日本的季節文化

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出版者:遠足
作者:神崎宣武
出品人:
页数:272
译者:何佩儀
出版时间:2015-10-21
价格:NT$360
装帧:平装
isbn号码:9789869217149
丛书系列:
图书标签:
  • 日本
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具体描述

如同俳句裡的季語所示,日本人對於四季變遷非常敏感。除了春夏秋冬這四個季節,過去日本還有包含夏季土用在內的四個土用,亦即季節轉換時分,並且孕育出「旬」這個豐富的季節感。及至今日,我們為何依舊能夠感受到帶來蜂斗菜與賞花活動的春季、初鰹與端午之節供的初夏、蟲鳴與新米的秋季,以及搗年糕與冬至的冬季?就讓我們站在民俗學的立場,來一一解讀現今日本人皆已忘懷的文化「旬」,以及展演祭典與傳統活動、豐富多彩的「旬」文化。

《日本的季節文化》 这本详尽的著作,深入探索了日本这个岛国丰富多彩的季节性文化景观,揭示了自然节律如何深刻地塑造了日本人民的生活方式、艺术表达、宗教信仰乃至社会结构。本书并非简单罗列节庆活动,而是旨在剖析季节变迁在日本社会肌理中根植的深层文化逻辑。 从春季的万物复苏,到夏季的繁盛热烈,再到秋季的丰收静谧,以及冬季的内省沉寂,每一个季节在日本的文化语境中都承载着独特的意义和仪式。本书首先从“春”的意象入手,探讨了樱花季(桜の季節)在日本文化中的崇高地位。樱花不仅是短暂之美的象征,更是生命轮回、盛衰无常的哲学隐喻,深深影响了日本的文学、绘画、诗歌,乃至武士道精神中的“樱花精神”。书中会详细解析从赏樱(花見)的习俗,到与樱花相关的祭祀活动,以及这些活动背后所蕴含的对短暂生命的珍惜和对刹那之美的追求。同时,春季也意味着新生与希望,稻作文化的开始,以及一系列旨在祈求丰收和驱除厄运的传统节日,如女儿节(雛祭り)和男孩节(端午の節句),它们如何体现了家庭观念和对子女成长的期盼,也将在本书中得到细致的阐述。 夏季在日本文化中则充满了活力与动感。从盛大的夏祭(夏祭り),如盂兰盆节(お盆)中的盆踊り,到花火大会(花火大会)的璀璨夜空,这些活动不仅是娱乐,更是社区凝聚力、感恩祖先、祈求平安的重要载体。本书将深入分析祭典中神轿(神輿)的抬举、囃子(はやし)的音乐、浴衣(浴衣)的穿着等元素,以及它们如何通过集体参与来强化社群认同。此外,夏季的高温潮湿也孕育了独特的饮食文化,如素面(そうめん)、刨冰(かき氷)等消暑食品,以及与夏季紧密相关的传统技艺,如制作风铃(風鈴)和纸扇(扇子)等,都将得到生动的描绘。 当秋意渐浓,日本的文化转向了丰收的喜悦与自然的沉静。本书将重点探讨秋季的稻作收割(稲刈り)所带来的感恩祭(収穫祭),以及与此相关的神道教祭典,如新尝祭(新嘗祭)。秋季也是赏枫(紅葉狩り)的季节,枫叶的色彩变幻被视为自然恩赐的盛宴,同样在日本的文学艺术中留下了浓墨重彩的一笔。本书将分析赏枫活动中蕴含的对自然之美的欣赏,以及秋季特有的安静氛围如何影响了茶道(茶道)和俳句(俳句)等艺术形式的发展。同时,秋季也是为迎接漫长冬季而进行的准备时期,许多家庭会进行大扫除(大掃除),并储备食物,这些日常的准备活动同样折射出日本文化中对秩序和长远规划的重视。 冬季,虽然在外人看来可能显得萧瑟,但在日本文化中却有着独特的意义。本书将深入解读冬季的“内省”与“蓄积”精神。严寒的天气促使人们更多地聚集于室内,家庭内部的联系变得更为紧密。许多重要的岁末年初的习俗,如年越しそば(年越しそば)、初詣(初詣)、おせち料理(おせち料理)等,都集中在冬季,它们不仅是迎接新年的仪式,更是对过去一年回顾与对未来一年期许的表达。本书将探讨冬季的神道教和佛教习俗,如参拜神社寺庙、扫除厄运、祈求新年平安幸福的传统,以及与冬季相关的工艺,如制作年画(年賀状)和年糕(餅つき)。此外,冬季的雪景(雪景色)在日本文化中也具有独特的审美价值,许多文学作品和绘画都描绘了雪中的静谧与纯净之美。 本书还进一步探讨了季节变化如何渗透到日本生活的方方面面。例如,在服装方面,不同季节都有相应的和服(着物)款式和材质,如春季的单层和服,夏季的浴衣,秋季的厚实面料,以及冬季的里衬加厚等,都体现了对自然环境的适应与对美学的追求。在饮食方面,季节性的食材(旬の食材)在日本饮食文化中占据核心地位,春夏秋冬的应季蔬菜、水果、海鲜等,不仅保证了食材的新鲜与营养,更承载了人们对季节变迁的感应与对自然馈赠的感激。本书会选取典型的例子,如春季的竹笋(たけのこ)、夏季的鳗鱼(うなぎ)、秋季的秋刀鱼(さんま)、冬季的螃蟹(かに)等,来阐述其文化意义。 此外,本书还会审视季节性观念如何影响了日本的园林艺术(日本庭園)、建筑风格(建築様式),甚至城市规划。无论是京都庭园中根据季节变换精心布置的植物,还是传统建筑中为适应四季变化而设计的开窗与通风,都体现了日本文化与自然和谐共生的理念。 总而言之,《日本的季節文化》旨在为读者呈现一幅生动而全面的画卷,展示日本社会如何通过对季节变化的细致感知和尊重,构建起其独特而持久的文化传统。本书将从历史、社会、艺术、宗教、民俗等多个维度,深入浅出地剖析季节性观念在日本文化中的深度根源与广泛影响,让读者深刻理解日本人民与自然之间那份剪不断、理还乱的深厚情谊。

