印象特别深刻的是,作者在讲解“分析”层级时,举了一个关于学生如何从一篇科技新闻中找出其核心论点、分析其论证过程的例子。这个例子不仅让我明白了“分析”究竟意味着什么,更让我意识到,这种能力在信息爆炸的时代是何等的重要。这本书也让我重新审视了自己过去的学习方式。我发现,很多时候我只是在“记住”信息,而没有真正去“理解”它,更没有去“应用”和“评价”它。这本书就像一个思维的“校准器”,帮助我纠正了过去学习中的一些误区,让我开始更加注重学习的深度和质量,而不是仅仅停留在表面的知识获取。它也让我对“教育”有了更深的敬意,明白教育不仅仅是知识的传授,更是能力的培养和思维的塑造。

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这本书真是彻底颠覆了我对学习过程的理解,以往我总觉得学习就是一个被动接受知识的过程,但《教育目标分类学》却巧妙地将这个过程分解成了一系列可操作、可衡量的目标。它不是那种枯燥的理论堆砌,而是用非常清晰的逻辑,将教育的“目的”这一抽象概念具象化。我尤其欣赏作者在阐述每个层次目标时所使用的具体案例,这些案例并非教科书式的生硬,而是贴近现实的教学场景,让我能够感同身受,并联想到自己在学生时代或教学实践中的经历。例如,当读到关于“应用”层级目标时,作者通过一个关于学习几何图形的孩子如何运用所学知识解决实际生活中的空间测量问题,让我瞬间明悟了“学以致用”的真正含义。这种将理论与实践紧密结合的写作方式,使得原本可能晦涩难懂的教育学概念变得生动有趣,易于理解和消化。这本书的结构也安排得非常合理,从最基础的认知层级到最高阶的评价层级,层层递进,逻辑清晰,让人在阅读过程中能够一步步建立起完整的认知框架。我曾尝试过阅读一些关于教育理论的书籍,但往往因为缺乏具体的指导性和可操作性而难以深入。而《教育目标分类学》则不同,它提供的不仅仅是理论,更是一种方法论,一套解决教育难题的思路。它让我意识到,在设计教学活动、评估学习效果时,如果没有明确的目标作为指引,一切都将是空中楼阁。这本书也促使我重新审视了自己学习的方式,不再是盲目地记忆,而是开始思考我学习的目的到底是什么,我希望通过学习达到什么样的效果。这种自我反思带来的启示,其价值远远超过了书中提供的任何具体的知识点。

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这本书是一次极其宝贵的阅读体验,它以一种前所未有的方式,为我揭示了“教育目标”的真正内涵和价值。在阅读之前,我可能从未想过,教育的目标可以如此细致和系统地被划分和梳理。《教育目标分类学》的作者无疑是一位深谙教育之道的大师,他用一种极其精妙的笔触,将教育的“目的”这一宏大概念,分解成了一系列具体、可操作、可衡量的层级。我非常赞赏作者在阐述每一个层级目标时所表现出的严谨性,他不仅给出了清晰的定义,更重要的是,通过大量的实际案例,生动地展现了不同层级目标在教学实践中的具体体现。例如,在讲解“应用”层级时,作者举了一个孩子如何在现实生活中运用数学知识解决实际问题的例子,这让我深刻体会到,知识的价值最终体现在其能否被有效运用。这本书也让我对自己的学习方式进行了深刻的反思。我过去可能更多地关注知识的获取,而忽略了对学习目标本身的设定和追求。这本书的出现,就像为我点亮了一盏指路明灯,让我开始更加注重学习的深度和广度,开始思考我学习的真正目的是什么,我希望通过学习达到一个什么样的境界。它也让我对那些杰出的教育工作者有了更深的理解和敬意,明白他们是如何通过精心设计的教学过程,引导学生不断攀登更高层次的学习目标。

