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揭秘转基因

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[英] 奈杰尔·哈尔福德
上海科学技术出版社
俞美莲
2015-5-1
128
CNY 32.00
Paperback
9787547825846

图书标签: 转基因  风险  自然科学相关  科普  28.科技工程  2017閱讀   


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发表于2024-12-23

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图书描述

《揭秘转基因》是一本科普性读物,本书以通俗的语言,从科学角度,深入浅出地介绍了什么是转基因技术、转基因与传统农作物育种技术有什么不同、转基因作物的价值、转基因食品是否安全、发达国家是如何监管转基因农产品生产的、转基因技术对生态环境有何影响等读者关心的问题,以便公众客观理性地看待转基因问题,以免以讹传讹。《揭秘转基因》在英国出版了第一版后在广大读者中引起了很大反响,许多读者提出了关于转基因作物对食品和环境安全问题的担忧。为此,作者对书中内容进行了修订,对读者关心的问题做了进一步的阐述,而这些问题同样也是我国公众在“转基因”讨论中的争论焦点,所以《揭秘转基因》对广大读者正确认识转基因技术、用科学的观点分析社会上种种关于转基因技术的传闻大有裨益。

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著者简介

奈杰尔·哈尔福德,任职于国际著名的英国洛桑研究所(Rothamsted Research),是国际知名的植物信号传导研究领域的科学家。哈尔福德教授于1989年被英国农业委员会授予博士学位,长期从事分子生物学研究,其领导的实验室在主要农作物重要性状的遗传控制和生理、生化调控均有深入的研究,获得了一批国际领先水平的学术成果。

哈尔福德教授担任上海市农业科学院、英国诺丁汉大学等学术机构的客座、特邀教授,并担任英国食品标准局动物饲料顾问委员会植物生物技术委员。2012年,哈尔福德教授获得上海市政府颁发的2012年度上海市白玉兰纪念奖。


图书目录


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用户评价

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通俗易懂,体例清晰。几乎从远古时代的育种到DNA的发现历程都讲述了一遍,好告诉你转基因不过是一种更有效的优育。主要还是在说明转基因技术的原因、好处、方法(病毒植入、粒子枪等)和实施例(bt、抗除草植株),明理而不惧。最后倒是在搁置争议,表明严格的把关。本书的化学结构式画得太糊烂。

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读后感

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