具體描述
在《美食攝影完全手冊: 讓你輕鬆拍齣美味》中，攝影師尼可爾首先娓娓道來如何選擇閤適的攝影設備，比如布光設備，鏡頭，反光闆等，並一步一步講解光圈、ISO以及快門速度等重要攝影原則，接下來探討瞭布光和構圖並展示如何通過道具，織物，以及颱麵來設計美食。最後詳細解釋瞭如何利用銳化，色彩增強，以及其它的照片編輯技巧來提升照片效果。本書不僅有大幅具有強烈視覺衝擊力的照片，還提供瞭實用的建議以及專業的攝影提示，而這些是每次拿起相機拍攝美食照片時必備的技巧。
著者簡介
尼剋爾·斯·楊 ，全職攝影師，擅長商業攝影。通過iStockphotoages以及Getty images授權瞭多幅照片的版權。尼可爾是Photoshop正式認可的Adobe認證專傢（ACE），也是美國國傢Photoshop專業人士協會的谘詢颱專傢。著有《佳能7D: 從入門到精通》，《佳能60D: 從入門到精通》，同時在nicolesyblog.com上開設博客。
圖書目錄
第一章： 攝影基礎知識
瞭解數碼攝影基本知識
照片解析
照片解析
文件類型： raw 和jpeg
白平衡
曝光三要素：光圈、快門速度和感光度
第一章 挑戰
第二章： 攝影裝備
攝影器材
照片解析
照片解析
數碼相機
鏡頭和焦距
三腳架和配件
布光器材
第二章 挑戰
第三章： 布光
美食布光技巧
照片解析
照片解析
認識光綫
光綫的特質
逆光是最佳的
光綫類型
光綫調節器材和配件
第三章 挑戰
第四章： 造型與道具
呈現的藝術
照片解析
照片解析
造型時要考慮的問題
確保食物品質
美食造型基礎知識
造型訣竅和技巧
道具造型
第四章 挑戰
第五章： 取景與構圖
運用閤理的構圖要素提升拍攝作品水準
照片解析
照片解析
尋求平衡
拍攝角度和取景
焦距、鏡頭壓縮以及景深
焦點
形狀、綫條和顔色
第五章 挑戰
第六章： 用Adobe Photoshop處理照片
顯示照片的最佳效果
解析Adobe Photoshop
準備編輯
處理RAW格式文件
Photoshop 基礎知識
Photoshop 的訣竅和技巧
點睛之筆
第六章 挑戰
第七章： 拍攝幕後
美食攝影全過程
照片解析
照片解析
青口配意大利麵
巧剋力火鍋
滿筐的櫻桃
香蕉麵包
蝦肉春捲
法式吐司
豬肉餃子
餐叉上的意大利麵
· · · · · · (收起)
瞭解數碼攝影基本知識
照片解析
照片解析
文件類型： raw 和jpeg
白平衡
曝光三要素：光圈、快門速度和感光度
第一章 挑戰
第二章： 攝影裝備
攝影器材
照片解析
照片解析
數碼相機
鏡頭和焦距
三腳架和配件
布光器材
第二章 挑戰
第三章： 布光
美食布光技巧
照片解析
照片解析
認識光綫
光綫的特質
逆光是最佳的
光綫類型
光綫調節器材和配件
第三章 挑戰
第四章： 造型與道具
呈現的藝術
照片解析
照片解析
造型時要考慮的問題
確保食物品質
美食造型基礎知識
造型訣竅和技巧
道具造型
第四章 挑戰
第五章： 取景與構圖
運用閤理的構圖要素提升拍攝作品水準
照片解析
照片解析
尋求平衡
拍攝角度和取景
焦距、鏡頭壓縮以及景深
焦點
形狀、綫條和顔色
第五章 挑戰
第六章： 用Adobe Photoshop處理照片
顯示照片的最佳效果
解析Adobe Photoshop
準備編輯
處理RAW格式文件
Photoshop 基礎知識
Photoshop 的訣竅和技巧
點睛之筆
第六章 挑戰
第七章： 拍攝幕後
美食攝影全過程
照片解析
照片解析
青口配意大利麵
巧剋力火鍋
滿筐的櫻桃
香蕉麵包
蝦肉春捲
法式吐司
豬肉餃子
餐叉上的意大利麵
· · · · · · (收起)
讀後感
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用戶評價
评分
照顧到瞭初學者，翻譯有一些明顯的錯誤。
评分照顧到瞭初學者，翻譯有一些明顯的錯誤。
评分圖片跟不上時代審美瞭
评分目前看過的最實用全麵接地氣講人話的美食攝影書，雖然為瞭照顧到新手講得比較淺。
评分我是第一個？ 居然在圖書館藉到瞭新書～此書非常適閤喜歡拍美食的小夥伴，介紹瞭布光跟後期，解釋原理與技巧，新手入門必備
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