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坦白说,在翻开这本书之前,我对“教育目标”这个概念并没有一个清晰的概念,总觉得它是一种比较宏观、比较虚的概念,离我作为一名普通学习者或者旁观者似乎有点远。但《教育目标分类学》却以一种极其细腻和富有洞察力的方式,将这一抽象概念剖析得淋漓尽致。我被作者对于不同认知层级的划分和界定所深深吸引,尤其是那些细致入微的区分,比如在“理解”层级中,又进一步细分为“解释”和“概括”,这让我意识到,原来对知识的掌握可以有如此多层次的区分。作者在解释这些层级时,不仅仅是简单地给出定义,更重要的是,它提供了大量的例子,展示了在不同层级下,学习者应该具备怎样的能力,以及教师应该如何设计相应的教学活动和评估方式。我尤其喜欢书中对于“分析”和“综合”层级的讨论,它让我看到了学习的深度和广度可以如何被拓展。例如,作者在讲解“分析”时,通过一个学生能够找出文章中论证的逻辑谬误的例子,让我深刻体会到独立思考和批判性思维的重要性。而在“综合”层级,作者则描述了一个学生如何将不同学科的知识融合,创造出新的解决方案。这些例子不仅仅是文字描述,更像是一幅幅生动的画面,在我脑海中不断回放,让我对教育的目标有了更深刻的认识。这本书不仅仅是一本关于教育理论的书,它更像是一本关于如何“学习”和“教学”的指南,它教会我如何去设定清晰的学习目标,如何去评估自己的学习成果,也让我对优秀的教育者有了更深的理解和敬意。它让我明白,教育的本质并非知识的灌输,而是能力的培养和思维的启迪。

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可以说,《教育目标分类学》彻底改变了我对“学习”的固有认知。在此之前,我可能更倾向于将学习看作是一种知识的积累过程,是将一个个知识点硬生生地塞进大脑。然而,这本书却为我描绘了一幅更为广阔的学习图景,它将学习的目标进行了科学而细致的划分,并且清晰地展示了从低阶认知到高阶思维的转化过程。作者的叙述风格非常独特,既有学术的严谨性,又不失人文的温度。他并没有使用过于专业化的术语,而是用一种平实易懂的语言,将复杂的教育理论娓娓道来。我尤其欣赏作者在每一个目标层级下所提供的具体范例。这些范例并非抽象的理论推导,而是鲜活的教学场景,让我能够身临其境地感受到不同目标层级所对应的学习行为和能力。例如,在讲解“评价”这一层级时,作者通过一个学生如何根据历史资料对某项政策进行批判性评估的例子,让我深刻理解了“评价”不仅仅是简单的喜欢与不喜欢,更是基于严谨的证据和逻辑进行的判断。这本书也让我对自己在学习过程中所处的位置有了更清晰的认识。我开始反思,我当前的学习目标是否仅仅停留在“理解”层面,是否应该进一步追求“应用”和“分析”的能力。这种自我审视,无疑极大地激发了我学习的潜力和主动性。它让我明白,真正的学习,是为了成为一个更有能力、更有思想的人。

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这本书的作者无疑是一位极其严谨且富有远见的教育思想家。他没有选择那种哗众取宠的写法,而是用一种沉静而有力的笔触,为教育领域构建了一个极具价值的理论框架。《教育目标分类学》不仅仅是一本书,更像是一个导航系统,为所有参与教育过程的人——无论是教育者、学习者,还是教育研究者——指明了方向。我尤其欣赏作者在构建这个分类学时所展现出的逻辑性和系统性。它不是随意地将教育目标进行划分,而是基于对人类认知过程和学习规律的深刻理解,建立起了一个层层递进、环环相扣的体系。从最基本的知识记忆,到最高阶的创新创造,每一个层级都清晰明确,并且相互关联。书中对于“应用”和“分析”层级的阐述,让我对如何培养学生解决实际问题的能力有了全新的认识。我曾经认为,只要学生掌握了理论知识,就能够解决问题,但这本书让我明白,仅仅掌握理论是远远不够的,还需要将理论与实践相结合,并且能够运用批判性思维去分析问题。作者通过列举不同学科的例子,生动地展示了如何在教学中有效地引导学生达到这些高阶目标。这本书也让我反思了自己过去的学习经历,我意识到,很多时候我只是在被动地接受信息,而没有主动地去思考、去分析、去应用。这本书的出现,就像是为我打开了一扇新的大门,让我看到了学习的更多可能性,也让我更加清晰地认识到,真正的学习是为了成长,是为了提升解决问题的能力,是为了成为一个更优秀的人。

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