托斯卡纳的智慧

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出版者:北京出版集团
作者:(意)费伦茨·马特
出品人:
页数:300
译者:殷立新
出版时间:2015-2-10
价格:39.8
装帧:假精装
isbn号码:9787200110562
丛书系列:
图书标签:
  • 意大利
  • 旅游
  • 散文随笔
  • 随笔
  • 费伦茨·马特
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具体描述

在这个社会中,我们似乎切断了生活与家人的联系。追赶潮流、陷入债务、赶日程表……简而言之,我们过的是快餐式生活。《托斯卡纳的智慧》提示了源自托斯卡纳的更淳朴,但回报更多的生活:在社区内工作;跟邻居分享;甚至吃自己种出来的食品。这些都是现代生活的疗伤圣药。 托斯卡纳人创造了实在的乡土幽默,奉献给这片丰饶的土地。马特试图在此书中证明: 人人都能变成托斯卡纳人。

《托斯卡纳的智慧》并非一本教你如何在这个意大利中部风光旖旎的地区获得某种特定知识的书。它更像是一扇窗,透过它,你可以窥见一种生活态度,一种与自然和谐共处,慢品人生百味的哲学。 想象一下,早晨第一缕阳光透过古老的石墙,洒在盛开的薰衣草田上,空气中弥漫着淡淡的香草气息。你可以在晨曦中漫步,听着远处教堂的钟声,感受着千年历史沉淀下来的宁静。这是一种“慢”的智慧,不是懒惰,而是一种深刻的懂得,懂得在喧嚣的世界里,停下来,去倾听内心的声音,去感受眼前的真实。 在托斯卡纳,时间仿佛被拉长了。古老的农舍,历经风霜,依旧坚韧地矗立着,它们承载着几代人的故事,也见证了土地的丰饶与慷慨。在这里,人们尊重自然,顺应时节,他们从土地中汲取养分,也回馈土地以爱。种植橄榄树,酿造葡萄酒,采摘成熟的葡萄,这些不仅仅是劳作,更是与自然对话,是生命循环的仪式。每年的丰收季节,人们会聚集在一起,分享劳动的喜悦,品尝新酿的酒,这种简单而纯粹的快乐,是都市生活中难以寻觅的。 《托斯卡纳的智慧》所要传达的,也正是这种对于“吃”的深刻理解。它不是关于精致的摆盘或复杂的烹饪技巧,而是关于食物的源头,关于食材的新鲜与本味。当你在托斯卡纳品尝一盘简单的番茄意面,你会尝到阳光的味道,土地的芬芳,以及制作者的用心。橄榄油的醇厚,面包的香脆,都是经过精心挑选和制作的。这种对食物的尊重,源于对生命的尊重,也源于对大自然的感恩。 这是一种关于“慢食”的哲学,它提倡放慢脚步,细细品味食物的滋味,感受食物带来的愉悦,并将这份愉悦延伸至与家人朋友的交流之中。餐桌不再仅仅是进食的场所,更是情感交流的平台,是分享生活点滴的温馨空间。 除了对食物的感悟,书中所描绘的托斯卡纳,更充满了对艺术与美的追求。古老的城镇,如佛罗伦萨、锡耶纳,遍布着文艺复兴时期的瑰宝。漫步在鹅卵石铺就的街道上,你会不经意间与宏伟的教堂、精美的雕塑擦肩而过。艺术不再是遥不可及的博物馆展品,而是融入生活,渗透到每一个角落。人们在欣赏美的同时,也创造着美。无论是衣着,还是家居,都透露着一种朴实而优雅的气质。 《托斯卡纳的智慧》也触及到一种关于“人情味”的珍贵情感。这里的居民,热情好客,他们乐于分享自己的生活,也乐于倾听你的故事。在一家不起眼的 trattoria,你可能会遇到一位健谈的老板,他会给你推荐最地道的菜肴,并分享一些当地的风土人情。这种真诚的交流,能够瞬间拉近人与人之间的距离。 当然,托斯卡纳的美丽不仅仅在于它的风光,更在于它所蕴含的生命力。在春夏时节,大地生机勃勃,野花点缀着田野,远处的山峦层层叠叠,云雾缭绕。秋天,金黄的落叶铺满小径,空气中弥漫着成熟的果实香气。即使是冬天,寒冷的空气也无法掩盖它内在的沉静与力量。 这本书并不是一本旅游指南,它不会告诉你每个景点的最佳游览时间,也不会列出必去的餐厅清单。它更像是邀请你走进一个充满诗意的世界,去感受一种生活方式,去体会一种深沉而宁静的智慧。它或许会让你重新审视自己的生活节奏,思考什么才是真正重要的。 它可能是关于如何在一杯浓郁的 espresso 中找到片刻的安宁;如何在一盘简单的意面中品味出食材的本真;如何在与家人朋友的围炉夜话中感受到温暖;如何在欣赏一幅古老画作时,体会跨越时空的共鸣。 《托斯卡纳的智慧》试图唤醒的是我们内心深处对美好生活的向往,对简单而纯粹的追求。它提醒我们,生活的智慧,往往就藏在那些最平凡的瞬间里,藏在与自然,与他人的连接中,藏在对美的感知和对生命的感恩里。它鼓励我们,放慢脚步,用心去感受,去品味,去享受属于自己的那份“托斯卡纳的智慧”。

