Something From the Oven

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出版者:Viking Books
作者:Laura Shapiro
出品人:
页数:336
译者:
出版时间:2004-3-30
价格:USD 24.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780670871544
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
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具体描述

In the fifties, we're always told, the food industry barged into the American kitchen, waving TV dinners, and destroyed home cooking. Not so fast, Shapiro says. As she reveals, women refused many of the new convenience foods. Fish sticks they accepted, but not ham sticks. Canned peaches, yes; canned hamburgers, no. The industry people hired psychologists to help them combat such resistance; the women's magazines, fond of their advertisers, told readers how, by splashing some sherry over the frozen peas, they could still make dinner look as though they had cooked it. The book is very funny, and also subtle. The most interesting character is Poppy Cannon, the foremost food columnist of the period, who, though she started her mint-jelly recipe with lime jello, was a serious feminist and had a long affair with—and eventually married—the head of the N.A.A.C.P. After American cooking passed her by, Cannon threw herself off the balcony of her apartment. This chapter reads like a Russian novel.

《 forno 中的奇迹 》 第一章 燃烧的过去 莉莉安,一个曾经在厨房里挥舞着锅铲,用最寻常的食材烹饪出最令人惊叹的美味的女人,如今却像被炉火灼伤的残骸,静静地躺在记忆的灰烬中。她的双手,曾是灵巧的魔法棒,能将面粉、鸡蛋和糖幻化成承载着幸福的蛋糕;她的眼神,曾是点燃灵感的火花,能在寻常食材中发现未被发掘的可能性。然而,一场突如其来的意外,如同最猛烈的炉火,吞噬了她引以为傲的一切。 那场火灾,不是发生在烤箱里,而是发生在她的心里。一个本该充满欢声笑语的午后,一场足以改变她人生的悲剧降临。她失去了丈夫,那个她生命中最坚实的依靠;她失去了她的厨房,那个她倾注了所有热情与梦想的港湾。火舌无情地吞噬了她亲手搭建的温馨小筑,也吞噬了她对生活的热情。自那以后,莉莉安便如同被封存的食材,失去了它应有的活力与风味。 她搬到了一个偏远的小镇,那个小镇的名字,即便在最平静的夜晚,也如同暗涌般扰动着她沉寂的心。这里的一切都透着一股古老的气息,蜿蜒的小巷,错落的石屋,以及弥漫在空气中若有若无的香料味道,都仿佛在低语着属于过去的秘密。她买下了一栋老旧的房子,那房子曾属于一位神秘的老妇人,传说她拥有着能与植物对话的奇特天赋,并用它们来制作各种奇特的药剂和香料。莉莉安搬进去后,并没有像往常一样大刀阔斧地改造,而是遵循着老妇人的遗留,小心翼翼地打理着那个被藤蔓缠绕的花园,以及那间隐藏在阁楼里的,落满灰尘的实验室。 她几乎不再下厨,即使是简单的三餐,也只是潦草地应付。