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The Big Book of Preserving the Harvest pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

The Big Book of Preserving the Harvest
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Costenbader, Carol
Workman Pub Co
2002-8
352
$ 21.41
Pap
9781580174589

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发表于2024-11-13

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图书描述

Remember how grandmother's pantry shelves were packed with jars of tomato sauce and stewed tomatoes, pickled beets and cauliflower, and pickles both sweet and dill? Learn how to save a summer day - in batches - from the classic primer, now updated and re-jacketed. Use the latest inexpensive, time saving techniques for drying, freezing, canning and pickling. Anyone can capture the delicate flavours of fresh foods for year-round enjoyment and create a well-stocked pantry of fruits, vegetables, herbs, meats flavoured vinegars and seasonings.

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