本套叢書以深厚的中國醫藥學傳統思想和實踐為基礎，吸收我國近十年在營養、衛生、食品科學等方麵的新理念、新成果，針對現代生活方式帶來的諸多營養問題，膳食不當、食品汙染等，強調取法自然、平衡膳食，係統全麵，翔實新穎。為瞭便於讀者閱讀、使用，我們從嬰幼兒生長發育的特點寫起，到不同生長階段對營養的特殊需求、嬰幼兒的消化吸收特點，再介紹不同年齡階段的喂養方法，0～1歲的嬰兒按月介紹，1～3歲的幼兒分為～2歲、2～3歲兩個階段介紹。此外，我們還介紹瞭嬰幼兒常見不適的飲食調理方法。我們希望這套書不僅能幫助父母們掌握一些嬰幼兒喂養的科學方法，更希望能讓父母們瞭解一些基本的營養學知識，提高甄彆、選擇的能力，這一點在市場經濟的環境下具有特殊的意義。
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