作者简介

作者简介:

费伦茨· 马特(Ferenc Máté), 致力于总结自己的追求——复原托斯卡纳废墟,白手起家建设葡萄园,出海远航。著有《托斯卡纳的智慧》《托斯卡纳的葡萄园》《托斯卡纳的群山》等。他的国际畅销书《托斯卡纳的葡萄园》名列《纽约时报》优秀书目,入选西班牙卡米罗· 德尔· 熙德文学奖(Camino del Cid literary award)最终决选名单。

译者简介:

殷立新,1982 年毕业于哈尔滨商业大学,后移居加拿大,现从事中英文口译和笔译工作。

陈建国,毕业于杭州大学中文系。先后从事过大学图书馆馆员、编辑等工作。

目录信息

第一章 托斯卡纳的童年生活
第二章 生活的品质
第三章 我们的邻居到哪里去了
第四章 星期天
第五章 在家的感觉
第六章 小城镇给了我们什么
第七章 抚养孩子的安全环境
第八章 亲近大自然
第九章 乡村里有真正的安全
第十章 新老家庭农场
第十一章 托斯卡纳的果菜园
第十二章 托斯卡纳的房子
第十三章 创建自己的生活
第十四章 自娱自乐
第十五章 托斯卡纳的家族生意
第十六章 四世同堂的大家庭
第十七章 享受生活
第十八章 误入歧途
第十九章 拥有你自己的托斯卡纳
第二十章 托斯卡纳的翠柏
附录
厨房里的托斯卡纳人 皮诺•卢翁戈
· · · · · · (收起)

读后感

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生活在这个时代,我们充分享受着高科技、现代化设施带来的便利,衣食无忧,办事效率高,沟通成本低。乍看之下一切都运作得完美,只在某些情境下有些许微妙的感觉,好像有什么地方不对劲儿。 譬如说过节的时候一大家子人围坐桌前,人人埋首自顾玩着手机;有什么突发状况需要临...  

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托斯卡纳,被评为意大利最美丽的地区,首府是佛罗伦萨,有丰富的艺术遗产。或许,大家对这个地名并不熟悉,但是提到米开朗琪罗、但丁、拉斐尔、达芬奇这些杰出的艺术家时,大家便不再陌生。托斯卡纳,便是这些艺术家的天地,也是文艺复兴发端的地方。这些历史和介绍,给了托斯...  

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《托斯卡纳的智慧》大概是三部曲中观点最明确的一本。也是费伦茨•马特最接近梭罗的部分。 《托斯卡纳的智慧》这部中,费伦茨•马特没有买房子,也没有换房子,他腾出了时间开始对比生活。在他与梭罗最近似的地方,你完全可以看到《梭罗全集》之外,新挖掘出来的作品。这...  

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《托斯卡纳的智慧》大概是三部曲中观点最明确的一本。也是费伦茨•马特最接近梭罗的部分。 《托斯卡纳的智慧》这部中,费伦茨•马特没有买房子,也没有换房子,他腾出了时间开始对比生活。在他与梭罗最近似的地方,你完全可以看到《梭罗全集》之外,新挖掘出来的作品。这...  

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在《托斯卡纳的智慧》这本书里,我终于明白了费伦茨夫妇为何选择托斯卡纳的生活,明白了在《托斯卡纳的群山》与《托斯卡纳的葡萄园》里他们那种坚持不懈追求梦想的根由在哪里。 是与时俱进?还是返璞归真?似乎人类在追求文明进步的同时,就一直在这两极之间往返...  

用户评价

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这本书给我最深刻的感受,是一种“不言而喻”的哲理。它不像很多哲学书籍那样,需要你绞尽脑汁去理解那些抽象的概念,或者被一大堆术语搞得晕头转向。《托斯卡纳的智慧》更像是一个饱经风霜的老者,坐在你身边,用最朴实无华的语言,讲述他的人生感悟。他不会给你灌输“你应该怎么做”,也不会告诉你“什么才是对的”。他只是分享他的观察,他的体验,以及他对这个世界的理解。而你,在听他讲述的过程中,会不自觉地将这些话语与自己的生活经历对照,然后在某个瞬间,豁然开朗。我特别喜欢书中对于“顺应自然”的探讨,它不是一种消极的宿命论,而是一种积极的智慧,懂得尊重事物的内在规律,在适宜的时间做适宜的事情,这样反而能事半功倍,并且获得内心的和谐。这种朴素的哲学,在现代社会浮躁的环境下,显得尤为珍贵,它让我重新审视了自己对待困难和挑战的态度,学会了更加平和地接纳和应对。

