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The China Study - Revised and Expanded Edition

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T. Colin Campbell
BenBella Books
2016-12-27
451
USD 17.95
Paperback
9781941631560

圖書標籤: 飲食  原版  healthcoaching  NONFICTION   


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发表于2024-11-13

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这本研究饮食对于体重、减肥和长期健康状况影响的图书,干嘛叫《中国饮食结构研究》?米国人多么无良,不能拿米国人大胖子当试验老鼠,他在中国大陆和台湾做了大量饮食对比试验。呵呵,开个玩笑 要说内容和结论,也不稀奇。内容主要是讨论,资本主义生产方式和生活方式在饮食...  

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http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=2142616&fpage=2 好书笔记: 1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果 2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而来自小麦和大豆等植物蛋白质,就算摄取高单...  

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人人都有养生秘笈,人人都有健康食谱,只要看看微博就知道了。许多健康专家或是美容专家都会发布一些有利于人体健康的消息。也有许多健康组织或健康频道会经常性的发布类似的视频节目或健康饮食清单。但如果仔细比对,你就会发现这些不同专家说出口的资料,往往会有互相矛盾之...  

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这是一本让我看得很郁闷的一本书。为什么很郁闷呢,首先书名是《中国健康调查报告——膳食与疾病关系的惊人发现》,我还以为研究国人膳食与疾病发生率的关联性研究呢,结果却是素食主义传道书,说中国人膳食多好多好,咱们美国人那样吃不行啊,要怎样怎样之类。而且作者采...  

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长久以来,人对生病这件事情,总是抱有敷衍和恐惧交织的暧昧态度。生病了,各种不适袭来,自然想找到最快的办法减轻症状、去除痛苦。等痛苦一过,好了伤疤忘了疼的心理机制就开始起作用,于是在生病--治疗--暂时康复--生病的循环中让慢性病滋生。 我们总是倾向于忽视量变引起...  

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