Colette's Cakes

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出版者:Little Brown & Co
作者:Peters, Colette
出品人:
页数:176
译者:
出版时间:1991-10
价格:$ 39.55
装帧:HRD
isbn号码:9780316702058
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 甜点
  • 蛋糕
  • 食谱
  • 甜食
  • 法式烘焙
  • Colette
  • 美食
  • 烘焙技巧
  • 家庭烘焙
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具体描述

Painter and former Tiffany's designer Colette Peters presents complete instructions for reproducing 34 of her most gorgeous and inventive cakes. Step-by-step directions and more than 200 line drawings and color photos guarantee that even a novice will be able to create exceptional cakes from the very beginning. Includes recipes for white and chocolate cake, icings, and more. Color photos.

《星尘与蒸汽:维多利亚时代机械奇观与隐秘社团的迷城》 内容简介 《星尘与蒸汽:维多利亚时代机械奇观与隐秘社团的迷城》 带领读者深入一个平行于我们所熟知的十九世纪的伦敦——一个被黄铜、齿轮和无尽的煤烟蒸汽所定义的时代。这不是一个关于烘焙或甜点的故事,而是一部交织着精妙发明、古老秘密、以及不懈追寻真相的宏大史诗。 故事的主角是 伊莱亚斯·芬奇(Elias Finch),一位沉迷于“天体动力学”的年轻钟表匠。他并非安分守己的工匠,他的店铺坐落在雾气弥漫的白教堂区边缘,表面上修理着怀表和八音盒,私底下却致力于研究那些超越时代的发明,特别是他祖父遗留下来的一个神秘装置——一个似乎能捕捉到遥远星辰微弱振动的黄铜仪器。 维多利亚时代的伦敦,在表面上是蒸汽驱动的进步典范,但在这光鲜的表象之下,涌动着一股暗流。故事的核心围绕着一个被称为 “永恒圆环”(The Æon Circle) 的隐秘社团展开。这个社团由伦敦最顶尖的工程师、贵族学者和具有非凡洞察力的通灵者组成。他们相信,工业革命的真正驱动力并非单纯的煤炭,而是通过复杂的机械结构,将宇宙间的某种“以太能量”转化为可用的动力。他们秘密地资助着那些挑战物理学界限的发明家,并严密监视着任何可能揭露其存在的个体。 伊莱亚斯的平静生活被彻底打破,源于一个雨夜的闯入。一位名叫 薇拉·索恩(Vera Thorne) 的女子,身着一套不属于那个时代的精密皮革护具,带着一身的伤痕闯入他的店铺。薇拉自称是一名“时间探员”,隶属于一个更古老、旨在维护历史“流体”不被扭曲的地下组织。她带来的消息令人震惊:伊莱亚斯祖父的“星辰接收器”并非简单的科学仪器,而是“永恒圆环”正在追捕的关键物品,因为它被认为是启动一个足以改变全球气候和地缘政治格局的巨型“气象引擎”的核心组件。 随着两人联手,他们被迫潜入伦敦错综复杂的地下世界。这个世界远比地上的街道更加庞大和危险: 迷宫般的地下网络: 读者将被带入由废弃的维多利亚时代的下水道系统、秘密的煤气管道隧道,以及由早年蒸汽驱动工厂遗留下来的巨大空腔所构成的地下迷宫。这些隧道里不仅潜伏着被“圆环”雇佣的机械化保镖,还有许多因接触过度以太能量而发生异变的“蒸汽幽灵”——那些被过载机器吞噬的工匠的扭曲残影。 尖端与荒诞的科技展示: 故事中充斥着令人目眩的维多利亚式高科技奇观:能够进行复杂数学演算的差分机(Analytical Engine)的巨型原型机;由发条和液压驱动的,可以模拟人类心跳的自动人偶(Automatons);以及由压缩蒸汽驱动的,能够进行短距离飞行的个人载具。伊莱亚斯必须利用他精湛的钟表工艺,修补、改装或摧毁这些危险的发明。 社会阶级的冲突与渗透: 薇拉和伊莱亚斯不仅要躲避“永恒圆环”的追捕,还必须应对上流社会的冷酷与底层的绝望。他们渗透到皇家学会的秘密会议中,目睹了贵族们如何用冰冷的逻辑和无尽的财富来操纵科学的走向;同时,他们也与居住在贫民窟中,掌握着古老“黑炉”炼金术的工匠工会建立了脆弱的同盟。 核心谜团的揭示: 随着调查的深入,伊莱亚斯发现他祖父的失踪并非意外,而是与“圆环”对“以太能源”的终极野心有关——他们计划利用“气象引擎”创造一个“永恒的完美黄昏”,一个能源稳定、社会阶层固化的理想国度,但代价是将世界其他地区置于永恒的混乱之中。 情感与抉择: 在紧张的追逐和精妙的机关解谜中,伊莱亚斯和薇拉之间发展出一种基于共同目标和相互信赖的复杂关系。他们不仅要对抗强大的敌人,更要面对一个艰难的伦理抉择:是否应该为了“更高的秩序”而牺牲个体的自由和科学的纯粹探索? 《星尘与蒸汽》 是一部充满细节、节奏紧凑的蒸汽朋克(Steampunk)冒险小说。它探讨了进步的代价、隐藏在宏大叙事之下的个人挣扎,以及当科学被权力腐蚀时,一名小小的钟表匠如何能够凭借智慧和勇气,拨动历史巨轮的方向。这是一场关于齿轮、秘密和在无尽的雾气中追寻真理的史诗旅程。 --- 关键词: 蒸汽朋克,维多利亚时代,隐秘社团,机械奇观,以太物理学,伦敦地下世界,差分机,冒险解谜。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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如果要给这本书下一个定义,我会称之为“一场温柔的哲学思辨”。它没有宏大的主题,而是将哲学的探讨融入到了日常的琐碎之中。作者似乎总能找到一种独特的视角,来审视那些我们习以为常的事情。比如,她花了很大篇幅去探讨“什么是真正的分享”,这个分享不仅仅是把蛋糕切开,而是关于如何敞开心扉,接纳他人的不完美,并用自己的“甜蜜”去弥补对方的“酸楚”。书中的冲突设置得非常微妙,它不是那种戏剧性的巨大矛盾,而是源于误解、沟通不畅和自我设限的“小摩擦”,但这反而更贴近真实生活,让人更有代入感。我发现自己常常会暂停阅读,不是因为情节太快,而是因为某个句子太过精辟,需要时间去咀嚼和消化。它教会我,生活中的许多问题,并不需要激烈的对抗来解决,有时候,仅仅是提供一个恰到好处的、充满善意的“甜点”,就足以融化坚冰。这本书,像是一次非常私人且真诚的午后茶会,让你在舒适中获得启迪。

