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了解一下西餐的各类知识，属于科普性质，我还是更爱火锅饺子麻辣烫。

人家已经这么牛逼了（泪），是一本能引发很多有趣想法的索引

排版反人类：超小字体，紧密行距，看久就阅读疲劳。其他知识点还不错。

这麽贵的书, 内容有点水...

字太小了！！！！！！

内容很多，也的确普及了一些和厨房相关的知识，从食材的介绍到厨具介绍等等，不过看完后整体还是感觉有些失望。排版做得不太好，字非常小，读起来非常费力，而且图片相较于内容不够丰富，很多应该配图的内容没有图片，无法领会到作者所说的到底是什么，如果不是冲着妖妖的名气...

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