作者简介

神崎宣武

1944年出生。民俗學家。旅遊文化研究所所長,岡山縣宇佐八幡神社宮司。著作繁多,有《酒的日本文化——不得不知的酒話》《慣例的日本文化》《向江戶學習「大人」的瀟灑》(角川沙發文庫)、《「祭典」的飲食文化》(角川選書)、《江戶的旅遊文化》(岩波新書)、《三三九度——酒杯的民俗誌》(岩波現代文庫)、《急急如律令——「咒語」的民俗》(小學館)、《特產——贈答與旅遊的日本文化》(青弓社)。

譯者簡介

何姵儀

躲在鄉下、閒暇之餘種菜捕魚、熱愛飲食文化卻不敢吃生魚片的日文譯者。

目录信息

I 春
鏡餅與雜煮 24
沒有年糕的正月 28
小過年 31
開鏡餅 34
消防出初 37
農曆年 41
款冬芽 44
鱈魚飯 46
女兒節 49
白酒 52
艾蒿 54
蕨菜 57
春分與彼岸 59
牡丹餅 62
春霞 65
拾貝 68
花祭 72
賞花 76
立夏前十八天與犁田 80

II 夏
端午節與菖蒲 86
粽子 89
初鰹 92
插秧 96
梅雨 100
櫻花餅 104
梅干 107
過夏祓除祈神 110
封山開禁 114
海水浴 118
幽靈與妖怪 121
煙火 123
中元 127
盂蘭盆與生見玉130
盆踊 134
盛夏問安 138
立秋前十八天與鰻魚 142
Ⅲ秋
聽蟲鳴 148
賞月 151
秋季彼岸 155
重陽節 158
菊花與人偶 162
秋遊 165
運動會 169
新米與掛穗 172
松茸與香菇 175
秋祭與供品 179
祭典旗幟 182
相撲 185
秋茄 188
栗子 191
立冬前十八天與初霜 195

