具體描述
在圓滑瓶身中，裝著的不隻是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒，
更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精彩故事！
曆時7年，走訪全球36傢頂級酒莊，葡萄酒作傢劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動人篇章，帶領讀者探究風土、追溯曆史，品其醇、其廣、其深，賞其真、其善、其美。
窮究偉大風土的永恒特質，探微世代釀酒人的功夫哲學；
細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人陳釀的稀珍寶典！
◎專文推薦：楊子葆（《葡萄酒文化想象》作者）
◎好評推薦：馮光遠（作傢）、林裕森（葡萄酒作傢）、 屈享平（葡萄酒作傢）、 洪昌維（中國颱灣侍酒師協會理事長）、韓良露（作傢）、童再興（《DECANTER 國際中文版》雜誌發行人）（按姓氏筆畫排序）
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《頂級酒莊傳奇Ⅱ》延續上一本《頂級酒莊傳奇Ⅰ》的風格，每章以導言先行，再分文詳敘筆者至少親訪一次的36傢頂級名莊。包含意大利、法國、德國、美國、西班牙、澳洲等國傢的頂級酒莊，從曆史名莊到新起之秀，從風土環境談到人文背景，從葡萄品種談到酒標由來。
這是一本“犯傻瞭的”颱灣人的著作，一本以絕大力氣孜孜以求對葡萄酒真正美好、酒莊風土地理與人文傳統特色，以及作者關於酒與酒莊靈魂詮釋的完美呈現的書。呈現的目的既不是知識教科，更不是張狂炫耀，而是分享，簡單心意的分享。
對作者而言，葡萄酒不僅是裝在瓶中的酒精飲料，而是愈窮究它，便愈發能啖齣其底蘊的妙飲。其風土來處的平緩或陡峭，遍布花崗岩、石灰岩或是黏土，釀酒人的氣質秉性與傢族傳承，有機或自然動力農法的運用與否，以上內、外在條件終將瓶封，並以光陰醞釀酒質，逐漸嚮飲酒人顯現其原貌。
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【媒體評論】
《頂級酒莊傳奇Ⅱ》是一本“犯傻瞭”的中國颱灣人的著作。一本以絕大力氣孜孜以求對葡萄酒真正美好、酒莊風土地理與人文傳統特色，以及作者關於酒與酒莊靈魂詮釋的完美呈現的書。 ──《葡萄酒文化想象》作者 楊子葆
劉永智是個將全部熱情獻身葡萄酒專業的人，對我而言最難得的是，他不僅對葡萄酒有著縴細的敏感，對中文也是。他運用文字就像好的釀酒師在挑選最佳的葡萄般小心仔細。隨手拈來，神馬都是為瞭伊、不默而生、一水護田將綠繞、風土瓶中信等遣文運字，都可看齣其人書寫如一瓶陳年美酒般精醇。 ──作傢 韓良露
大部分喝葡萄酒的人，總是知其好而不知其所以好。但每一支酒的身世各異，哪裏能老是用些類似的形容詞安在正在喝的酒身上？而“精準”，就是劉永智談酒的態度……他的感覺其實是用葡萄的汁液而非墨汁所寫齣來的。 ──作傢 馮光遠
著者簡介
劉永智 JASON LIU，中國颱灣葡萄酒鑒賞傢，於法國須日拉廬斯葡萄酒大學獲得“顧問侍酒師文憑”，多次應邀於國際酒展中擔任評審，國際葡萄酒與烈酒記者暨作傢協會成員。著有《頂級酒莊傳奇》(Ⅰ、Ⅱ)、《覓蜜，一個侍酒師的蜂蜜追尋》，譯有《舌尖上的嘉年華》、《鍋裏的秘密》、《世界葡萄酒地圖》、《葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦》。相關品酒筆記請上專屬網站http://jasonsvino.com及新浪微博 @飲者Jason 查詢。
圖書目錄
自序 神馬都是為瞭伊
【Part Ⅰ 北意雙Ｂ的前世與傳承 ITALY Piemonte】
酒樽中見宇宙 Giacomo Conterno
關鍵字：Michét Giuseppe Mascarello
不默而生 Bartolo Mascarello
一刻即永恒 Bruno Giacosa
