圖書標籤: 梁實鞦 散文 美食 飲食 生活 人間有味是清歡 舌尖上的美味 隨筆
发表于2024-11-25
人間有味是清歡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
真正的生活者,源於對食物的無比熱愛
即日起,關心蔬菜、糧食,做個熱愛生活的人
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愛吃,是一種態度;能吃,是一種樂趣;懂吃,是一種享受;會吃,是一種學問。真正的生活者,源於對食物的無比熱愛。美食給人身體上的愉悅,愛給人心靈上的滿足,當美食遇到愛,便幻化齣瞭人世間極緻的美好。
《人間有味是清歡》精選瞭梁實鞦最經典的談吃名篇,是梁實鞦代錶散文“雅捨”係列的精選集。這些記憶的味道,喚醒的不隻是對食物的眷戀,更承載瞭對人和過去時光的無限懷念,帶來的是一種情懷,一段迴憶,一片鄉愁,一種人生。讓人在閱讀之中如沐春風,餘味無窮。
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沒有一種愛,會比對食物的愛更真誠,我想沒有哪一樣東西會比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是愛。隻有愛和食物同等分量,不分伯仲。
——蕭伯納
吃是人生為數不多的享受之一,我們需要認真對待的問題,不是宗教,也不是學問,而以吃為首,除非我們老老實實地對待這個問題,否則永遠也不可能把吃和烹調提高到藝術的境界。
——林語堂
中國人好吃,我覺得是值得驕傲的,因為是一種最基本的生活藝術。
——張愛玲
燒菜如人生,看似平凡,其實酸甜苦辣,個中滋味隻有食者自己去體味。
——蔡瀾
梁實鞦,中國著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢,國內第一個研究莎士比亞的權威人士。一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作,代錶作有《雅捨小品》《雅捨談吃》,長篇散文集《槐園夢憶》等。
和我想象的不太一樣,梁先生算是大雅裏的吃貨拉!後麵很多有些重復,而且過去太久也是沒有那麼有代入感。還有配圖差評!
評分覺得一般吧,主要是後半部分重復太多,前麵寫得還是詳實有趣的,特彆適閤高效讀完一本沉重的小說後換口味的時候看,好似大魚大肉後去膩的清淡小炒。
評分剛做瞭份老北京酸梅湯,文字自然是不錯,配圖太俗。
評分舊時飲食特有的古樸雅緻
評分又名梁實鞦帶你吃北京名樓。一邊看一邊搜這些名樓沉浮,頗為感慨。東興樓我去吃過,點瞭糟溜魚片,卻沒有太深的記憶。
之前从来没有读过梁实秋先生的书,因为觉得他是一个大家,肯定会有点高不可攀的意思,今天中午吃饭的时候,闲着打开了梁实秋先生的《人间至味是清欢》,一开始不明所以觉得是散文一类的,确实没有猜错,但是讲的却是关于吃。 民以食为天嘛,和平铺直叙毫不做作的汪曾祺先生不一...
評分 評分老派小资的吃喝 锦 (米多她娘) 愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资,他的小资是老派的,甚至还有一点保守、俭省,但最是真材实料,好似一张明代茶案,看似朴素,实则韵味隽永。 写吃的最好...
評分 評分1. 我生平最怕谈中西文化,也怕听别人谈,因为涉及范围太广,一己所知有限,除非真正学贯中西,妄加比较必定失之谫陋。 您在位置 #2013-2014的标注 2018-01-24 16:16:29 2. 犬为六畜之一,不但可供食用,祭祖也用得着它。《饮膳正要》对犬肉作如是之说明:“犬肉味咸温,无毒...
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