IV 冬
亥子 200
冬季釀酒 203
夜神樂 206
山神祭 210
大酉祭與財神祭 212
柿乾 216
醃漬物 220
冬至 222
傷風封印 225
歲末贈禮 229
大掃除 232
搗年糕 236
蕎麥麵 238
除夕 242
立春前十八天與嚴冬問安 245
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的文字,总能不经意间触动我内心深处的情感。《日本的季节文化》之所以如此特别,在于它能够将日本的季节变迁,与人的情感、哲学思考以及社会习俗巧妙地融合在一起。书中对“秋天”的描写,让我感受到了日本人对“物哀”的独特体悟,那种对事物短暂美好而产生的淡淡忧伤,以及在衰败中寻找宁静和美的能力。我特别喜欢书中对“七五三”节的描绘,作者将这项儿童成长的重要节日,与家庭的爱、对未来的希望以及对自然的敬畏紧密联系起来。那种看到孩子们穿着新衣,带着虔诚的心情去神社参拜的画面,让我感受到了浓浓的亲情和文化传承的力量。再比如,书中对“立冬”的描绘,不仅仅是迎接冬天,更是探讨了日本人如何在这种寒冷的季节里,通过各种温暖的习俗,如围炉夜话,分享美食,来维系人与人之间的情感,并为即将到来的新年做好准备。这本书的价值在于,它能够引导读者超越表面的现象,去体会文化背后更深层的情感和精神。

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这本书带给我的最大惊喜,在于它让我看到了日本文化中那些常常被忽略的“小确幸”和“慢生活”的精髓。在当下这个快节奏的世界里,我们常常被各种信息和任务裹挟着前进,而《日本的季节文化》则像一股清流,引导我放慢脚步,去体会生活中那些微小而美好的事物。书中对于“茶道”的描写,让我不再仅仅将其视为一种饮茶的方式,而是理解了其中蕴含的“一期一会”的禅意,以及通过每一个细微的动作来表达对客人、对当下时光的珍视。那种专注、宁静的状态,是我在日常生活中非常缺乏的。再比如,书中对“花见”的描写,也并非仅仅是欣赏花朵,更是将其视为一个与家人朋友团聚、享受春日阳光、放松身心的社交活动。那种轻松愉悦的氛围,让我对日本人的社交方式有了更深的理解。作者通过对这些生活化场景的细腻描绘,让我看到了日本人如何在繁忙的工作之余,依然能够保持内心的平和与对生活的热爱。这种对“慢”的追求,对“静”的体悟,是这本书给我的最宝贵的启示。读完这本书,我开始反思自己的生活方式,并尝试在日常生活中寻找属于自己的“花见”时刻,去感受那些被忽略的美好。

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我一直对日本人的“匠人精神”充满好奇,而《日本的季节文化》恰好从季节这个独特的角度,为我揭示了这一精神的源头。《日本的季节文化》中对“夏日祭”的描写,让我看到了人们在每一个节日背后所付出的努力和心血,从服装的准备到祭品的制作,再到活动的组织,都体现了一种对传统的尊重和对社区的贡献。作者在书中对“赏樱”的细致描写,也让我看到了日本人如何将对自然的感知,融入到艺术创作和生活体验中,那种对花瓣飘落的微妙感受,以及由此引发的哲学思考,都极具启发性。我尤其欣赏书中对“雪国”的描绘,作者不仅展现了当地居民在寒冷环境中生存的智慧,更突显了他们在严酷的自然条件下,依然能够保持乐观、积极的生活态度,以及创造出独特而温馨的文化习俗。这本书的阅读体验,就像是在探索一个未知的宝藏,每翻开一页,都能有新的发现和感悟,让我对日本文化有了更加立体和深刻的认识。

