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谁是美食家 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

谁是美食家
☆☆☆☆☆
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徐城北
中华书局
2013-7-1
152
24.00
平装
9787101092707

图书标签: 随笔  文化  徐城北  饮食  多看阅读  名士  人生  2015   

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发表于2024-12-25

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图书描述

《谁是美食家》可视为文人美食的典范之作，汪曾祺、王世襄、陆文夫、张恨水、唐鲁孙、蔡澜等文化名人对待美食的态度和热情在《谁是美食家》中一一再现。徐城北书写美食中的文化情趣和韵味，兴致盎然，而不时穿插着的文人圈和梨园圈的美食掌故也为《谁是美食家》增添了不少鲜活的色彩。

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著者简介

徐城北，戏曲研究学者，著有《京剧一百题》、《梅兰芳与二十世纪》、《京剧架子与中国文化》、《品戏斋夜话》、《品戏斋札记》、《梅兰芳与中国文化》、《一鸡三吃》、《品戏斋神游录》、《梅兰芳百年祭》等。退休后转行中华老字号研究，对传统美食有独特的见解。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

"XXX比你们不知高到哪里去了，我和他们谈笑风生"型的纯装X书，哪里配说美食两个字。

评分☆☆☆☆☆

会吃不仅在于吃的种类多且精细，懂得所吃之物的来源文化，更要懂得节制，吃时要选择健康的食物，再好吃也要适可而止。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

会吃不仅在于吃的种类多且精细，懂得所吃之物的来源文化，更要懂得节制，吃时要选择健康的食物，再好吃也要适可而止。

读后感

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