◎002 目次
◎004 節氣飲食研究事務所
◎006 廚娘　小馬．愛雲╱廚娘　妙滿
◎008 推薦序
◎010 世界性的檸檬
◎012 多纔多藝的檸檬
◎014 檸檬的歷史與生態
◎016 檸檬的養成
◎018 酸的力量
◎020 喜歡酵素
◎022 檸檬與美麗
◎024 檸檬與健康
◎026 立春．立春綠 日光青
◎[當檸檬遇到柑橙]
◎032 雨水．雨水清 春生碧
◎[當檸檬遇到青蔥]
◎038 驚蟄．驚蟄草 生命綠
◎[當檸檬遇到枇杷]
◎044 春分．春分瓣 幸福粉
◎[當檸檬遇到毛豆]
◎050 清明．清明飄 柳葉新青
◎[當檸檬遇到梅子]
◎056 穀雨．穀雨豆 愛笑墨綠
◎[當檸檬遇到番茄]
◎062 立夏．立夏得穗 天空很藍
◎[當檸檬遇到哈密瓜]
◎068 小滿．小得盈滿 日黃熟
◎[當檸檬遇到茭白筍]
◎076 芒種．芒種端陽 快樂橘
◎[當檸檬遇到芒果]
◎082 夏至．夏至荷 仙女紅
◎[當檸檬遇到西瓜]
◎088 小暑．小暑知瞭 童年綠
◎[當檸檬遇到葡萄]
◎096 大暑．大暑熱 星光寶藍
◎[當檸檬遇到鳳梨]
◎102 立鞦．立鞦乞巧 靦腆桃
◎[當檸檬遇到馬告]
◎108 處暑．處暑虎 刀子紅
◎[當檸檬遇到鞦葵]
◎114 白露．白露月 桂香黃
◎[當檸檬遇到文旦]
◎120 鞦分．鞦分蟹 柿子紅
◎[當檸檬遇到芋頭]
◎126 寒露 ．寒露涼 大地土黃
◎[當檸檬遇到金針]
◎132 霜降．霜降微愁 芒白
◎[當檸檬遇到白帶魚]
◎138 立鼕．立鼕收 禾木深棕
◎[當檸檬遇到紅茶]
◎144 小雪．小雪感恩 微風紫
◎[當檸檬遇到洛神花]
◎150 大雪．大雪飛 漫天灰
◎[當檸檬遇到南瓜]
◎156 鼕至 ．鼕至節 團圓正紅
◎[當檸檬遇到茴香]
◎162 小寒．小寒臘八 雜灰雜紫
◎[當檸檬遇到紅豆]
◎168 大寒．大寒冷 高粱辣金
◎[當檸檬遇到草莓]
◎174 綠翡翠之鄉　屏東的九如
◎176 栽種之人
· · · · · · (收起)