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我一直认为,了解一个国家的文化,最直接的方式就是去感受它与自然界的关系。《日本的季节文化》在这方面做得尤为出色。作者非常巧妙地将日本人在不同季节所进行的各种活动,与当地的自然环境、气候变化以及由此衍生的宗教信仰和民俗风情相结合,构建了一个完整而生动的文化图景。书中对“盆踊”的介绍,让我明白了这项活动不仅仅是为了庆祝盂兰盆节,更是与祖先的灵魂沟通,祈求平安,以及对丰收的感恩。那种在夏夜星空下,人们围着篝火载歌载舞的场景,即使只是文字描述,也能让我感受到那种纯粹的喜悦和社群的凝聚力。而对于冬天的“雪国”风情,书中则细致地描绘了人们如何在这种严酷的环境中生存、创造和寻找乐趣,例如各种冬季祭典,以及围炉夜话的温馨画面。这些细节都让我意识到,日本文化并非总是光鲜亮丽的,它同样包含了坚韧、适应和在逆境中寻找美好的力量。我特别欣赏书中对于“七五三”节的描述,它不仅仅是一个孩子成长的仪式,更是家庭对孩子未来美好祝愿的体现,以及对自然力量的敬畏。作者通过对这些节日的深入挖掘,让我看到了日本文化背后那份对生命、对自然的尊重与依赖,以及世代传承的家族情感。读这本书,就像在品味一坛陈年的老酒,越品越有滋味,越品越能体会到其醇厚与深沉。

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这本书带给我的,远不止是关于日本的知识,更是一种对生活本身的感悟。《日本的季节文化》让我看到了日本人是如何在每一个季节,为生活注入仪式感,并在这些仪式中找到内心的平静与满足。书中对“樱花季”的描绘,不仅仅是欣赏花朵,更是将其视为一个与自然对话、与内心和解的契机。那种在樱花树下,人们或沉思、或交谈、或只是静静地欣赏,都让我感受到了生活的美好与宁静。我特别欣赏书中对“盂兰盆节”的描绘,作者将这项与祖先沟通的节日,与人们对家庭的珍视,对生命的感恩紧密联系起来。那种对过去的回溯,对现在的珍惜,以及对未来的期盼,都融汇在了这个节日的每一个环节中。再比如,书中对“秋日红叶”的描绘,也让我看到了日本人对“物哀”的独特体悟,那种对事物短暂美好而产生的淡淡忧伤,以及在衰败中寻找宁静和美的能力。这本书的价值在于,它能够引导读者超越表面的现象,去体会文化背后更深层的情感和精神,并从中汲取对自身生活的启示。

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我一直认为,了解一个国家的文化,最重要的是感受它与自然的和谐共处。《日本的季节文化》在这方面做得尤为出色。作者通过对日本不同季节的独特文化解读,让我看到了日本人如何将对自然的敬畏和热爱,融入到他们的日常生活和节日庆典之中。书中对“夏日祭”的描写,让我看到了人们在炎热的夏夜,通过各种活动来庆祝丰收、祈求平安,以及维系社区的凝聚力。那种热闹非凡的氛围,以及人们脸上洋溢的笑容,都让我感受到了生活的热情和希望。我尤其欣赏书中对“中秋赏月”的描绘,作者将这项传统的节日,与日本人对月亮的美丽想象、对家庭的思念以及对宁静的追求紧密结合。那种在月光下,家人围坐在一起,分享美食,畅谈心事的情景,让我感受到了温馨与祥和。再比如,书中对“雪国”的描绘,不仅仅展现了当地居民在寒冷环境中生存的智慧,更突显了他们在严酷的自然条件下,依然能够保持乐观、积极的生活态度,以及创造出独特而温馨的文化习俗。这本书让我深刻地认识到,日本文化并非是孤立存在的,而是与自然环境、季节变化以及人们的情感需求紧密相连。

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我不得不说,这本书的作者在文化解读方面展现出了非凡的洞察力和叙事功力。他/她并非简单地罗列日本的节日和习俗,而是将这些表象背后的深层含义,以及它们与日本人的精神世界、价值观念之间的联系,剖析得淋漓尽致。例如,书中对“夏日祭”的描写,不仅仅是关于烟花、浴衣和捞金鱼,更是深入探讨了这些活动如何帮助人们释放一年的压力,以及在热闹的氛围中如何维系社区的和谐。作者通过对“七夕”的解读,更是让我看到了日本人对愿望的寄托,以及对星星和宇宙的浪漫想象。这种将传统文化与现代生活相结合的视角,使得这本书的内容更加引人入胜,也更具现实意义。我特别欣赏书中关于“盂兰盆节”的描述,作者将这项与祖先沟通的节日,与人们对家庭的珍视,对生命的感恩紧密联系起来。那种对过去的回溯,对现在的珍惜,以及对未来的期盼,都融汇在了这个节日的每一个环节中。读这本书,就像与一位博学的智者对话,他/她不仅能告诉你“是什么”,更能告诉你“为什么”,并引导你思考“这意味着什么”。

