Tassajara Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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Oliveira, Karla
Gibbs Smith
2007-8
224
$ 33.90
HRD
9781423600978
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发表于2024-11-26
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图书描述
Tassajara Zen Mountain Center, the legendary Buddhist monastery set deep in California's Ventana Wilderness, is famous for its healthy gourmet vegetarian cuisine. Guests are known to rave about one particular Tassajara tradition: the bag lunch. Tassajara Cookbook shares these never-before-published recipes for savory sandwich spreads, pâtés and loaves, egg and tofu sandwich fillings, salads, chutneys, sauces, marinades, and butters, as well as recipes for baked goods and sweet treats.
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