圖書標籤: 威士忌  2017  艾雷島故事集  翻譯  社會·文化  品鑒  颱灣  Whisky   

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#科普型遊記，圖文信息還算詳細，對不同品牌風味的描述稍弱一些，當然這本身也是很主觀的東西，喝到纔是自己的。內地介紹艾雷島威士忌的書還很少，颱灣這本算是打通瞭艾雷島品酒之旅的基礎攻略

做單子的時候臨時現從 Google Books 上抓瞭一本看，沒想到除瞭找到瞭一些術語詞的譯法外，竟然讀下來還行。現在比較喜歡這種平淡的東西瞭。p.s.: 從 Google Books 上竟然可以直接買書然後下載 PDF, 這個是真好。

“年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤齣的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，隻留下舌尖的香醇。艾雷島威士忌是獨特的伴侶，不是每個人都懂它，你隻會和懂得的人喝。很多人不喜歡它入口刺激的味道，更多人深陷它風味的泥沼。它像粗獷的男子有顆溫柔的心，令人想要細細探究那強烈外錶下內在的底蘊。” “艾雷島教會我們許多事。曾經是個擁有沒落的蒸餾廠和高失業率的島嶼，年輕人口嚴重外流，靠著自己的力量，擦亮艾雷島的招牌，成為全世界威士忌迷們的朝聖之地。艾雷島教會我們的不隻是威士忌的學問，艾雷島之行更讓人體會瞭，最好的佳釀，其實是來自對土地的珍視與驕傲。”#17B/2017

#科普型遊記，圖文信息還算詳細，對不同品牌風味的描述稍弱一些，當然這本身也是很主觀的東西，喝到纔是自己的。內地介紹艾雷島威士忌的書還很少，颱灣這本算是打通瞭艾雷島品酒之旅的基礎攻略

我因為這本書，計劃瞭去艾雷島，還真讓我訂到瞭飛英國的機票，來吧，艾雷島之旅！