The World of Culinary Supervision, Training and Management pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:Prentice Hall
作者:Chesser, Jerald W./ Cullen, Noel C.
出品人:
頁數:400
译者:
出版時間:
價格:99.47
裝幀:HRD
isbn號碼:9780132426909
叢書系列:
圖書標籤:
- 餐飲管理
- 餐飲培訓
- 餐飲監督
- 餐飲行業
- 酒店管理
- 餐飲運營
- 食品安全
- 領導力
- 團隊管理
- 職業發展
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