Rice as Self pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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Emiko Ohnuki-Tierney

Princeton University Press

1994-11-14

198

USD 31.95

Paperback

9780691021102

图书标签: 人类学饮食稻米与自我历史人类学大贯惠美子 Japan 日本史人類學

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发表于2024-11-25

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图书描述

Are we what we eat? What does food reveal about how we live and how we think of ourselves in relation to others? And why do people have a strong attachment to their own cuisine and an aversion to the foodways of others? In this engaging account of the crucial significance rice has for the Japanese, "Rice as Self" examines how people use the metaphor of a principal food in conceptualizing themselves in relation to other people. Emiko Ohnuki-Tierney traces the changing contours that the Japanese notion of the self has taken as different historical Others - whether Chinese or Westerner - have emerged, and shows how rice and rice paddies have served as the vehicle for this deliberation. Using Japan as an example, she proposes a new cross-cultural model for the interpretation of the self and other.

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著者简介

大贯惠美子（Emiko Ohnuki-Tierney），威斯康星大学麦迪逊分校人类学系教授，以历史人类学、象征人类学见长。早年研究底特律的华人，后转向阿伊努人，再转向日本人。美国艺术与科学院院士，多次获古根海姆等其他学术奖。主要作品有：《神风特攻队日记：反思日本学生兵》（2006）；《神风特攻队、樱花与民族主义：日本历史上美学的军国主义化》（2002）；《作为自我的稻米：日本人穿越时间的身份认同》（1993）；《穿越时间的文化：人类学的路径》（主编，1990）；《作为镜子的猴子：日本历史与仪式的转化》（1987）；《当代日本的疾病与文化：人类学的观点》（1984）；《萨哈林岛阿伊努人的疾病与治疗：一个象征解释》（1981）等。

石峰，人类学博士，贵州师范大学历史与政治学院教授。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

历史视角下的rice 作为self：chapter4-5是阅读的重点：从神话方面阐释其性质即rice的象征是什么？如何成为象征。一个有趣的现象是在神话中，神slain后，大米是从腹部出来的，与身体观相连。rice=production=reproduction。chapter5是对wealth、power、order等方面。例如wealth这方面，直接从fame和story的主题学，寻找和rice意象有关的要素，rice=purity。

评分☆☆☆☆☆

世界上大约有三分之一的人口以大米作为唯一的主食。在所有吃大米的亚洲人之中，大米的象征/宗教的重要性已经在各种普遍存在的主要节日和仪式中被充分展示，例如种植稻谷的仪式，丰收仪式，婚礼，等等。大贯惠美子从历史角度出发，选择日本的大米作为一个例子，来表明一种主食是如何成为日本人集体自我（collective self）的象征。

评分☆☆☆☆☆

“The presence of metaphors in verbal and nonverbal discourse and their meanings are often abstracted by those who interpret them, such as anthropologists.”

评分☆☆☆☆☆

非常愉悦的阅读体验，从那些细节里找到和自己经验世界里的触动：日本动画里的妖怪鬼神，小时候最喜欢的一件拆装橡皮玩具日式的盒饭米饭中间还要点一颗梅子，“金黄色的稻田”、“脏钱” 原来“金黄色”和“脏”都不只是修饰词、而是有其具体文化情境的metaphor...就感到很多事情都可以联起来了...//阅读过程中最深的理论体会是作者在C9总结的，大米作为象征，它是具有多义性和多变性的，并因此能够为各种政治情境所用，成为cosmology/ideology的工具，适应不同的others和selves，也所以更加强大。