At the turn of the past century, the main function of a newspaper was to offer “menus” by which readers could make sense of modern life and imagine how to order their daily lives. Among those menus in the mid-1910s were several that mediated the interests of movie manufacturers, distributors, exhibitors, and the rapidly expanding audience of fans. This writing about the movies arguably played a crucial role in the emergence of American popular film culture, negotiating among national, regional, and local interests to shape fans’ ephemeral experience of moviegoing, their repeated encounters with the fantasy worlds of “movieland,” and their attractions to certain stories and stars. Moreover, many of these weekend pages, daily columns, and film reviews were written and consumed by women, including one teenage girl who compiled a rare surviving set of scrapbooks. Based on extensive original research, Menus for Movieland substantially revises what moviegoing meant in the transition to what we now think of as Hollywood.
Richard Abel is Emeritus Professor of International Cinema and Media Studies at the University of Michigan. He is the author of The Red Rooster Scare: Making Cinema American, 1900–1910, Encyclopedia of Early Cinema, Americanizing the Movies and “Movie-Mad” Audiences, 1910–1914, and Early Cinema, among other books.
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说实话,在拿到《Menus for Movieland》之前,我并没有抱太高的期望,我以为这只是一本关于“电影里的食物”的普通读物。但事实证明,我大错特错了。这本书的深度和广度,远远超出了我的想象。作者似乎对电影史有着极其渊博的知识,她能够从浩瀚的影史中,挖掘出那些不为人知的,关于食物的精彩故事。我被书中关于某个时代电影工业如何利用食物来营造氛围的分析所震撼,那些看似不起眼的餐桌,原来承载着如此重要的叙事功能。书中引用了大量的历史资料和电影片段,将枯燥的论述变得生动有趣。我特别喜欢其中关于某位著名导演对美食的偏执追求的章节,那种对艺术的极致追求,延伸到了每一个细节,包括他餐桌上的每一道菜。这本书让我看到了电影制作的另一面,看到了那些为一部电影付出努力的幕后人员,他们如何在有限的条件下,创造出无限的可能。
评分哇,拿到这本《Menus for Movieland》的时候,我简直就被它的封面设计惊艳到了!那种复古又带着点神秘感的风格,让我一下就联想到了黄金年代的好莱坞,感觉光是捧着这本书,就好像穿越回了那个星光熠熠的时代。我最喜欢书里那种对细节的考究,从纸张的触感到油墨的质感,都透露出一种匠心独运。我猜,这绝对不是一本随便找些图片拼凑成的书,它一定倾注了作者大量的热情和心血。我迫不及待地想翻开它,看看里面究竟藏着怎样的惊喜。我特别好奇,作者是如何捕捉到那个时代的精髓的?是那些经典的电影海报?还是流传至今的拍摄花絮?亦或是那些早已被遗忘的影星的私家菜单?想想就觉得有趣极了。这本书给我的第一印象,就是它不仅仅是一本书,更像是一件艺术品,一件能够唤醒我内心深处对电影美好回忆的宝藏。我已经在脑海里勾勒出无数个场景,想象着坐在舒适的沙发上,一边品味着书中的内容,一边沉浸在那些熟悉的旋律和影像中。
评分《Menus for Movieland》给我带来的,是一种前所未有的阅读体验。它让我感觉自己不再是一个被动的观众,而是成为了一个积极的参与者。书中提供的食谱,不仅仅是简单的操作指南,更像是一扇门,通往那个充满魅力的电影世界。我尝试着按照书中的描述,为自己做了一道经典的电影场景中的小点心,当我吃到嘴里的时候,那种感觉真的非常奇妙,仿佛一下子就进入了电影的氛围。这本书最打动我的地方在于,它能够将那些遥不可及的电影梦想,转化为触手可及的日常体验。它让我意识到,即使我不是电影明星,我也能通过这些“Menus”,在自己的生活中,感受到电影的魔力。这本书不仅仅是给电影爱好者看的,它更适合那些对生活有情调,对美食有追求,渴望将平凡日子过出仪式感的人。
评分我必须承认,《Menus for Movieland》这本书,彻底颠覆了我对“美食书”的认知。它不是那种只会教你如何烹饪的实用指南,也不是那种卖弄华丽辞藻的文学作品。它是一种介于两者之间的,充满生命力的存在。作者的笔触细腻而富有感染力,她能够捕捉到食物最原始的魅力,并将这种魅力与电影的辉煌巧妙地结合。我尤其喜欢书中那些关于不同时代、不同国家电影中,食物所代表的文化意义的探讨。它让我看到了食物如何跨越国界,如何成为连接人与人之间情感的纽带。这本书让我思考,食物不仅仅是满足口腹之欲,它更是文化的载体,是历史的见证。我感受到了作者对电影和食物的热爱,这种热爱贯穿了整本书,并感染着每一位读者。这本书让我觉得,原来生活可以如此丰富多彩,原来那些熟悉的电影,还可以通过这样一种意想不到的方式,走进我们的生活。
评分读完《Menus for Movieland》,我脑海中浮现出的第一个词就是“惊艳”。我从没想过,食物和电影之间,竟然能有如此深厚且充满想象力的联系。这本书不仅仅是罗列一些食谱,它更像是在讲述一段段与电影紧密相连的故事。作者的叙述方式非常独特,她能够将一道道菜品,巧妙地融入到特定的电影场景、人物情感,甚至是那个时代的社会背景中。我尤其喜欢其中关于某部经典爱情片的情节,书中详细描述了主角们在拍摄间隙分享的简餐,那种简单却又充满温情的细节,瞬间把我拉回了电影的感动之中。更别提那些关于美食如何影响了电影拍摄,或者电影如何催生了某种流行饮食文化的分析,这些都让我大开眼界。这本书让我重新审视了电影的另一个维度,原来在光影之外,还有如此多鲜活的生活气息,这些气息透过食物,变得更加触手可及。我感觉自己不仅仅是在阅读,更是在进行一场穿越时空的味蕾和心灵的探险。
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