Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes

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Louise Robbins
Oxford University Press, USA
2001-11-29
144
GBP 26.89
Hardcover
Oxford Portraits in Science
9780195122275

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发表于2024-11-11

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圖書描述

Chronicling Louis Pasteur's rise from humble beginnings to international fame, Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes investigates the complex life of a man who revolutionized our understanding of disease. Alongside Pasteur's pioneering work with microorganisms, his innovative use of heat to kill harmful organisms in food--a process now known as "pasteurization"--and his development of the rabies vaccine, Louise Robbins places Pasteur in the context of his risky scientific methods and his rigid family and political beliefs. Robbins's reveals a man of genius with sometimes troubling convictions. Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes is a fascinating look at one of the most important scientific minds of the last two centuries.

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