The Complete Idiot's Guide to Glycemic Index Weight Loss pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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☆☆☆☆☆

出版者:Alpha

作者:Lucy Beale

出品人:

页数:352

译者:

出版时间:2005-7-5

价格:USD 18.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781592574049

丛书系列:

图书标签:

Glycemic Index
Weight Loss
Diet & Nutrition
Health & Fitness
Low Carb Diet
Diabetes
Nutrition
Self-Help
Healthy Eating
Food & Drink

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具体描述

The skinny on the glycemic index. Research has proven that the best way to lose weight is to watch the glycemic load, which is measured by the glycemic index rating of each food. The Complete Idiot’s Guide to Glycemic Index Weight Loss provides readers a solid foundation for understanding how and why a glycemic index diet works and controlling counts, along with activity and stress levels. Also includes recipes and a glycemic index. • The perfect solution for anyone at risk for Type II diabetes or anyone ready for a change from the low-carb diet • 64% of adults over the age of 20 in the US are overweight or obese • Offers information on supplements, basic easy recipes, food lists, and sample meal plans • A full appendix with glycemic index counts and loads for all sorts of foods

开启健康生活新篇章：了解你的身体，掌控你的体重你是否曾对琳琅满目的减肥方法感到困惑？你是否还在为难以持续的饮食计划而苦恼？想要找到一种科学、有效且易于坚持的减重之道，让健康的生活方式成为你的日常？这不仅仅是一本关于数字的游戏，更是一场关于理解身体、洞悉食物能量转换过程的探索之旅。我们常常听到“热量”这个词，但你知道吗？身体如何处理和利用这些热量，以及不同食物对你的血糖水平产生的不同影响，才是决定减重效果的关键。想象一下，你可以吃得更聪明，而不是更少。你不再需要计算复杂的卡路里，而是学会识别那些能够让你持续饱腹、稳定血糖、并促进脂肪燃烧的食物。这就像拥有了一份属于你自己的“食物指南”，让你在任何场合都能做出最有利于身体的选择。为什么关注血糖指数（Glycemic Index）？血糖指数（GI）是衡量食物中碳水化合物引起血糖升高速度的指标。高GI食物会迅速升高血糖，触发胰岛素大量分泌，而胰岛素的主要作用是将血液中的葡萄糖转化为能量储存起来，其中就包括脂肪。频繁的血糖飙升和胰岛素峰值，不仅容易导致能量骤降、饥饿感增强，长期下来更可能增加患上糖尿病等代谢性疾病的风险。而低GI食物则能缓慢释放葡萄糖，使血糖水平平稳上升，身体所需胰岛素的量也随之减少。这意味着你会有更持久的饱腹感，减少对糖分的渴望，并且身体更倾向于利用储存的脂肪作为能量。这本书将带你踏上一段全面的知识旅程，让你：掌握血糖指数（GI）的科学原理：深入了解GI值是如何计算的，以及有哪些因素会影响食物的GI值，例如烹饪方式、食物的加工程度、与蛋白质和脂肪的组合等等。你会明白，同样的食物，经过不同的处理，其对身体的影响可能大不相同。解锁低GI饮食的巨大优势：不仅仅是减重，低GI饮食更能帮助你稳定情绪、提升精力、改善皮肤状况，并降低罹患多种慢性病的风险。你将学会如何将低GI原则融入日常饮食，让健康饮食成为一种享受，而非负担。学会识别和选择低GI食物：我们将为你提供一份详尽的常见食物GI值列表，并指导你如何根据GI值来规划你的三餐。你将学会如何辨别高GI陷阱，如何选择低GI的替代品，让你在超市购物或外出就餐时都能游刃有余。构建个性化的低GI饮食计划：减重之路因人而异。这本书将提供实用的工具和建议，帮助你根据自己的生活习惯、口味偏好和健康目标，制定出最适合你的低GI饮食计划。无论你是朝九晚五的上班族，还是热爱运动的健身达人，都能找到属于你的解决方案。突破平台期，持续进步：即使开始时效果显著，但减重过程中难免会遇到平台期。我们将揭示造成平台期的常见原因，并提供针对性的策略，帮助你突破瓶颈，继续前进。将低GI饮食转化为可持续的生活方式：减重不是一时的冲刺，而是一场马拉松。本书的宗旨是帮助你建立一套能够长期坚持的健康饮食模式，让低GI原则自然融入你的生活，最终实现长期健康的体重管理和生活品质的提升。你将在这里找到：关于碳水化合物的真相：并非所有碳水化合物都是“坏”的。你将了解不同类型碳水化合物的特点，以及如何选择对身体最有益的来源。血糖平衡的艺术：学习如何通过食物的组合和选择，巧妙地平衡血糖，避免能量的剧烈波动，从而更好地控制食欲和体重。食材选择的智慧：从谷物、蔬菜、水果到蛋白质和脂肪，你将获得关于如何优先选择低GI食材的实用建议。烹饪技巧的革新：了解如何通过不同的烹饪方法，例如蒸、煮、炖，来降低食物的GI值，同时保留其营养和风味。克服饮食挑战的策略：面对社交聚会、外出用餐等情况，你将学会如何保持低GI饮食的原则，而不牺牲享受美食的乐趣。这不是一本让你挨饿或剥夺乐趣的减肥指南。相反，它将引导你走向一种更聪明、更愉悦、更具可持续性的健康生活方式。当你开始了解你的身体如何对食物做出反应，当你掌握了控制血糖波动的秘诀，你会发现，减重不仅可以实现，它还可以成为一段充满发现和赋能的旅程。现在，是时候告别盲目的减肥尝试，拥抱一种基于科学、易于实践的健康减重方法了。让我们一起，用智慧和知识，开启你的健康生活新篇章！