具體描述
本書作為《宋元譜錄叢編》之一，共收宋代八種譜錄類茶學專著，包括蔡襄《茶錄》、黃儒《品茶要錄》、瀋括《本朝茶法》、宋徽宗《大觀茶論》、葉清臣《述煮茶小品》、唐庚《鬬茶記》、熊蕃《宣和北苑貢茶錄》和宋子安《東溪試茶錄》。俱為宋代重要的茶學專著。編撰方式係由主編約請各方專傢選擇精善且常見的版本，並參照其他存世版本，進行酌校整理，點校句讀。
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评分
僅讀瞭茶錄和大觀茶論
评分北宋書法傢蔡襄所作《茶錄》，言簡意賅，具有綱領性。“茶色貴白”，“茶有真香”，“茶味主於甘滑”，“候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉”，點茶時“茶少湯多。則雲腳散；湯少茶多，則粥麵聚。鈔茶一錢七，先注湯調令極勻，又添注入環迴擊拂”。
评分有誤，作者應該是蔡襄，這些古文應該標注原作者
评分世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。
评分世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。
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