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这本书带给我的,远不止是知识的获取,更是一种对生活态度的重塑。作者通过对日本不同季节的独特文化解读,让我看到了日本人如何在平凡的生活中创造仪式感,并在这些仪式中找到内心的安宁与满足。《日本的季节文化》尤其让我印象深刻的是对“新年”的描述,它不仅仅是一个辞旧迎新的时刻,更是家庭团聚、互赠祝福、以及对新的一年许下美好愿望的集大成者。那种家家户户门前挂上注连绳,摆上镜饼的场景,以及全家围坐在一起吃年夜饭的温馨画面,都让我感受到了一种浓厚的家庭氛围和文化传承。书中对“海之日”的描述,更是让我明白了日本人对海洋的敬畏与依赖,以及将海洋视为生命源泉的情感。作者通过对这些节日和活动的细致描绘,让我看到了日本人如何将对自然的敬畏,融入到日常的生活和信仰之中。这本书的价值在于,它不仅仅是关于日本,更是关于我们如何去感受生活,如何去创造意义。

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这本书的出现,简直像是在我这个对日本文化半知半解的读者心中点亮了一盏明灯。一直以来,我对日本的印象总是停留在动漫、寿司和夏日祭的片段式认知,感觉好像隔着一层薄纱,无法真正触及它那更深层、更细腻的灵魂。而《日本的季节文化》恰恰填补了这一空白。作者的笔触细腻入微,仿佛一位老朋友在娓娓道来,将日本一年四季的变迁,与当地人们的生活习俗、精神信仰、艺术审美紧密地联系在一起。我尤其喜欢它对“物哀”之美,以及“侘寂”精神的解读,这些抽象的概念在具体的季节活动和自然景观的描绘中变得鲜活起来。比如,书中对樱花季的描写,不仅仅是告诉我们赏樱有多么盛大,更是深入探讨了日本人为何会对短暂的樱花如此钟情,以及这种钟情背后蕴含的生命哲学。那种短暂而绚烂的绽放,与生命终将逝去的现实相互映照,激发出一种既悲伤又美好的复杂情感,这在其他任何关于日本文化的书籍中都未曾如此深刻地触动我。读完这部分,我仿佛能感受到樱吹雪飘落时的那份宁静与感怀,甚至连空气中都弥漫着淡淡的清香。再比如,书中对秋天红叶的描绘,也并非简单的色彩堆砌,而是将其与丰收、祭祀、以及对冬日来临的准备联系起来,展现了一个更加立体的秋日画卷。作者的文字,让我对“季节”这个概念有了全新的认识,它不再仅仅是日历上的标记,而是融入了生活、哲学、艺术,成为了一种体验,一种思考,一种存在的方式。这本书不仅仅是一本介绍日本文化的读物,更像是一次心灵的洗礼,让我以一种更深邃、更具同理心的方式去理解一个陌生的国度。

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阅读《日本的季节文化》的过程,对我来说是一场视觉与心灵的双重盛宴。作者的文字极富画面感,仿佛一幅幅生动的画卷在我眼前徐徐展开。书中对“赏月”的描绘,让我感受到了日本人对自然之美的细腻体悟,以及在月光下寄托思念、祈求安宁的情感。那种清冷、幽远的意境,通过作者的笔触被渲染得淋漓尽致。再比如,书中对“立春”的描写,不仅仅是迎接春天,更是探讨了日本人如何通过各种仪式来驱除旧的厄运,迎接新的开始。这种对“更新”和“希望”的追求,让我看到了日本文化中积极向上的一面。我尤其欣赏书中对“红叶季”的描绘,作者将对红叶的欣赏,与日本人对短暂易逝之美的赞美,以及对人生起伏的感悟联系起来。那种在层林尽染的山间,感受生命循环的深刻体验,让我对“无常”有了更深的理解。这本书的独特之处在于,它能够将看似零散的节日和习俗,串联成一条清晰的文化脉络,让我能够从宏观和微观两个层面去理解日本文化。

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幸福就是全家一起吃三顿。

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为了了解中国古代习俗而看

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