How to Make Coffee pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


How to Make Coffee

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Lani Kingston
Harry N. Abrams
2015-4-14
160
USD 18.95
Hardcover
9781419715846

圖書標籤: 咖啡  coffee   


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发表于2024-11-26

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評分

短小精悍,內容覆蓋全麵,咖啡發源史、品種、風味、化學反應、烘培、萃取、飲品種類、萃取器具等均有涉及。比較適閤對咖啡有興趣但瞭解不深的入門者。

評分

咖啡化學成分的部分比《精品咖啡學》講的清楚的多,其他內容也都很全瞭,很細的入門。

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短小精悍,內容覆蓋全麵,咖啡發源史、品種、風味、化學反應、烘培、萃取、飲品種類、萃取器具等均有涉及。比較適閤對咖啡有興趣但瞭解不深的入門者。

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