图书标签: 梁实秋  散文  美食  饮食  生活  人间有味是清欢  舌尖上的美味  随笔   

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旧时饮食特有的古朴雅致

看起来很饿，越美的文学越生动细致，美食亦然。

吃了这么多，哪天懒洋洋地提起笔来细细回味下，的确幸福。因此自嗨的成分也比较重。对于读者而言，也许读的时候配上几道同款的菜放在一旁，滋味会好得多。

真的蛮好看！可惜现在都没有这么认真的饭店了，未免遗憾。但必须要说，书的配图简直差评！

和我想象的不太一样，梁先生算是大雅里的吃货拉！后面很多有些重复，而且过去太久也是没有那么有代入感。还有配图差评！

其实这本就是在《雅舍谈吃》的基础上筛选修订配图而成，内容差别并不太大。与另一位我很喜欢的这吃作家汪曾祺相比，梁实秋先生写吃少了一分“地气”，多了对中西文化的对比。当然写吃到最后少不了写人写事，梁实秋写东兴楼，写着写着难免感叹一句“只是，风流云散，故人多已成...  

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逯耀东曾说：“中国五千年文化，扣掉吃的文化，只剩四百年”，多少有点戏谑的味道，却也足以表明吃的重要。古往今来，不乏各类美食典故，西施舌、贵妃鸡、东坡肉；乾隆的叫花鸡，慈禧的满汉全席；《红楼梦》中提及的食单，更是精致到了极点。只是传统饮食文化往往等级森严，...  

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