Easy Cookies

Easy Cookies pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Ryland Peters & Small
作者:Collister, Linda/ Miller, Diana (PHT)
出品人:
页数:64
译者:
出版时间:
价格:12.95
装帧:HRD
isbn号码:9781841729527
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 饼干
  • 甜点
  • 食谱
  • 简单易学
  • 零食
  • 下午茶
  • 家庭烘焙
  • 新手入门
  • 美食
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具体描述

《Easy Cookies》是一本旨在为烘焙新手和忙碌的家庭主妇们提供烘焙乐趣的指南。本书精选了数十款简单易学、成功率极高的饼干食谱,让您在厨房也能轻松享受烘焙的甜蜜时光。 为何选择《Easy Cookies》? 零基础也能上手: 告别复杂的烘焙技巧和难懂的术语。《Easy Cookies》中的每一个食谱都经过精心设计,步骤清晰,配料常见,即使您是第一次走进厨房,也能自信地烤出美味饼干。 节省时间,享受生活: 现代生活节奏快,很多人渴望亲手制作美食,却苦于没有足够的时间。本书的食谱大多制作过程简便,所需时间短,让您在短时间内就能品尝到自己亲手烘焙的温暖滋味,为生活增添一份仪式感。 食材常见,随处可得: 我们深知寻找特殊食材的麻烦。《Easy Cookies》中的所有食谱都使用了最常见的厨房配料,您无需跑遍各大超市,就能轻松备齐所需材料。 口味多样,满足全家: 从经典的黄油饼干、巧克力曲奇,到清新的柠檬薄荷饼干、香甜的燕麦葡萄干饼干,本书涵盖了多种口味和风格,无论是大人还是孩子,都能找到自己心仪的那一款。 寓教于乐,亲子互动: 烘焙不仅仅是制作美食,更是一种温馨的家庭活动。《Easy Cookies》的简单操作非常适合与孩子一同完成,在互动的过程中,培养孩子的动手能力和耐心,更留下美好的亲子回忆。 健康选择,美味不妥协: 在保证美味的同时,本书也提供了一些针对健康需求的改良建议,例如使用部分全麦面粉,减少糖分等,让您在享受美味的同时,也能更安心。 《Easy Cookies》将带您走进一个充满惊喜的烘焙世界: 基础入门,掌握核心技巧: 在开始制作具体饼干之前,本书会从最基础的烘焙知识入手,为您讲解制作饼干所需的关键工具、常见原料的特性,以及一些必不可少的烘焙技巧。例如,如何正确测量干性材料和湿性材料,面糊的浓稠度判断,以及如何防止饼干在烘烤过程中变形。这些基础知识将为您后续的烘焙之路打下坚实的基础。 经典口味,永恒的美味: 浓郁黄油饼干: 仅仅依靠黄油、糖、面粉这几种基础食材,就能制作出入口即化、奶香四溢的经典黄油饼干。本书会详细指导您如何打发黄油和糖,以及如何控制烘烤时间,以达到最佳的酥脆口感。 香甜巧克力豆曲奇: 谁能抗拒一颗颗饱满的巧克力豆藏身于香软面团中的诱惑?本书将教会您如何混合不同种类的巧克力豆,以及如何制作出外脆内软的巧克力曲奇,让您在家也能复制出媲美专业烘焙店的美味。 酥脆燕麦葡萄干饼干: 燕麦的加入赋予饼干更丰富的口感和营养,搭配酸甜的葡萄干,这款饼干是健康与美味的完美结合。您将学会如何通过调整燕麦的用量来获得不同的酥脆度。 创意口味,舌尖上的惊喜: 清爽柠檬薄荷夹心饼干: 柠檬的清新与薄荷的微凉,在口中交织出独特的风味。本书将指导您制作两片薄脆的柠檬薄荷饼干,再用香甜的奶油夹心将其完美融合,是一款夏日里不可多得的清凉甜点。 浓情花生酱芝麻饼干: 花生酱的醇厚与芝麻的香气,是许多人钟爱的经典搭配。这款饼干制作过程简单,却能带来浓郁而 satisfying 的口感,是下午茶的绝佳伴侣。 活力蔓越莓坚果饼干: 蔓越莓的酸甜和坚果的香脆,让这款饼干充满了活力。本书会介绍如何选择不同种类的坚果,以及如何让它们在饼干中均匀分布,增添层次感。 实用技巧,提升烘焙体验: 除了食谱本身,《Easy Cookies》还提供了许多实用的小贴士,帮助您解决烘焙中可能遇到的各种问题。例如: 如何储存饼干才能保持新鲜? 如何调整食谱以适应不同的烤箱? 如何处理面团才能避免粘手? 如何为饼干进行简单的装饰,让它们更具吸引力? 《Easy Cookies》不仅是一本食谱书,更是您通往烘焙乐趣的钥匙。 无论您是想为家人朋友制作一份惊喜,还是仅仅想在忙碌的生活中找到片刻的宁静与甜蜜,这本书都将是您最贴心的烘焙伙伴。准备好您的围裙,打开《Easy Cookies》,让我们一起创造属于您的烘焙奇迹吧!

