Nutrition in Essence pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Trans-Atlantic Pubns

作者:Bearden, Sarah

出品人:

页数:160

译者:

出版时间:2007-9

价格:$ 27.69

装帧:Pap

isbn号码:9780340927304

丛书系列:

图书标签:

营养学
膳食
健康饮食
营养指南
健康生活
食品营养
健康食谱
营养知识
饮食健康
营养学基础

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具体描述

Designed to inspire and to motivate, Nutrition in Essence provides readers with a beautifully illustrated, easy to follow introduction to this complex field. Are all fats bad What about carbohydrates In the age of fad diets that offer confusing and often conflicting advice on nutrition, this book provides a clear and objective guide through the maze. Based on sound scientific knowledge, it introduces the fundamentals of nutrition in an accessible format. It enthuses readers and encourages further study by including fascinating information on topics such as overcoming stress and fatigue, hormonal issues, boosting the immune system and how we can use nutrition to age gracefully. Written in an accessible style with numerous features such as FAQs, case studies and summaries as well as therapeutic recipes, this book is the perfect introduction for students on short courses, professional therapists topping up their skills and anyone needing a balanced guide to this complex field

《营养的奥秘：重塑健康生活》在这个信息爆炸的时代，我们对健康的追求从未停歇，而营养，无疑是构筑健康基石中最不可或缺的一环。然而，面对琳琅满目的食物，纷繁复杂的营养学理论，以及此起彼伏的健康潮流，许多人感到迷茫，不知如何才能真正吃出健康，吃出活力。《营养的奥秘：重塑健康生活》正是为帮助您拨开迷雾，抵达健康彼岸而精心打造。本书并非简单罗列食物的营养成分表，也不是枯燥冗长的营养学教科书。它是一场深入浅出的探索之旅，带领您走进营养的奇妙世界，理解身体的真实需求，并掌握将这些知识转化为切实可行生活方式的智慧。我们将从最基础的“为什么”出发，探讨食物如何成为我们身体运作的燃料，以及每种宏量和微量营养素在维持生命活动中的关键作用。从碳水化合物的能量供给，到蛋白质的修复与生长，再到脂肪的保护与吸收，我们都会以生动易懂的方式进行解析，让您告别“死记硬背”，真正理解“吃对”的意义。您将了解到，健康并非来自单一的“超级食物”或严格的饮食限制，而是源于均衡、多样且符合个体差异的饮食模式。《营养的奥秘》将引导您认识到，不同年龄、不同性别、不同生活方式的人群，对于营养的需求有着显著的差异。我们将深入剖析孕期、哺乳期、儿童、老年人以及运动人群等特殊阶段的营养需求，并提供个性化的饮食建议，帮助您在人生的不同阶段都能找到最适合自己的营养方案。本书更致力于打破“科学”与“生活”之间的壁垒。我们不只是告诉您“应该吃什么”，更会教您“如何选择”和“如何烹饪”。从如何挑选新鲜的食材，到各种烹饪方式对营养素的影响，再到如何利用天然香料和调味品提升食物的风味，同时避免不健康的添加物，我们将为您提供一系列实用的技巧和窍门。告别外卖的油腻与隐藏的糖分，拥抱自己动手制作的健康美味，让厨房成为您通往健康的快乐源泉。我们也将关注那些容易被忽视的健康细节。比如，食物的搭配如何影响营养的吸收？肠道健康与整体健康究竟有何关联？膳食纤维为何被称为“第七营养素”？我们还将深入探讨现代生活中常见的饮食误区，例如过度的加工食品、隐藏的糖分、不健康的脂肪摄入以及不规律的饮食习惯，并提供科学的解决方案，帮助您规避健康风险。《营养的奥秘》还将引领您关注情绪与饮食之间的微妙联系。压力、焦虑、情绪低落时，我们的饮食习惯会发生怎样的变化？又该如何通过健康的饮食来调节情绪，提升幸福感？这本书将帮助您建立一种积极、正向的饮食心态，让饮食不再是负担，而是滋养身心的愉悦体验。本书的独特之处在于，它不仅仅是知识的传授，更是力量的赋能。我们相信，真正的健康管理源于自我认知和自我赋能。《营养的奥秘》将鼓励您倾听身体的声音，学会识别身体的饥饿信号和饱腹信号，培养健康的饮食直觉。我们提供的是一套可持续的健康生活指南，而非短期的节食计划。它将帮助您建立长期的、健康的饮食习惯，让营养成为您生活中自然而然的一部分，从而实现由内而外的健康提升，重塑充满活力的生活。准备好开启这场营养探索之旅了吗？让我们一起揭开营养的层层奥秘，点亮健康生活的万千可能。