Edible Flower Garden (Edible Garden Series) pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Periplus Editions

作者:Rosalind Creasy

出品人:

页数:112

译者:

出版时间:1999-03-15

价格:USD 16.95

装帧:Paperback

isbn号码:9789625932934

丛书系列:

图书标签:

Edible Flowers
Gardening
Food
Recipes
Herbs
Organic Gardening
Home Garden
DIY
Cooking
Nature

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具体描述

Provides a comprehensive guide to selecting and growing flowers that can be used for cooking, both as garnishes and as ingredients. Creasy talks with Alice Waters, chef of Chez Panisse and acknowledged inventor of California cuisine.

Edible Flower Garden (Edible Garden Series) 在您的庭院一角，种下一片五彩斑斓的生机，让您的餐桌升华至艺术的殿堂。Edible Flower Garden 并非仅仅是一本园艺指南，它是一场关于味蕾与视觉的双重冒险，一场将平凡花园转化为餐桌上绚烂画卷的探索之旅。本书将引领您走进一个充满惊喜的食用花卉世界。从娇嫩欲滴的玫瑰，到热情奔放的金盏花，再到带着一丝辛辣的旱金莲，您将发现，那些曾只被视为美丽装饰的花朵，实则蕴藏着丰富的风味与营养。Edible Flower Garden 深入浅出地为您揭示这些隐藏的宝藏，教会您如何从零开始，打造一个既赏心悦目又实用可口的食用花卉花园。从种子到餐桌的完美蜕变：品种选择的智慧：了解不同食用花卉的生长习性、口味偏好以及最适宜的种植环境。我们将为您推荐一系列经典且易于打理的食用花卉品种，无论您是经验丰富的园丁还是初次尝试的新手，都能找到适合您的选择。从初夏绽放的琉璃苣，到秋日余晖下的菊花，每一个季节都有其独特的色彩和风味等待您去发掘。播种、栽植与养护的秘诀：掌握从种子萌发到幼苗茁壮成长的每一个关键环节。本书提供了详尽的播种时间表、土壤准备建议，以及针对不同花卉的施肥、浇水和病虫害防治方法。您将学习如何为您的食用花卉创造一个理想的生长环境，确保它们健康成长，为您奉献最饱满的生命力。我们将深入探讨有机种植的理念，让您的花园成为一个真正纯净的生命绿洲。花园设计的艺术：如何将食用花卉与您的现有花园巧妙融合，或是打造一个全新的食用花卉主题花园？本书将提供一系列富有创意和实用性的设计灵感，从色彩搭配的和谐，到植物组合的层次感，帮助您构建一个视觉上的盛宴。学习如何利用不同高度、质感和颜色的花卉，创造出富有动态和美感的空间。无论是乡村风格的自然野趣，还是现代简约的几何线条，您都能找到属于自己的风格。采摘的时机与技巧：了解何时是最佳的采摘时机，以及如何温柔而有效地采摘花朵，以保证其新鲜度和品质。我们将分享一些园艺小窍门，帮助您在花朵最饱满、风味最浓郁的时候将其收入囊中。味蕾的奇妙探险：品鉴与风味指南：每一朵食用花卉都拥有独特的风味档案。从薰衣草的芬芳，到三色堇的微甜，再到欧蓍草的微苦，本书将详细介绍各种食用花卉的口感特征、香气以及它们最适合搭配的食物。您将学会如何用味蕾去感知和理解这些大自然的馈赠。烹饪的无限可能：撰写本书的作者，凭借其丰富的园艺经验和对美食的热爱，为您带来一系列令人垂涎的食用花卉食谱。从开胃小点，到主菜，再到精致的甜点和饮品，您将发现食用花卉能够为您的烹饪增添怎样的创意与惊喜。想象一下，用 candied violets (糖渍紫罗兰) 点缀您的生日蛋糕，或是用 nasturtium leaves (旱金莲叶) 制作一道辛辣的沙拉，这些都将成为您餐桌上的亮点。保存与利用的智慧：学习如何正确保存您辛勤收获的食用花卉，无论是通过干燥、糖渍还是冷冻，以延长它们的赏味期限，让您的花园成果得以全年享用。 Edible Flower Garden 是一本充满热情与灵感的指南，它将点燃您对园艺的热情，丰富您的烹饪生活。它不仅仅是关于种植花朵，更是关于创造一种连接自然、品味生活的方式。让您的花园成为一个真正的“Edible Garden”，在每一个平凡的日子里，收获一份不平凡的色彩与滋味。这本书将伴您一同探索，让您的庭院成为连接土地与餐桌的桥梁，绽放出生命中最动人的光彩。