Nutrition And Diet Therapy With Infotrac pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Thomson Learning

作者:Cataldo, Corinne Balog/ Debruyne, Linda Kelly/ Whitney, Eleanor Noss

出品人:

页数:912

译者:

出版时间:

价格:117.95

装帧:Pap

isbn号码:9780495106760

丛书系列:

图书标签:

营养学
膳食疗法
营养治疗
健康饮食
临床营养
营养评估
饮食指导
医学营养学
Infotrac
营养需求

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小美书屋

book.quotespace.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

品味生活，健康同行：一本关于饮食艺术与科学的探索之旅在这本书中，我们将一同踏上一段引人入胜的旅程，深入探索美食的奥秘与营养的科学。它并非一本枯燥的医学教材，而是一本充满生活气息的指南，旨在帮助你理解食物如何滋养我们的身体，如何影响我们的情绪，以及如何成为我们追求健康生活方式中不可或缺的一部分。第一章：唤醒味蕾的探索——食物的本源与魅力我们将从食物最基本、最迷人的层面开始。了解不同食物的起源，它们是如何在大自然的孕育下生长、成熟，最终登上我们的餐桌。我们会探讨各种食材的独特风味、口感和质地，以及它们各自蕴含的丰富营养。从土地中汲取能量的谷物，海洋赋予的鲜美鱼类，阳光下成熟的缤纷蔬果，到滋养生命的奶制品和肉类，我们将一一品味它们的美好。更重要的是，我们将学习如何欣赏这些天然馈赠，如何通过简单的烹饪手法，将它们转化为既美味又健康的佳肴。这不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何去感知和享受”。第二章：身体的语言——理解营养学的内在逻辑深入探索身体如何运作，以及营养素在其中扮演的关键角色。我们会用清晰易懂的语言，揭示蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水这些基本营养素的功用。你将了解蛋白质如何构建肌肉和修复组织，碳水化合物如何提供能量，健康的脂肪如何支持大脑功能和激素合成，以及各种维生素和矿物质如何维持身体各项生理活动的正常运转。我们会讨论膳食纤维的重要性，它如何促进消化健康，稳定血糖，以及它在我们体内扮演的“清洁工”的角色。这本书将帮助你建立起对营养学的基本认知，让你明白，每一口食物都承载着身体所需的特定“密码”。第三章：均衡的艺术——塑造健康饮食的金科玉律掌握了营养学的基础，我们将学习如何将其转化为实践。本书将引导你理解“均衡饮食”的真正含义，它并非要求你放弃所有喜爱的食物，而是倡导一种多样化、适量且营养全面摄取的原则。我们将探讨如何根据自己的年龄、性别、活动水平和健康状况，来规划适合自己的饮食结构。你会学到如何根据食物的营养密度来做出明智的选择，如何避免摄入过多的不健康脂肪、精制糖和钠。我们还会深入讲解“食物金字塔”或“餐盘法”等可视化工具，帮助你更直观地构建每日的饮食。这本书将教你如何像艺术家一样，用不同的食材作为颜料，调配出最适合你身体的“健康画布”。第四章：特殊时期的饮食智慧——生命周期与健康挑战健康饮食并非一成不变，它会随着人生的不同阶段和身体的特殊需求而调整。我们将探讨孕期、哺乳期、儿童、青少年、老年等不同生命周期对营养素的需求特点。同时，我们也会关注一些常见的健康状况，并探讨与之相关的饮食调整。比如，如何通过饮食管理来帮助维持健康的血糖水平，如何通过调整膳食来支持心血管健康，以及如何通过均衡的营养来增强免疫力。本书会提供实用的建议，帮助你在人生的不同转折点，都能找到最适合自己的饮食之道，让健康伴随你始终。第五章：饮食习惯的重塑——从认知到行动的转变最终，健康的饮食习惯是建立在对自身身体的了解和对食物的正确认知之上的。本书的最后一部分，将聚焦于如何有效地改变和维持健康的饮食习惯。我们会探讨情绪性进食、不规律进食等常见误区，并提供克服它们的策略。你将学习如何设定实际可行的饮食目标，如何追踪自己的饮食进展，以及如何处理社交场合中的饮食挑战。更重要的是，我们会强调耐心和毅力，以及如何从每一次小小的成功中获得动力。这本书将是你踏上健康饮食之路的忠实伙伴，陪伴你一起品味生活，享受健康。总而言之，这本书是一次关于食物、营养与健康生活的全面探索。它将为你打开一扇新的窗户，让你以更科学、更欣赏的态度去理解和享受我们赖以生存的食物。无论你是想提升日常饮食质量，还是希望应对特定的健康挑战，这本书都将为你提供所需的知识和灵感，让你成为自己健康饮食的明智管理者。