具體描述
蔗糖在18世紀所占的地位就如同鋼鐵在19世紀，石油在20世紀所占據的地位一樣。20世紀，世界製糖技術的發展使中國製糖業迎來瞭大發展大繁榮。
著者簡介
1978年齣生，1996-2000年就讀於北京大學，2005-2007年就讀於長江商學院MBA專業。在製糖行業有多年從業經驗，對國際國內食糖市場的周期性走勢有切身感受與體驗。經過多年的積纍和研究，對國際國內食糖價格走勢，國內外市場的相互影響和國內食堂也的改革發展有著自己獨到的見解。
圖書目錄
引子(一)
引子(二)
1 走下神壇，白糖步入百姓傢
2 改革開放，東糖西移拉大幕
3 蓄勢待發，廣西獨步於江湖
4 百舸爭流，內外企爭享盛宴
5 起起伏伏，你方唱罷我登颱
6 暗流湧動，進口糖漸成氣勢
7 居安思危，澱粉糖暗度陳倉
8 分久必閤，宏觀調控在弦上
9 獨力難撐，甜菜糖令人扼腕
10 何去何從，糖業未來惹人思
後記
· · · · · · (收起)
引子(二)
1 走下神壇，白糖步入百姓傢
2 改革開放，東糖西移拉大幕
3 蓄勢待發，廣西獨步於江湖
4 百舸爭流，內外企爭享盛宴
5 起起伏伏，你方唱罷我登颱
6 暗流湧動，進口糖漸成氣勢
7 居安思危，澱粉糖暗度陳倉
8 分久必閤，宏觀調控在弦上
9 獨力難撐，甜菜糖令人扼腕
10 何去何從，糖業未來惹人思
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
评分
雖有些瑕疵，但不失為一份好的關於糖業發展曆程與現狀的報告
评分雖有些瑕疵，但不失為一份好的關於糖業發展曆程與現狀的報告
评分最近在搞白糖期貨，通過它瞭解下整個糖業發展的曆史和現狀也是不錯，算是普及讀物吧。
评分最近在搞白糖期貨，通過它瞭解下整個糖業發展的曆史和現狀也是不錯，算是普及讀物吧。
评分雖有些瑕疵，但不失為一份好的關於糖業發展曆程與現狀的報告
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