圖書標籤: 汪曾祺  美食  散文  飲食  隨筆  文化  中國  生活   

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講各種吃食，加以做法與注解。寫到妙處，心領神會，色香味俱全。這以後真的要口味放寬一點，雜一點，南甜北鹹東辣西酸都去嘗嘗。

這本書極貴，編得也不用心。很多內容是有些重復的。我想這不是汪曾祺的用意，作者本來是寫隨筆，但是誰讓集結齣版的呢？既然齣版，也沒有重視整體的調性，而是一種直接的堆砌，圖片的穿插也沒有特彆的道理。編輯和授予齣版者都不夠用心。這樣對待汪曾祺的作品閤適嗎？

愛吃的呂孩子，運氣不會太差

是否僅僅觀察靜物就生動有趣？我覺得總要有人的參與纔令一頓飯更有意思。我還記得幾頓難忘的飯，至今想起來仍迴味無窮，想必每個人生命中都有這樣的迴憶。

很有趣的語言，讀起來是很親切的。

我2月3号踏上与父母团聚的旅程，要在火车上呆一天一夜，就带上了这本《家常酒菜》。我一直很喜欢汪曾祺的散文，以前的教科书还有其他一些杂志上都有读过，还有一本《草木春秋》。所以这本书里面有蛮多我以前读到过的文章，再读一遍也无妨，就像老朋友一样。在火车上读了大半，...  

在我看来，读书有几重境界。读《庄子》，感到宁静，忘怀一切得失。而读汪曾祺谈美食的文字，读钱钟书《围城》，读王小波的文字，则会笑，觉放松、适意、快乐。 汪曾祺的小说《受戒》《大淖记事》，文字明净跳脱。汪曾祺的散文则是闲适从容的。晴天或夜晚，倚一个靠枕，...  

《故乡的野菜》与《故乡的食物》 想写什么就直接写什么，这大概是写作者最自由、最自然的状态了。也不用考虑用什么开题，也不用考虑用什么引入；也许写完自己都不会看，更不用考虑给别人看时会怎样。野菜就是野菜，一两段就是一种菜；想分一段就分一段，想句号一句就句号一句，...  

人和食物之间好像有着妙不可分的缘分。这种缘分或许可以理解为热爱和亲近，大概是因为原始社会人们吃不饱穿不暖，所以对粮食和土地有分外的依赖。 我之前不是很爱吃，倒不是因为不喜欢，只怪当时年幼无知，吃过的东西太少。后来上了大学，忽的，思想和胃就开始步入了新世界。...

《故乡的野菜》与《故乡的食物》 想写什么就直接写什么，这大概是写作者最自由、最自然的状态了。也不用考虑用什么开题，也不用考虑用什么引入；也许写完自己都不会看，更不用考虑给别人看时会怎样。野菜就是野菜，一两段就是一种菜；想分一段就分一段，想句号一句就句号一句，...