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誰是美食傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

誰是美食傢
☆☆☆☆☆
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徐城北
中華書局
2013-7-1
152
24.00
平裝
9787101092707

圖書標籤: 隨筆  文化  徐城北  飲食  多看閱讀  名士  人生  2015   

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发表于2025-02-13

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圖書描述

《誰是美食傢》可視為文人美食的典範之作，汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾等文化名人對待美食的態度和熱情在《誰是美食傢》中一一再現。徐城北書寫美食中的文化情趣和韻味，興緻盎然，而不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為《誰是美食傢》增添瞭不少鮮活的色彩。

誰是美食傢 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

徐城北，戲麯研究學者，著有《京劇一百題》、《梅蘭芳與二十世紀》、《京劇架子與中國文化》、《品戲齋夜話》、《品戲齋劄記》、《梅蘭芳與中國文化》、《一雞三吃》、《品戲齋神遊錄》、《梅蘭芳百年祭》等。退休後轉行中華老字號研究，對傳統美食有獨特的見解。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

會吃不僅在於吃的種類多且精細，懂得所吃之物的來源文化，更要懂得節製，吃時要選擇健康的食物，再好吃也要適可而止。

評分☆☆☆☆☆

現在談吃的都是些什麼水平啊！

評分☆☆☆☆☆

★★★

評分☆☆☆☆☆

有意思

評分☆☆☆☆☆

有意思

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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