图书标签: 汪曾祺 美食 散文 饮食 随笔 文化 中国 生活
发表于2024-07-12
家常酒菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
汪曾祺的小说文字是明净跳脱的。汪曾祺的散文则是闲适从容的。读汪曾祺谈美食的文字,你会快乐地笑出声来。他懂得每种天赐食物的美妙,并亲自下厨为家人、朋友烹饪佳肴。他感叹道:“一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。”
汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人。现代作家。小说代表作是《受戒》《大淖记事》。散文集有《蒲桥集》《故乡的食物》等。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。
是否仅仅观察静物就生动有趣?我觉得总要有人的参与才令一顿饭更有意思。我还记得几顿难忘的饭,至今想起来仍回味无穷,想必每个人生命中都有这样的回忆。
评分#省图#《食事》的精装版 带插图
评分“清奇、俏皮、有情趣”。最喜本科时读过的“昆明的吃食”部分。
评分爱吃的吕孩子,运气不会太差
评分作为一个吃货看这本书就一直在流口水,当然最让我流口水的还是昆明那章。食物的味道和当时的心情也有关,昆明作为汪先生大学时期的驻扎地自然是美食最多的,这种回忆就像是我们想起那家被拆掉的冷锅鱼....看到以前不吃香菜是觉得香菜有种臭虫味道,更是表示深深的认同感。对各类美食(只要不是特别异类)都愿意尝试同样也代表着对多元文化的接纳态度,这种观点必须点100个赞,想想身边热爱美食的盆友也都是“杂家”
汪老在中国从南吃到北,高邮的鸭蛋、杭州的脍鲈鱼、云南的皂角……对饮食几乎百无禁忌,用今天的话来说,大概是一个”真吃货“。书里写到不同地域的饮食,昆明、北京、四川都有专文,湖南的食物虽未专成一文,但也多次提及,也很敏锐地抓到了湖南饮食的特点,其中甚至有我没有...
评分人和食物之间好像有着妙不可分的缘分。这种缘分或许可以理解为热爱和亲近,大概是因为原始社会人们吃不饱穿不暖,所以对粮食和土地有分外的依赖。 我之前不是很爱吃,倒不是因为不喜欢,只怪当时年幼无知,吃过的东西太少。后来上了大学,忽的,思想和胃就开始步入了新世界。...
评分人和食物之间好像有着妙不可分的缘分。这种缘分或许可以理解为热爱和亲近,大概是因为原始社会人们吃不饱穿不暖,所以对粮食和土地有分外的依赖。 我之前不是很爱吃,倒不是因为不喜欢,只怪当时年幼无知,吃过的东西太少。后来上了大学,忽的,思想和胃就开始步入了新世界。...
评分汪先生的饮食情怀同大多数人都是一样的。 每个吃货内心深处最爱,一定是源于故乡的“家常酒菜”,无论流年,那都是我们认为最本质的味道。 随着年龄的增长,口味会广泛一些,也跟个人经历有关,或是背井离乡,或是外出求学,亦或是旅行游历,每一段都会影...
评分汪老在中国从南吃到北,高邮的鸭蛋、杭州的脍鲈鱼、云南的皂角……对饮食几乎百无禁忌,用今天的话来说,大概是一个”真吃货“。书里写到不同地域的饮食,昆明、北京、四川都有专文,湖南的食物虽未专成一文,但也多次提及,也很敏锐地抓到了湖南饮食的特点,其中甚至有我没有...
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