曾经,食物是她与世界沟通的桥梁,是她表达爱意的方式;如今,食物却成了她最尖锐的伤口,每一次触碰都让她痛彻心扉。她将自己锁在回忆的牢笼里,与外界隔绝,任由时间在她身上刻下深深的痕迹。 然而,命运的齿轮,总是在最意想不到的时刻悄然转动。一天,当她整理阁楼时,无意间发现了一个尘封的木箱。箱子里并非她预想的陈年旧物,而是一些古老而泛黄的手稿,以及一些奇特的种子和干燥的草药。那些手稿用着她从未见过的古老文字书写,但其中一些图谱和笔记,却让她隐约感受到了熟悉的气息。 她开始尝试辨认那些文字,就像一个失忆的人在拼凑破碎的记忆。这些手稿,似乎是那位老妇人留下的,记录着她与自然万物交流的智慧,以及一些古老的食谱和草药的配伍。其中,有一段特别吸引了她的注意,那段文字描述了一种能够唤醒沉睡记忆,并治愈心灵创伤的“忘忧草”。 第二章 唤醒的香气 莉莉安的内心深处,涌动着一丝微弱的火苗,那是对未知的好奇,也是对过去的探寻。她小心翼翼地按照手稿的指示,尝试种植那些奇特的种子。在那个充满魔法气息的花园里,在老妇人细心照料过的土壤中,那些种子仿佛被唤醒了一般,迅速地发芽、生长,散发出一种淡淡的、却又极其诱人的香气。 那些植物,形态各异,有的像闪烁着星光的藤蔓,有的像盛开着月光的花朵,还有的则像低语着秘密的草叶。它们散发出的香气,时而清新淡雅,时而浓郁醇厚,时而又带着一丝丝难以言喻的神秘。莉莉安发现,这些香气似乎有着某种魔力,能够穿透她层层封闭的心灵,触动她最深处的记忆。 她开始尝试将这些植物融入她的生活中。她将干燥的草叶泡茶,茶的颜色呈现出流动的星光,喝下去后,她的脑海中会闪过一些模糊的片段,像是被遗忘的梦境。她将新鲜的花瓣研磨成粉,敷在脸上,皮肤竟然变得柔嫩光滑,仿佛回到了年轻的时光。她甚至开始尝试用这些植物来烹饪,虽然她已经很久没有踏足厨房,但当她的手指再次触碰到那些熟悉的食材,当那些奇特的香气弥漫开来,一股潜藏已久的冲动再次燃起。 她按照手稿的指示,小心翼翼地配伍。她发现,不同的植物组合,能够产生不同的效果。有的能让人感到平静,有的能激发人的活力,有的则能带来温暖的回忆。她开始尝试制作一些简单的糕点,将那些植物的精华融入其中。当她第一次尝到自己制作的,带有“忘忧草”香气的曲奇时,一种从未有过的温暖涌上心头,眼泪也禁不住滑落。她仿佛看到了丈夫的笑容,听到了他的笑声,那些曾经让她痛苦不堪的回忆,此刻却带着一丝丝甜蜜。 小镇上的人们,一开始对这位沉默寡言的陌生女人充满了好奇和戒备。但当他们闻到从莉莉安家中飘出的,那如梦似幻的香气时,他们的目光开始变得柔和。有几个好奇的镇民,鼓起勇气敲响了莉莉安的门。莉莉安起初有些抗拒,但当她看到他们眼中那份真诚的期待时,她打开了房门。 她为他们端上了自己制作的,用“星辰花”烘烤的玛芬。当镇民们品尝到那入口即化的香甜,以及其中蕴含的奇特风味时,他们纷纷赞不绝口。他们说,从未尝过如此美妙的糕点,仿佛置身于一个充满阳光的梦境。 通过这些食物,莉莉安开始与小镇的人们建立联系。她用她那双曾经灵巧的手,为小镇带来了一丝丝不同寻常的色彩。她发现,当她为别人制作食物时,她的内心深处,似乎也得到了一丝慰藉。那些曾经被遗忘的,被压抑的情感,也随着食物的香气,一点点地释放出来。 第三章 遗忘的食谱 莉莉安的手稿中,隐藏着一个更为深奥的秘密。除了那些能治愈心灵的植物,还有一些关于“情感食谱”的记载。这些食谱并非用普通的食材烹饪,而是需要将特定的情感,转化为一种无形的能量,然后融入食物之中。这是一种古老的技艺,据说只有那些能够深刻理解并掌握人类情感的人,才能施展。 “情感食谱”的记载,让莉莉安既感到困惑,又充满了挑战。她一直以来,都在逃避情感,试图将自己封闭起来。而现在,她却被要求去拥抱并利用情感。她开始反思自己与丈夫的关系,反思那些曾经的幸福和痛苦。她回忆起丈夫第一次向她求婚时的激动,回忆起他们共同度过的每一个温馨的夜晚,也回忆起他们争吵时彼此的伤害。 她开始尝试在制作食物时,将这些情感注入其中。当她制作表达爱意的蛋糕时,她会努力回忆起她对丈夫最深沉的爱,将这份爱注入到每一份面糊之中。当她制作安慰悲伤的人的饼干时,她会设身处地地感受他们的痛苦,然后将一份宁静和希望注入其中。 这是一个漫长而艰辛的过程。有时,她会因为无法完全释放自己的情感而失败,制作出的食物,虽然味道不错,却缺少了那种能够触动人心的力量。但她没有放弃,每一次的失败,都让她更加坚定地去探索情感的深度。 小镇上,渐渐流传着关于莉莉安“魔法食物”的传说。有人说,吃了她的食物,就能忘却烦恼;有人说,吃了她的食物,就能重拾勇气。她的家,也从最初的戒备,变成了人们寻求慰藉和希望的港湾。 一位失去丈夫的老太太,在吃了莉莉安用“慰藉草”制作的粥后,竟然奇迹般地露出了久违的笑容,并开始讲述起她与丈夫的点点滴滴。