葡萄酒游记 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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郝利文

江苏科学技术出版社

2014-1-1

208

48.80元

平装

9787553722719

图书标签: 葡萄酒酒旅游欧洲

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发表于2024-12-23

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图书描述

这是国内首创、业界褒扬的葡萄酒传记体第一读物！著名葡萄酒专家、畅销书作家郝利文历时10年、厚积薄发，将自己从业10多年的葡萄酒历程娓娓道来：产区知识、品鉴技巧、美酒趣事、美食搭配、生活感悟……这里有关于葡萄酒的一切。

正如作者所说：“葡萄酒本身，就应该是快乐的源泉。而快乐的意义，和葡萄酒一样，在于分享。希望我写到的每个故事、每次游历、每份感触，能给大家带来一点帮助和启示！”全书内容丰富、图片精美、趣味十足，每一位葡萄酒爱好者都能从中找到属于自己的故事。

全书共分为三章。第一章，开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟，到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒，并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂志主编的真实历程，以及在葡萄酒之路上，关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。

第二章，葡萄酒产区趣谈。以专题的形式，深入介绍了法国波尔多、勃艮第、意大利、澳大利亚等全球著名产区，以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。

第三章，喝酒有秘诀吗：重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识，以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。

此外，全书创新体例，在多篇文章后面，增加了“BOX”部分，全面介绍了读者最关心、最实用的葡萄酒知识点，并配有部分手绘插图，很好地提升了本书的实用性和趣味性。

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著者简介

《Wine Press橄榄美酒评论》主编，葡萄酒讲师，作者。教育片——《葡萄酒鉴赏家》中的主讲人Martin，《葡萄酒平常问》一书合著者。

从事进口酒行业超过十年，访问和考察过全球近百家知名酒庄，足迹遍及美国、苏格兰、法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。经常举办葡萄酒培训、品尝会和葡萄酒晚宴，并参与国内外著名酒展和葡萄酒比赛。已分别获得WSET（英国葡萄酒和烈酒教育基金会）4级Diploma证书和认证讲师资格, 以及波尔多葡萄酒学校讲师资格。

经常组织和参与葡萄酒的媒体推介活动，积极推广葡萄酒文化。曾接受上海生活时尚频道、搜狐网、红酒客等知名媒体的采访和专访, 并为《周末画报》、《美国读者文摘》等多家杂志撰写葡萄酒专栏和文章。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这是一本打开我葡萄酒世界的书，波尔多、朗克地区、托斯卡纳。波尔多酒看出自哪个城堡，勃根蒂酒看它所在地方。红葡萄酒会有些丹宁带来苦的回味，所以判别高品质葡萄酒看是否有很好的回甘。人的长寿大部分取决于心脏，红葡萄酒的心脏就是她的丹宁，而白葡萄酒又没有丹宁靠的是酸度。越是贫瘠的土壤，越能酿出好的葡萄酒，为了生存，葡萄藤扎根到深层土壤，这就是葡萄酒中的大智慧了。对于葡萄酒而言，过程的重要远远大于结果，品字之所以有三个口，就是要分开来几口慢慢喝的吧。人生如是，细细欣赏生活的点滴才是真滴。

评分☆☆☆☆☆

一般吧，主要我兴趣不大

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