Eat More, Weigh Less pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Harpercollins

作者:Ornish, Dean

出品人:

页数:448

译者:

出版时间:2001-1

价格:119.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780060959579

丛书系列:

图书标签:

饮食
减肥
健康饮食
营养
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健康生活
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健康
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具体描述

You really can eat more and weigh less -- if you know what to eat.As this groundbreaking book clearly shows, it's not just how much you eat, it's primarily what you eat. Most diets rely on small portion sizes to reduce calories sufficiently. You feel hungry and deprived. Dr. Ornish's program takes a new approach: abundance rather than deprivation. If you change the type of food, you don't have to be as concerned about the amount of food. You can eat whenever you're hungry , eat more food -- and still lose weight and keep it off. Simply. Safely. Easily. In this book, you'll find 250 gourmet recipes from the country's most celebrated chefs. Unlike high-protein diets that may mortage your well-being, Dr. Ornish's diet and lifestyle program is scientifically proven to help you lose weight and gain health. People not only keep off the weight, they lower their cholestoral and reduce their chances for getting heart disease and such other illnesses as breast, prostate, and colon cancer; diabetes; osteoporosis; and hypertension. Dr. Ornish's program has given millions of people new hope and new choices.

《健康生活之道：重塑身体，焕发活力》在这本引人入胜的指南中，我们将踏上一段探索身体奥秘、解锁内在潜能的旅程。本书并非聚焦于任何特定的食谱或短暂的节食方案，而是深入探讨如何建立一种可持续的、充满活力的健康生活方式，让你在享受美食的同时，也能拥有理想的体魄和充沛的精力。我们相信，真正的健康源于对身体细致入微的理解与尊重。因此，本书将为你剖析那些影响我们体重和身体状态的根本性因素，超越表面的卡路里计算，去洞察那些驱动我们饮食习惯和生活选择的深层原因。你将了解到，体重管理并非一味地“少吃”，而是一个关于“如何吃得更好”、“如何动得更有效”、“如何思考得更健康”的综合性过程。深度解析身体的智慧：我们将从生理学的角度出发，为你揭示身体运作的精妙机制。你将学习到：能量代谢的真相：深入了解你的身体如何将食物转化为能量，以及影响这一过程的关键因素。我们将探讨基础代谢率、食物热效应以及运动如何协同作用，帮助你更有效地管理能量摄入与消耗。荷尔蒙与食欲的对话：探索那些掌管你饥饿感、饱腹感和脂肪储存的荷尔蒙，如瘦素、胰岛素、皮质醇等。理解它们如何在你身体中发挥作用，以及如何通过均衡饮食和规律作息来调节它们，从而告别不必要的食欲冲动。肠道菌群的秘密花园：揭示肠道菌群在你整体健康中的关键作用，尤其是在营养吸收、免疫调节以及情绪健康方面。我们将指导你如何通过调整饮食来培养一个健康的肠道微生态，从而提升身体的消化吸收效率，减少炎症反应。睡眠质量与体重管理的关联：深入研究睡眠不足如何扰乱荷尔蒙平衡，增加食欲，降低新陈代谢，并最终导致体重增加。你将获得关于如何改善睡眠质量的实用建议，为身体创造最佳的恢复和修复环境。构建智慧的饮食模式：本书将引导你摆脱“限制性饮食”的束缚，转向一种更科学、更人性化的饮食哲学。我们将专注于：食材的选择艺术：学习如何挑选营养密度高、饱腹感强的天然食物，如富含纤维的蔬菜、水果、全谷物，优质的蛋白质来源（如鱼、禽、豆类），以及健康的脂肪（如牛油果、坚果、橄榄油）。理解不同食材对身体的益处，并学会如何将它们巧妙地组合。进食的感知艺术：培养“正念饮食”的习惯，学会倾听身体发出的信号，识别真正的饥饿感和饱腹感。本书将提供一系列练习，帮助你摆脱情绪化进食，将用餐变成一种享受和滋养的过程。烹饪的乐趣与便捷：提供简单易学、营养美味的烹饪技巧和食谱灵感，让你在家也能轻松制作出既健康又满足的餐点。我们将打破“健康饮食就是复杂烹饪”的误区，让你在快节奏的生活中也能保持健康饮食。水分摄入的重要性：强调充足水分对身体机能、新陈代谢以及饱腹感的作用，并为你提供聪明的饮水策略。激活身体的内在活力：运动并非惩罚，而是释放能量、强健体魄的绝佳途径。本书将鼓励你：找到适合你的运动：探索不同类型的身体活动，从有氧运动、力量训练到灵活性练习，帮助你找到最能激发你兴趣并适合你身体状况的运动方式。将运动融入生活：提供将运动融入日常生活的实用技巧，无论你是早起型、晚睡型，还是忙碌的上班族，都能找到属于自己的运动时间。我们将强调运动的规律性和持续性，而非追求极端。运动与恢复的平衡：强调运动后的恢复同样重要，学习如何通过拉伸、休息和营养补充来优化运动效果，预防运动损伤。重塑思维模式，拥抱积极心态：身体健康与心理健康密不可分。本书还将带你：认识并克服心理障碍：识别那些可能阻碍你健康生活方式的负面思维模式，如“完美主义”、“惩罚性自我对话”等，并学会用积极、支持性的方式与自己相处。建立长期成功的动力：帮助你设定清晰、可实现的目标，并学会如何保持动力，克服平台期，最终将健康的生活方式内化为一种习惯。压力管理与情绪调节：探讨压力对身体和体重的影响，并提供有效的压力管理技巧，如冥想、深呼吸练习、培养兴趣爱好等，帮助你保持情绪稳定，减少因情绪波动而导致的饮食失衡。《健康生活之道：重塑身体，焕发活力》是一本送给每一个渴望拥有更健康、更充实人生的读者的礼物。它将是你探索身体智慧、建立可持续健康习惯的忠实伙伴，让你在享受美食、规律运动、积极思考的过程中，逐渐感受到身体的改变，体验到生命更深层次的活力与美好。这不是一场短暂的赛跑，而是一段通往终身健康的幸福旅程。