一位因为创业失败而陷入绝望的年轻人,在吃了莉莉安用“希望之芽”制作的面包后,重新燃起了生活的斗志,并找到了新的方向。 莉莉安用她的食物,不仅仅是填饱人们的肚子,更是治愈他们的心灵。她发现,当她能够用爱、用希望、用勇气去烹饪时,她的内心也得到了前所未有的治愈。那些曾经让她痛苦的回忆,也渐渐转化成了她前进的动力。 一天,当她再次翻阅手稿时,她注意到了手稿的末尾,有一段关于“火种”的描述。手稿写道,真正的“火种”,并非指炉火,而是指人心中永不熄灭的希望和爱。而这种“火种”,是可以通过特殊的“情感食谱”来传承和延续的。 莉莉安终于明白了,那位老妇人留下的,并不仅仅是食谱和植物,而是关于如何用心去感受,去爱,去给予的智慧。她也明白了,自己所经历的火灾,并非终点,而是另一个开始。 她开始着手整理那些古老的手稿,将它们翻译成现代的文字,并用她自己的方式,将那些“情感食谱”记录下来。她希望,这份智慧能够传承下去,能够帮助更多的人,找到内心的平静和希望。 她的厨房,再次充满了温暖的香气。但这一次,那香气中,不仅仅有植物的芬芳,更有人类最真挚的情感。她不再是那个被炉火灼伤的残骸,而是重新燃起了心中“火种”的,一位真正的魔法厨师。她知道,她的故事,还远远没有结束,而她的“情感食谱”,将继续在这个小镇,甚至更远的地方,传递着温暖和希望。 终章:炉火中的新生 莉莉安的生活,因为那些古老手稿的出现,而发生了一场悄无声息的变革。她不再是那个沉溺于过去悲痛的女人,而是那个用爱和智慧,点亮他人生命的人。她开始将手稿中的内容,以更加直观和易懂的方式,分享给小镇的居民。 她组织了小型的烹饪课程,教导大家如何用普通的食材,烹饪出蕴含情感的食物。她告诉他们,食物不仅仅是用来果腹的,更是用来传递爱,表达关怀的载体。当人们学会了用心去烹饪,他们发现,即使是最简单的餐点,也充满了温暖和幸福。 小镇上,因为莉莉安的存在,变得更加温馨和睦。曾经邻里之间的疏远,被共享食物带来的交流所取代。人们开始懂得,在忙碌的生活中,停下脚步,为家人做一顿饭,为朋友送去一份点心,是多么珍贵的事情。 莉莉安的厨房,成为了小镇的心脏。那里总是飘荡着诱人的香气,以及欢声笑语。她也从一开始的默默付出,变成了小镇上备受尊敬的长者。她的双手,依然灵巧,但现在,它们不仅能创造出美味,更能传递出治愈人心的力量。 有一天,一位年轻的旅行者来到了小镇,他身患重病,心灰意冷。当他闻到莉莉安家飘出的香气时,他被吸引了过来。莉莉安为他端上了一碗用“生命之根”熬制的汤。当他喝下这碗汤时,他感到一股前所未有的温暖流遍全身,原本沉重的身躯,也变得轻盈起来。 他向莉莉安讲述了他的遭遇,莉莉安静静地听着,然后微笑着对他说:“孩子,你心中的‘火种’还没有熄灭,只是被灰烬遮盖了。让我帮你把它重新点燃。” 莉莉安没有用所谓的“魔法”,她只是用她的食物,她的故事,她的陪伴,一点点地唤醒年轻人心中对生活的希望。她用她亲手烘烤的,带有“勇气之麦”香气的面包,鼓励他面对困难;她用她精心熬制的,带有“宁静之叶”香气的茶,帮助他舒缓身心。 几个月后,那位年轻人奇迹般地康复了,他带着感激的笑容离开了小镇,并将莉莉安的故事,以及她“情感食谱”的智慧,带到了更远的地方。 莉莉安的生活,并没有因为过去的伤痛而停滞不前。她找到了新的生活意义,那便是用她所拥有的一切,去温暖和治愈他人。她不再是那个孤单地活在回忆中的女人,而是那个与世界紧密相连,用爱和美食,点亮生命的使者。 她回想起,曾经在那场火灾中,她以为自己失去了一切。然而,她却没有想到,那场火,也烧掉了她内心的障碍,让她能够重新拥抱生活,拥抱他人。而那些古老手稿中的智慧,如同埋藏在她心中的种子,终于在她心灵的土地上,生根发芽,开出了绚烂的花朵。 小镇的夜晚,星光璀璨。莉莉安坐在她的厨房里,看着窗外宁静的夜空,手中捧着一杯用“思念之花”泡制的茶。茶的香气,淡淡的,却又弥漫着一种安详和满足。她知道,她已经不再是那个被“ forno 中的奇迹 ”所困扰的女人,而是那个,能够用自己的双手,创造出更多“ forno 中的奇迹 ”的人。她的生活,如同一场精心烘烤的蛋糕,虽然经历过苦涩,却最终散发出了最香甜的芬芳,温暖着所有品尝过它的人。

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太好看了好有意思!这学期food his最喜欢的reading没有之一!看了才惊觉原来潜移默化之间我已经到了没有processed food就不能快乐生活的地步????美国人和美国大学,都是你们的错????

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