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我刚看完一本关于北极圈内土著居民语言学的比较研究,书名是《冰封词汇:萨米语系在气候变迁下的词汇适应性分析》。这本书读起来就像在解一道极其复杂的语言学密码,充满了对我现有知识体系的挑战。作者采用了一种非常严谨的田野调查方法,对比了过去五十年间,挪威、瑞典和芬兰境内不同萨米语分支中,关于“雪”和“驯鹿”的词汇数量和描述的精细程度的变化。令人震惊的是,随着气候变暖,某些描述不同雪况的古老词汇正在快速消失,取而代之的是更通用的、受挪威语影响的表达。书中列举了大量的实例,比如描述“早春融雪时结成的薄冰”的那十几种不同表达,现在只剩下了两种常用说法,这不仅是语言的损失,更是文化记忆的衰退。这本书的论证逻辑非常清晰,但阅读过程需要极高的专注度,因为它充斥着大量的音标、语法结构对比和统计数据图表。尽管如此,作者在结尾处表达的对这些濒危语言的深切关怀,以及对人类与自然环境互动关系的深刻反思,还是深深地触动了我。它让我意识到,环境保护不仅仅是保护动物和森林,更是保护那些记录了人类数千年智慧的“声音”和“词语”。这是一本具有深刻社会意义和学术价值的著作,绝对不是一本轻松的读物,但其给予的知识冲击是巨大的。

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近期我被一本关于中世纪欧洲手工艺复兴的画册兼书籍迷住了,它叫做《铁匠的火焰与吟游诗人的弦:中世纪工艺的复兴之路》。这本书的装帧极其考究,厚重的卡纸封面,内页使用了带有纹理的纸张,完美模拟了那个时代的质感。内容上,它没有聚焦于战争或政治,而是深入到工匠的作坊里。其中对于“手锻刀具”制作流程的描述,简直是艺术品:从选材、烧制、反复捶打到淬火回火的每一个步骤,都有清晰的步骤图解和精美的实物照片。作者通过采访了几位当代顶尖的复兴手工艺人,让他们讲述自己如何对抗工业化生产的冲击,坚持用古法制作皮革、玻璃器皿乃至羊皮纸。我被书中对“打铁”的热爱深深打动,特别是描述到铁匠如何通过听锻打的声音来判断金属的温度和状态时,那种人与材料之间的默契,仿佛能穿透书页传来。另外,书中还收录了大量当时的手稿插图,展示了那个时代工匠的智慧和审美情趣。我甚至因此萌生了去参加一个周末的传统玻璃吹制体验课的念头,这本书成功地激发了我对传统技艺的敬畏之心。它让你明白,真正的“艺术”往往诞生于那些最基础、最耗费心力的劳动之中。

