The Magic of Wine

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出版者:Natl Book Network
作者:Quillen, Jacqueline L. (EDT)/ Quillen, Jacqueline L./ Boynton, George N.
出品人:
页数:144
译者:
出版时间:2000-4
价格:$ 19.15
装帧:HRD
isbn号码:9780878331734
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 品酒
  • 葡萄酒文化
  • 葡萄酒历史
  • 葡萄酒知识
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  • 红酒
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具体描述

The Magic of Wine is a loving tribute to the libation most celebrated throughout the ages. Jacqueline Quillen, founder of Christie's wine department, and wine enthusiast George H. Boynton, Sr. have compiled both eloquent and amusing reflections on the gift of the grape from a variety of notables throughout the ages. The book includes memorable quotations from such diverse sources as Ovid, Robert Mondavi, Ernest Hemingway, Johann Strauss, Edna St. Vincent Millay, Alexander Pope, Shakespeare, Euripides, Jeanette Winterson, Charles Dickens, Louis Pasteur, Isak Dinesen, Leonard Bernstein, Mark Twain, and many, many others.Organizing quotations into such chapters as Wine Tasting, Wine and Health, and Humor, as well as those on individual wines such as Claret and Port, this charming volume reveals the richness and complexity of wine appreciation. A beautiful gift book, it is ideal for wine lovers, epicures, and anyone who enjoys the finer things in life.As the authors state in the introduction: "Pulling corks enhances conviviality and binds individuals together. We have yet to discover a selfish wine lover. Wine begs to be shared, and we would like to share with you in this book some of the fun and enjoyment that wine has given to us". The Magic of Wine pays homage to that singular substance.

《微光之境》 在遥远的埃兰迪尔大陆,古老的魔法与现代文明交织,孕育出独特而迷人的世界。故事发生在一座名为“星辰之城”的繁华都市,这里充斥着炼金术士的奇妙发明、魔法学院的神秘学识,以及来自各地的旅行者和商贩。 主人公艾莉雅,一位年轻而天赋异禀的炼金术师,继承了她祖母留下的古老炼金术秘籍。然而,这些秘籍并非寻常的药剂配方,它们记录着失传已久、能够操控元素能量的“炼金术士的低语”。艾莉雅从小就对这些神秘的符文和咒语充满好奇,渴望揭开它们隐藏的真相,并将其用于造福人类。 然而,艾莉雅并非唯一觊觎这股力量的个体。一股被称为“暗影议会”的神秘组织,在大陆的阴影中悄然滋长。他们信奉着破坏性的魔法,企图利用炼金术的力量打破世界的平衡,实现他们扭曲的野心。议会的一位狡猾而强大的成员,代号“蚀”,盯上了艾莉雅及其祖母的遗产。 一天,星辰之城迎来了一年一度的“元素祭”。这是一场盛大的庆典,旨在庆祝大陆上各种魔法能量的和谐共存。祭典期间,天空会短暂地撕裂,显露出一个连接着元素位面的“微光之境”。传说中,在这个短暂开启的位面中,蕴藏着能够改变世界命运的强大力量。 在祭典当天,艾莉雅意外地在祖母的旧工坊里发现了一个古老的炼金装置,其上镌刻着与“炼金术士的低语”息息相关的符文。随着她的触碰,装置启动,散发出耀眼的光芒,并将她卷入了一个意想不到的冒险之中。 她发现,祖母的炼金术秘籍并非仅仅是知识的传承,更是一份责任的托付。这些秘籍揭示了一个被遗忘的历史:曾经,炼金术士们是守护元素位面与物质世界之间平衡的关键。而现在,这种平衡正面临着前所未有的威胁。 艾莉雅的冒险就此展开。她需要穿越埃兰迪尔大陆最危险的地区,从被遗忘的森林到被诅咒的沼泽,寻找失散的古老炼金术遗物,解读更加深奥的符文,并寻找能够帮助她对抗“暗影议会”的盟友。 在这段旅程中,她会遇到形形色色的人物。有经验丰富、洞悉世事的佣兵,他们拥有强大的战斗技巧,也对艾莉雅身上的秘密感到好奇;有沉默寡言、擅长潜行的盗贼,他们或许有着自己的盘算,但也可能成为关键时刻的助力;还有来自不同种族的古老守护者,他们对“暗影议会”的威胁早有察觉,并愿意为保护世界的安宁而战。 艾莉雅不仅要学习如何运用炼金术的力量,更要学会如何去信任他人,如何去分辨善恶,以及如何在巨大的压力下做出艰难的选择。她会发现,真正的力量并非仅仅来自于强大的魔法,更来自于内心的勇气、智慧和坚定的信念。 随着“暗影议会”的行动越来越频繁,星辰之城乃至整个埃兰迪尔大陆都笼罩在危险之中。“蚀”的阴影无处不在,每一次的接触都让艾莉雅更加深刻地认识到对手的强大和邪恶。她必须在“微光之境”完全关闭之前,找到能够阻止“暗影议会”入侵的最终方法。 《微光之境》不仅仅是一个关于魔法与冒险的故事,它更探讨了责任、成长、信任以及个人在面对巨大挑战时所能发挥的无限潜力。艾莉雅的故事,将引领读者走进一个充满奇幻色彩的世界,见证一个平凡的炼金术师如何成长为改变世界命运的英雄。她将如何运用那被遗忘的“炼金术士的低语”,在微光乍现的刹那,为埃兰迪尔大陆赢得和平与未来?一切的答案,都将随着她的脚步,在一次次惊心动魄的历险中逐渐揭晓。

