具体描述
威士忌朝聖之旅
泥煤、海風、天邊的老酒廠，
攝影家與資深記者遠赴海島原鄉，參加威士忌嘉年華，
深入探訪風格獨具的8個酒廠，
Whisky Lover的品酒、旅行、影像書寫。
作者简介
目录信息
前言 艾雷島的餘味
他方之島This Remote Island
蘊釀
啟程
艾雷人
泥煤的溫度
威士忌和美食
酒廠嘉年華Distillery Carnival
Ardbeg雅柏—很細緻的泥煤怪獸
Bowmore波摩—傳說中的No.1酒窖
Laphroaig拉弗格—正露丸風味的蒸餾廠
Bunnahabhain布納哈本—堅忍掌舵的老船長
Lagavulin拉加維林—擁有死硬粉絲的死硬派
Caol Ila卡爾里拉——25年的雪莉桶原酒
Bruichladdich布萊迪—艾雷島上耀眼的一顆星
· · · · · · (收起)
他方之島This Remote Island
蘊釀
啟程
艾雷人
泥煤的溫度
威士忌和美食
酒廠嘉年華Distillery Carnival
Ardbeg雅柏—很細緻的泥煤怪獸
Bowmore波摩—傳說中的No.1酒窖
Laphroaig拉弗格—正露丸風味的蒸餾廠
Bunnahabhain布納哈本—堅忍掌舵的老船長
Lagavulin拉加維林—擁有死硬粉絲的死硬派
Caol Ila卡爾里拉——25年的雪莉桶原酒
Bruichladdich布萊迪—艾雷島上耀眼的一顆星
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
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8家厂商入门信息介绍，不错。第九家也即将开业
评分8家厂商入门信息介绍，不错。第九家也即将开业
评分“年纪愈长愈懂得，甘美常在苦涩后，时间是最好的证人。愈来愈喜欢那种经过长时间使用，木头润出的光泽；酒经过陈年后，褪去呛辣刺激，只留下舌尖的香醇。艾雷岛威士忌是独特的伴侣，不是每个人都懂它，你只会和懂得的人喝。很多人不喜欢它入口刺激的味道，更多人深陷它风味的泥沼。它像粗犷的男子有颗温柔的心，令人想要细细探究那强烈外表下内在的底蕴。” “艾雷岛教会我们许多事。曾经是个拥有没落的蒸馏厂和高失业率的岛屿，年轻人口严重外流，靠着自己的力量，擦亮艾雷岛的招牌，成为全世界威士忌迷们的朝圣之地。艾雷岛教会我们的不只是威士忌的学问，艾雷岛之行更让人体会了，最好的佳酿，其实是来自对土地的珍视与骄傲。”#17B/2017
评分8家厂商入门信息介绍，不错。第九家也即将开业
评分做单子的时候临时现从 Google Books 上抓了一本看，没想到除了找到了一些术语词的译法外，竟然读下来还行。现在比较喜欢这种平淡的东西了。p.s.: 从 Google Books 上竟然可以直接买书然后下载 PDF, 这个是真好。
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