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天哪,我最近沉迷于一本关于世界经济史的巨著,书名是《金钱的潮汐:从古巴比伦到数字货币的千年变迁》。这本书的厚度简直能当枕头用,但内容却极其引人入胜。作者以一种近乎诗意的笔触,描绘了货币形态的演变,从最初的贝壳、谷物,到金银的铸币,再到我们今天习以为常的电子记账。最让我震撼的是关于“南海泡沫”的那一部分,作者没有简单地罗列史实,而是深入剖析了人类在财富狂热面前的集体非理性,那种描绘简直能让你感受到十七世纪伦敦街头的喧嚣和随之而来的幻灭。他巧妙地将宏大的历史叙事与微小的个体命运交织在一起,比如通过一位虚构的烟草商的视角,展示了金融投机的社会影响。而且,这本书的配图和地图制作得极其精美,那些手绘的古代交易场景和欧洲银行业起源地的版图,让枯燥的经济概念变得立体而鲜活。我原本对经济史有点畏惧,觉得会充满晦涩的理论模型,但这本书完全颠覆了我的认知,它更像是一部关于人性、贪婪与制度创新的史诗。我几乎是抓着每一个空闲时间在读,生怕错过任何一个细节,尤其是关于布雷顿森林体系崩溃那章,分析得鞭辟入里,对理解当前的国际金融格局大有裨益。读完后,我对“价值”这个概念有了全新的认识,简直是一场智力上的饕餮盛宴。

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我最近读完了一本硬核的科幻小说,叫做《星际回响:量子纠缠的最后一课》。这本书的想象力简直突破了天际,它不是那种只关注激光枪和外星怪兽的爆米花科幻,而是深入到了物理学和哲学的边界。故事围绕着一个首次被成功实现的“超光速通讯”技术展开,但这种通讯方式带来的伦理困境和时间悖论才是核心。作者构建了一个极其复杂的宇宙社会体系,不同的行星文明因为量子纠缠的即时性,共享着一种“集体意识”的雏形,这导致了个体自由意志的消亡。情节的推进非常烧脑,时不时需要停下来思考一下作者抛出的那些关于“时间流逝的不对称性”的设定。我特别喜欢其中一位主角,他是一位“时间修正师”,职责是处理那些因为信息延迟而产生的历史偏差。他的内心挣扎——如何在维护宇宙秩序与尊重个体选择之间做出抉择——让我久久不能平静。这本书的语言风格是那种冷峻而精确的,没有多余的抒情,所有的情感都内嵌在那些精妙的科学推演和令人心悸的宇宙尺度设定之中。读到高潮部分,当主角发现他们所处的“现实”可能只是一个更高级文明的模拟信号时,我直接惊得把书都掉在了地上。对于喜欢深度思考、不惧怕复杂设定的读者来说,这本书绝对是近十年来最值得一读的硬科幻作品,它让你质疑你所感知的一切真实性。

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话说我最近翻阅了一本非常实用的园艺指南,书名是《苔藓的私语:从荒芜到绿洲的微观造景艺术》。这本书完全颠覆了我对“园艺”的传统认知,它不教你种玫瑰或修剪灌木,而是专注于培育和利用苔藓这种古老而顽强的生命体。作者的文笔非常细腻,描述苔藓的孢子如何散播,不同湿度和光照下苔藓的颜色变化,简直就像在读一篇篇关于微型生态学的散文诗。我最欣赏它提供的详尽的“失败案例分析”,比如“过度浇水导致藻类爆发”的图片和应对方案,这比那些只展示完美成果的书籍要实在得多。书中详细介绍了如何用废弃的陶罐、裂开的石头来构建一个自洽的苔藓微景观,甚至还提到了如何利用活性炭和火山石来调节盆土的酸碱度。我严格按照书中的“湿度控制图表”操作,试着在我的书房角落里搭了一个小型的“湿地生态盒”,仅仅几周时间,那一片原本光秃秃的石头上,就长出了绒毛状的翠绿色地毯,那种成就感是无法言喻的。这本书的价值在于,它教会你如何慢下来,去观察那些我们通常会忽略的、最基础的生命形态,并将这份宁静带入快节奏的生活中。它不仅仅是一本技术手册,更像是一本关于耐心的哲学读本。

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