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Cooking with Cajun Women pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Cooking with Cajun Women
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Fontenot, Nicole Denee
Hippocrene Books
2002-6
378
$ 28.19
HRD
9780781809320

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发表于2024-11-29

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图书描述

In this treasury of Cajun heritage, the author allows the people who are the very foundations of Cajun culture to tell their own stories. Nicole Denee Fontenot visited Cajun women in their homes and kitchens and gathered over 300 recipes as well as thousands of narrative accounts. Most of these women were raised on small farms and remember times when everything (except coffee, sugar and flour) was home-made. They shared traditional recipes made with modern and simple ingredients.

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