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读完这本书,我的第一反应是:这是一部关于“失落与重建”的深刻寓言,只不过,载体是甜点。故事的基调其实略带忧郁,充满了对逝去时光的怀念,但它并非让人一蹶不振的悲伤,而是一种带着感恩的、对过去的和解。作者对于环境的描绘,特别是那个充满老式家具和微微泛黄的厨房,简直是神来之笔,每一个角落似乎都藏着一个未被讲述的故事。我特别着迷于那些关于“家庭食谱”的描写,那些手写的、沾着油渍的卡片,承载的不是配方,而是几代人的爱和记忆的重量。这种情感的厚度,让这本书远远超越了一本普通的“美食小说”。它迫使你去审视自己生命中那些你可能已经忽略的、但却至关重要的连接点。我甚至合上书本后,给远方的亲戚打了个电话,只是想问问他们是不是还记得小时候一起做过的某个简单的小饼干。这本书的魔力就在于,它能让你重新重视那些看似微不足道却维系着我们人性的情感纽带。

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坦白讲,我一开始对这类“生活化”的书籍是持保留态度的,总觉得它们要么矫揉造作,要么流于表面。但《Colette's Cakes》完全颠覆了我的预期。它的叙事结构极其精巧,采用了非线性的时间跳跃,但每一次跳跃都像是拼图上关键的一块,让你在不同的时间点之间穿梭时,反而能更清晰地看到人物成长的脉络。这种写作手法,说实话,挺考验读者的耐心的,但回报是巨大的——你不是在看一个故事,而是在深度体验一个灵魂的蜕变过程。我尤其欣赏作者在描绘人物内心挣扎时所使用的那些极具画面感的比喻,它们不是那种俗套的“心如刀绞”,而是更细腻、更贴合烘焙主题的意象,比如“她的犹豫像是不够发酵的面团,沉重而无法升起”。这种内敛而又精准的表达,让角色的情感张力达到了一个很高的层次。读到后半部分,我甚至开始反思自己过去对“完美”的定义,这本书告诉我,真正的完美,恰恰在于那些不完美、那些偶然的失误,因为它们才造就了最终独一无二的口感。它对我日常对待工作的态度都产生了微妙的积极影响,那种追求卓越而非仅仅是完成任务的内在驱动力,被这本书彻底点燃了。

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这本书,天哪,我简直要为它写一首颂歌了!从我翻开第一页开始,就被那种扑面而来的温暖和香气笼罩住了。作者的文字像极了那种精心烘焙出炉的马卡龙,外壳酥脆,内心却柔软得让人心都要融化了。故事的叙述节奏简直是完美的,没有一丝多余的赘述,每一个场景、每一次对话都像是精确称量的原料,恰到好处地融合在一起,构建出一个既熟悉又充满惊喜的世界。我特别喜欢主角在面对生活中的那些小挫折时所展现出的那种韧性,那种不慌不忙,带着一丝幽默感去解决问题的态度,简直是教科书级别的“如何优雅地生活”。尤其有一段描写她在雨夜里坚持完成一个复杂的多层蛋糕装饰的场景,那种专注、那种对细节的执着,让我仿佛能听到打蛋器的嗡嗡声和黄油在口中融化的声音。这本书不只是在讲一个故事,它更像是一本关于如何用心去感受生活的指南,教我们如何在平凡的日子里,用一点点甜味来对抗生活的苦涩。读完之后,我立刻跑去厨房,尝试做了一个很久以前就想挑战的法式酥皮点心,那种沉浸其中的感觉,是这本书带给我最宝贵的礼物。

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这本书的语言风格,用一个词来形容,就是“毫不费力地精致”。它没有使用华丽辞藻堆砌的堆砌,而是通过词语的精准选择和富有韵律感的句子结构,营造出一种高级的阅读体验。我感觉自己像是一个被邀请到一位品味极高的朋友家中做客,主人不张扬,但你所接触到的一切——从餐具的摆放,到背景播放的古典乐——都透露着一种经过深思熟虑的美学。书中对于各种烘焙工艺的描写,简直是教科书级别的细致,但它处理得非常高明,不是冷冰冰的技术手册,而是融入了角色情感和文化背景的知识点。例如,当角色解释为什么需要用特定温度的黄油时,那段文字不仅仅是化学反应的说明,更是她对传统和精确的敬畏之情的流露。这种将知识性内容与叙事完美融合的能力,是很多作家梦寐以求却难以企及的境界。我花了很长时间去细细品味那些关于“耐心等待”的段落,它们提醒我,在这个追求即时满足的时代,真正美好的事物,永远需要时间来酝酿和沉淀。

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