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Zingerman's Guide to Good Eating pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Zingerman's Guide to Good Eating
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Weinzweig, Ari
Houghton Mifflin
2003-11
483
173.00元
Pap
9780395926161

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发表于2024-12-29

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圖書描述

Hailed by the New York Times, Esquire, and the Atlantic Monthly as one of the best delicatessens in the country, Zingerman"s is a trusted source for superior ingredients — and an equally dependable supplier of information about food. Now, Ari Weinzweig, the founder of Zingerman"s, shares two decades of knowledge gained in his pursuit of the world"s finest food products: oils, vinegar, and olives; bread, pasta, and rice; cheeses and cured meats; seasonings like salt, pepper, and saffron; vanilla, chocolate, and tea.

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