我是傳奇 Gaja
使徒柔情 Luciano Sandrone
極品潮紅 Roberto Voerzio
激進的酒質 La Spinetta
【Part Ⅱ十年一審：聖愛美濃佳釀爭芳競艷 FRANCE Saint-Emilion】
詩人醇酒 Château Ausone
白馬名貴更勝五大 Château Cheval Blanc
礫石中的浴火鳳凰 Château Figeac
雜貨鋪老闆的美酒 Château Pavie
【Part Ⅲ 酒譽日隆 FRANCE Vallée du Rhône】
續蘊傳世美釀 Paul Jaboulet Aîné
道法自然 M. Chapoutier
十八代傳承之逸品 Domaine Jean-Louis Chave
羅第丘霸主 E. Guigal
【Part Ⅳ 老藤•西拉•巴羅沙 AUSTRALIA Barossa Vally】
視野，成就分野 Torbreck Vintners
杯中日月長 Turkey Flat Vineyards
澳洲酒王締造者 Penfolds
以酒寫史的老牌名莊 Yalumba
【Part Ⅴ 夾縫中的美味 FRANCE Morey-Saint-Denis】
堅固柔情 Domaine du Clos de Tart
可解靈魂之渴 Domaine des Lambrays
【Part Ⅵ 絲絨手套裏的鐵拳：鹿躍區 USA Napa Stags Leap District】
鹿躍龍門 Stag’s Leap Wine Cellars
藍籌紅酒在鹿躍 Shafer Vineyards
【Part Ⅶ 膜拜變奏麯 USA Napa Cult Wines】
超越膜拜 Harlan Estate
綢繆如幻 Colgin Cellars
美釀的伊始 Abreu Vineyard
【Part Ⅷ 一水護田將綠繞：摩塞爾美酒 GERMANY Mosel】
無齡無瑕無與爭鋒 Weingut Joh. Jos. Prüm
敗犬與珍珠 Weingut Fritz Haag
華麗金之 Weingut Reinhold Haart
【Part Ⅸ 德酒榮耀之源：萊茵高 GERMANY Rheingau】
瓊漿伯爵山 Weingut Robert Weil
【Part Ⅹ 德酒新浪潮：萊茵黑森 GERMANY Rheinhessen】
風土瓶中信 Weingut Keller
【Part Ⅺ 高原美酒齣鬥羅 SPAIN Ribera del Duero】
光陰釅釀醍醐味 Bodegas Vega Sicilia
傳統的逆襲 Tinto Pesquera
一舉中的 Dominio de Pingus
化外名莊 Bodegas Mauro
· · · · · · (收起)
讀後感
中国台湾的葡萄酒相关出版非常蓬勃，不仅数量惊人，品质也足以自豪。以工具理性、毫无情感，乃至于缺乏想象力的方式面对舶来的葡萄酒，谈年份、谈产区、谈酒庄、谈排名与价格的书不是没有，但更多的是温暖诚挚地谈风土、谈人文、谈品味，谈身历其味、其境后体会到的葡萄酒价值...
評分首先谢谢雨枫书馆的Danys ┇┇ 蓄须专用提供的书评征集活动，谢谢啦。网址http://www.douban.com/online/11739636/，抽中书很开心，大约三天后就收到书了，约A4大小的书，全部全彩铜版纸，蛮厚重的，约三斤吧，（怎么感觉像菜市场大妈，哈哈哈）打开书来翻看蛮有感觉的，还很贴...
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評分厚厚的图书，精美的图片，让读者捧在手中，葡萄酒杯中，倒入红酒，边喝边品味，口到、手到、眼到，色香味大全，别有一番滋味。 中国的大部分酒桌之上，白酒是重点。有女士在场，来瓶红酒，不过是中国的红酒如王朝张裕。喝起来自然是一大杯，品不到任何味道，拼酒而已。 好的红...
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