天津、河北的食文化

天津、河北的食文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國國際廣播齣版社
作者:於艷萍
出品人:
頁數:56
译者:
出版時間:1991-1-1
價格:0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787507824025
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 電子書
  • 文化
  • 當當
  • 地域
  • 天津美食
  • 河北飲食
  • 地方風味
  • 傳統小吃
  • 飲食文化
  • 津冀 cuisine
  • 民俗飲食
  • 老字號餐廳
  • 食材特色
  • 餐桌文化
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具體描述

著者簡介

圖書目錄

封麵
目錄
天津
第一章 基本情況概述
第二章 漢族市民食風
第三章 迴族市民食風
河北
第一章 基本情況概述
第二章 壩上高原食風
第三章 山地丘陵食風
第四章 燕南趙北食風
第五章 黑龍港流域及濱海平原食風
第六章 河北少數民族食風
第一節 迴族食風
第二節 滿族食風
第三節 濛古族食風
山西捲
第一章 基本情況概述
第二章 晉西北食風
第三章 晉中食風
第四章 晉東南食風
第五章 晉南食風
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

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八十年代的河北省人民生活水平真是不高。

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