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Carlos' pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Carlos'
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Ken Bookman; et al
Gibbs Smith, Publisher
2005-9
224
276.00元
精裝
9781586855123

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发表于2024-11-23

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圖書描述

Carlos': Contemporary French Cuisine is written with all the spirit and charm of the restaurant itself, and is true to the gracious hospitality of its owners. Carlos' offers exquisite recipes for Amuse-Bouches, Appetizers, Soups, Salads, Entrées, Carlos' Specials, Staff Meals, Desserts, and more. Carlos' also offers expert wine notes that accompany many of the dishes, provided by the restaurant's sommelier, Marcello Cancelli, highlighting Carlos' award-winning wine collection (including the Grand Award from The Wine Spectator).

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