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这本书的语言风格,对我来说是一种惊喜。它不像我平时看的那些需要快速阅读、抓住重点的文本,而是需要你慢慢品味,细细咀嚼。作者的文字非常凝练,但又饱含深意。他常常用一些非常简洁的句子,勾勒出宏大的意境,或者表达出深刻的道理。我喜欢他在描写风景时所用的那种通透的笔触,仿佛没有一丝多余的渲染,却能将那种纯粹的美,直接传递到读者心中。同时,我也很欣赏他在阐述一些人生哲理时,那种不动声色的力量。他不会强迫你接受什么观点,而是像一位和蔼的长者,用自己的亲身经历,引导你去思考。读这本书的过程,就像在和一个很有智慧的朋友聊天,你会从他的话语中获得启发,但又不会感到压力。这种交流方式,让我觉得非常舒服和自在。它让我意识到,智慧并非总是以说教的形式出现,也可以是润物细无声的渗透,在不知不觉中,改变着你的认知和视角。

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这本《托斯卡纳的智慧》拿到手的时候,我其实并没有抱太高的期望。我是一个典型的“技术宅”,平时看的书多是科幻、奇幻或者一些硬核的计算机科学类。我对那种讲求“生活美学”、“心灵鸡汤”的书籍总是有种莫名的排斥感,总觉得它们过于空泛,脱离现实。然而,当我翻开这本书的第一页,就被一种奇特的氛围所吸引。它没有上来就贩卖什么成功的经验,也没有兜售什么心灵的解药。相反,它用一种非常舒缓、内敛的笔触,描绘了一幅画面,仿佛我正身处一片金色的橄榄林,阳光透过叶缝洒下斑驳的光影,空气中弥漫着淡淡的泥土和野花的香气。作者在文字中透露出的对自然的热爱,对慢节奏生活的向往,以及那种不动声色的从容,就像一股清泉,缓缓地注入我有些疲惫的心灵。我开始想象,在那个遥远的国度,人们是如何在简单的劳作中找到乐趣,如何在日升月落间感受到生命的律动。这与我平日里被代码和算法裹挟的生活形成了鲜明的对比,让我第一次开始思考,除了效率和产出,生命中是否还有更值得追求的东西。这种思考并非强制灌输,而是由书中文字自然而然地引发,像一颗种子,在我心里悄然萌芽。

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读这本书的过程,对我来说更像是一种精神上的“放空”。我是一个非常容易焦虑的人,总觉得生活中有很多事情需要我去追赶,去完成,否则就会被时代抛弃。平时我就会不停地刷手机,看各种新闻,生怕漏掉什么重要信息,结果反而让自己更加心烦意乱。但是,当我开始阅读《托斯卡纳的智慧》,我发现自己能平静下来了。它没有那些让人紧张的信息轰炸,也没有那些需要你立刻做出反应的号召。书中的文字就像是一种温柔的引导,让我放慢脚步,去观察生活中的细节。比如,书中提到的一些关于食物的描述,那种对食材的尊重,对烹饪的耐心,让我觉得非常动人。我突然意识到,很多时候我们只是机械地摄取能量,而忽略了食物本身带来的愉悦和治愈。这种对“慢”的推崇,以及在“慢”中发现的“深”,深深地打动了我。我开始尝试在生活中找回一些被遗忘的慢节奏,比如静下心来泡一杯茶,或者在傍晚时分坐在阳台上,什么都不做,只是看着天边的云彩变幻。这种改变,虽然微小,却让我感到一种久违的安宁。

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说实话,刚拿到《托斯卡纳的智慧》时,我有点担心它会过于文艺,或者说“脱离地气”。毕竟,我对那些过于强调个人情怀的书籍,总是有种天然的距离感,觉得它们离我的日常生活太远了。然而,这本书却出乎意料地接地气。它没有那些高高在上的论调,而是从最日常的生活细节入手,比如一顿饭,一次散步,一个简单的劳作。作者在描述这些场景的时候,那种细腻的观察力和生动形象的语言,让我仿佛身临其境。我能感受到微风拂过脸颊的温度,闻到泥土混合着阳光的味道,甚至能听到远方传来的悠扬的歌声。这种对生活的细致描绘,让我觉得书中传递的“智慧”并非什么遥不可及的哲学概念,而是就蕴藏在我们身边,等待我们去发现。它让我意识到,真正的智慧,恰恰体现在对平凡生活的深刻理解和热爱之中,而不是那些虚无缥缈的理论。我开始重新审视我平日里忽视的每一个细节,尝试从这些细微之处,品味生活的真谛。

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已买20180119(21)

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已买20180119(21)

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2018

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如果没看过普罗旺斯,我会觉得这个特别惊艳。但现在觉得少了一点幽默风趣真的是美中不足了。 回归淳朴,回归本质。读了让人很向往乡间生活啊。有那么个一亩三分地,自己盖个房子种点菜,多好。 菜谱值得试试。

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回归淳朴、安全和美好生活,现代都市生活的疗伤圣典。知名摄影师杨和平摄影,随书附意式经典菜谱。

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