The Good Mood Diet

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出版者:Grand Central Pub
作者:Kleiner, Susan M./ Condor, Bob
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2007-1
价格:CDN$ 29.99
装帧:HRD
isbn号码:9780821280041
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 情绪改善
  • 心理健康
  • 营养学
  • 健康生活
  • 饮食疗法
  • 积极心理学
  • 自我提升
  • 幸福感
  • 饮食习惯
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具体描述

The first diet that helps you feel good while losing weight. Dr Kleiner is a leading nutrition authority on eating for strength who has put together a diet that has already been successfully tested in a Seattle weight-loss group and documented in a series by the Seattle Post-Intelligencer. This book proves that you can choose healthy foods that make you feel great and, when eaten according to the plan, help you lose weight. Most diets cause chemical changes in the brain that make the dieter feel depressed. The typical plan is often too low in calories. In THE GOOD MOOD DIET the participants eat foods with a balance of protein and fats to go with carbohydrates. Eating from a list of feel-good foods, including fish, flax seed and eggs, and eliminating feel-bad foods including refined sugar, helps dieters feel better and lose weight. However, sweets and alcohol are not taboo - eating a bit of chocolate and drinking a glass of red wine a day is okay once you're two weeks into the diet.

《好心情饮食法》是一本旨在通过科学的饮食策略,帮助读者改善情绪,提升整体幸福感的实用指南。它并非一本单纯的食谱,而是深入探讨食物与我们大脑化学物质之间复杂联系的著作,清晰地阐述了哪些营养素能够促进积极情绪的产生,又能有效缓解焦虑和抑郁。 本书的核心理念在于,我们每天的饮食选择,并非仅仅关乎身体的健康,更直接影响着我们的心情和精神状态。作者基于最新的神经科学和营养学研究成果,揭示了肠道微生物群、神经递质(如血清素、多巴胺)以及身体炎症等因素如何共同作用,塑造我们的情绪体验。 《好心情饮食法》将这些复杂的科学原理以通俗易懂的方式呈现给读者,让你能够轻松理解食物对大脑产生的深层影响。 这本书的独特之处在于,它提供了一套切实可行、个性化的饮食方案。不同于那些过于宽泛或难以执行的建议,本书鼓励读者根据自身情况,调整饮食结构,以达到最佳的情绪改善效果。它会指导你如何识别并摄入富含对情绪有益的营养素的食物,例如: 富含Omega-3脂肪酸的食物: 像三文鱼、亚麻籽、奇亚籽等,它们对于大脑健康至关重要,有助于减轻炎症,支持神经递质的功能,从而缓解抑郁情绪。 富含复合碳水化合物的食物: 全麦制品、燕麦、豆类等,它们能够稳定血糖,避免情绪的剧烈波动,并促进血清素的释放,带来平静和满足感。 富含益生菌和益生元的食物: 酸奶、发酵食品(如泡菜、克菲尔)、洋葱、大蒜等,它们能够改善肠道健康,而健康的肠道与积极的心情息息相关,因为肠道是血清素的主要生产地。 富含抗氧化剂的食物: 各色蔬菜水果,如浆果、绿叶蔬菜、坚果等,它们能帮助对抗自由基损伤,减少身体炎症,间接支持大脑的健康运转,从而改善情绪。 镁和B族维生素丰富的食物: 绿叶蔬菜、坚果、种子、全谷物等,这些微量元素在能量代谢和神经系统功能中扮演着关键角色,缺乏它们可能导致疲劳和情绪低落。 《好心情饮食法》不仅仅是告诉你“吃什么”,更重要的是“如何吃”。书中包含了大量关于如何将这些有益食物融入日常饮食的实用建议。你会学到如何制定一份符合自己口味和生活习惯的饮食计划,如何选择高质量的食材,以及如何进行健康的烹饪。 此外,本书还强调了饮食与生活方式其他方面的协同作用。它会适时地提醒读者,均衡的饮食固然重要,但充足的睡眠、规律的运动、有效的压力管理以及积极的社交互动,同样是维持好心情不可或缺的要素。 本书的结构安排清晰,内容循序渐进。它会从基础的食物与情绪科学讲起,逐步深入到具体的饮食建议和实践技巧。读者将跟随作者的指引,一步一步地掌握如何通过调整饮食,来开启一段积极、健康、充满活力的生活。 阅读《好心情饮食法》,你将不仅仅获得一份饮食指南,更将收获一份掌控自身情绪、提升生活品质的强大工具。它会赋能你,让你认识到,通过改变最日常的饮食行为,就能对你的内心世界产生积极而深远的影响,最终拥抱更阳光、更快乐的人生。这本书适合所有希望改善情绪、追求更美好生活状态的读者。无论你是正经历情绪低谷,还是仅仅想让自己的心情保持在最佳状态,《好心情饮食法》都将是你的得力助手。

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