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读后感

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用户评价

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这本书的文字编织出了一种令人沉醉的氛围,仿佛每一次翻页都伴随着微醺的香气。作者对细节的捕捉堪称鬼斧神工,那种对不同年份、不同产区微妙差异的描摹,简直是把抽象的品鉴过程具象化了。我记得有一段描述某款勃艮第红酒的陈年潜力,那文字的流淌感就像是品尝者在舌尖上经历了一场跨越世纪的对话,从初开的果香,到逐渐沉淀的泥土气息和皮革质感,每一个阶段的转变都写得如此细腻入微,让我这个非专业人士都能感受到那种时间的魔法。更难能可贵的是,作者并未陷入故作高深的术语泥潭,而是巧妙地用生活化的比喻来解释复杂的酿造工艺,比如将橡木桶的陈酿比作“与一位沉默而睿智的长者对话”,这种叙事手法极大地降低了阅读门槛,让即便是对葡萄酒知之甚少的读者也能被深深吸引,感受到这门艺术背后的深厚底蕴和人文情怀。这种将知识性、艺术性和亲和力完美融合的功力,实在令人佩服。

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这本书的结构安排简直是教科书级别的示范。它没有采用那种传统的、按地区或品种划分的枯燥结构,而是以一种更加人性化的、探索性的路径来引导读者。开篇的几章就像是为读者拉开了一张巨大的、充满神秘感的地图,然后,作者像一位经验丰富的向导,带着我们深入迷雾。我特别欣赏作者处理历史脉络的方式,她没有把历史知识当作负担强加于人,而是将其编织进一个个生动的故事里——比如某个古老家族的传承,某次意外发酵带来的惊喜。这种叙事策略使得那些看似沉重的历史信息,变得如同民间传说般引人入胜。当我读到关于生物化学反应的那部分时,原本以为会陷入晦涩难懂的境地,但作者的阐述方式极其巧妙,她用一种近乎诗意的语言去描述酵母的“舞蹈”和单宁的“拥抱”,将冰冷的科学原理赋予了生命和情感,让人在不知不觉中吸收了大量专业知识,这才是真正的大家手笔。

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这本书的装帧和排版也为整体阅读体验加分不少。纸张的选择,那种略带粗粝感的触感,似乎就是在模仿葡萄园的泥土质地。文字的间距和行高都经过了精心设计,即便是长时间阅读,眼睛也不会感到疲劳。更妙的是,在关键的理论阐述之后,总会穿插一些精美的、仿佛老照片一般的插图或手绘地图,它们不是简单的装饰,而是对文字内容的视觉化补充,起到了一种“呼吸点”的作用。例如,在讲解不同气候区如何影响白葡萄的酸度时,作者配上了一张等高线地图,那种直观的对比效果,胜过千言万语的解释。这种对媒介本身的尊重,以及将知识载体与内容主题进行深度融合的匠心,让这本书不仅仅是一本读物,更像是一件精心制作的工艺品,每一次触摸、每一次翻阅,都是一次愉悦的仪式感体验。

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读完这本书,我有一种强烈的冲动,想立刻收拾行囊,去那些遥远的葡萄园里走一遭。作者的笔触充满了对土地的敬畏和热爱,她不仅仅是在记录酿酒的流程,更像是在撰写一份关于“风土”的史诗。特别是关于新世界葡萄酒崛起的章节,那种充满活力、敢于打破传统的精神,通过文字跃然纸上,让人仿佛能听到阳光下藤蔓生长的声音,感受到酿酒师们汗水与激情的交织。叙事节奏把握得极好,时而舒缓如南法的夏日午后,细数着每一颗葡萄的成熟心事;时而又紧张如一场关键的采摘季,承载着一年的希望与压力。这种叙事上的张弛有度,让长篇的阅读过程丝毫没有感到疲惫,反而是越读越精神,仿佛作者的某种魔力通过油墨渗透到了读者的神经末梢,让人对“一瓶好酒”的定义,从单纯的口感体验,升华到了对生命力、地域精神和匠人哲学的深刻理解。

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坦白说,拿到这本书时,我有些担心内容会过于精英化,毕竟“美酒”这个话题常常与高消费和遥不可及联系在一起。然而,这本书完全打破了我的预设。它在探讨那些昂贵的列级庄园的同时,从未忘记那些默默无闻、用双手创造奇迹的小农生产者。作者在描写小农酒庄时所流露出的那种平视的、充满尊重的态度,非常打动我。她细腻地描绘了他们面对气候变迁的挣扎,以及他们对传统工艺近乎固执的坚守,这种朴素的力量感,比那些光鲜亮丽的商业故事更具有感染力。阅读过程中,我多次停下来,不是因为内容太难,而是因为被其中蕴含的人文关怀所触动。这本书成功地将葡萄酒从一种奢侈品,重新拉回到了人类生活、自然循环和文化传承的宏大叙事中,这使得它的价值远远超出了“品鉴指南”的范畴。

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